1樓：
準備工作
1、普通公尺煮飯，可稍煮粘一些，熟後舀起放至溫熱
2、壽司醋的調配：2湯匙白醋：1湯匙白糖：1點兒鹽，攪拌均勻亦可按自己口味更改調配比例
3、將配好的壽司醋與放溫的公尺飯拌勻備用 小叮嚀: 1、海苔要用粗糙的一面鋪公尺飯 2、切壽司時用刀沾水或抹香油（防粘飯），把壽司條切成一塊塊的就大功告成啦！
愛心壽司
材料：白公尺飯、紫菜、壽司醋、醃黃瓜條、煎蛋絲、紅蘿蔔絲、心形模具、蟹籽、炒香的黑芝麻
做法：1、把煮好的飯放涼後，倒入適量的甜醋，拌均勻
2、模具內塗一點油，方便脫模
3、先放一層飯在模具底，壓實壓平
4、放上餡料
5、放一層飯上去封頂，壓平、結實
6、倒扣脫模
7、紫菜剪成與心飯糰的高度同高，然後捆著邊包圍飯糰，再在上面放些蟹籽、黑芝麻，壓實，切段
迷你日式手捲
(手捲，是壽司的一種形態。就是圖中的錐形狀紫菜卷)
材料：正方形紫菜、蟹籽、醃漬黃瓜、黑白芝麻、海菜
做法：1、把紫菜卷成乙個錐形，用幾粒飯粘住紫菜介面
2、把事先準備好的材料拌勻
3、然後把東西放進去
心裡美壽司
材料：公尺飯、紫菜、心裡美蘿蔔刨成絲、壽司醋
做法：1、心裡美蘿蔔絲內加入2勺白糖，2勺白醋、1/2勺檸檬汁、1/3茶匙鹽拌一下
2、半小時後，把心裡美裡泡出的甜醋汁，倒入公尺飯裡拌勻
3、捲成卷後切斷
點評：心裡美蘿蔔富含多種維生素以及鈣、磷、鐵等，所含的芥子油能促進胃腸蠕動，幫助消化，順氣解鬱，還有改善血液迴圈，保護心臟，延緩衰老防癌的作用
小熊壽司
材料：海苔、公尺飯、醬油、肉鬆、火腿
做法：1、一部分公尺飯用壽司醋拌勻待用(白色部分)，另一部分公尺飯用醬油和肉鬆拌勻待用(棕色部分)
2、用海苔將棕色公尺飯捲成小卷(做耳朵)，再用棕色公尺飯和火腿捲成卷(做臉)
3、把小卷卷放在白公尺飯裡卷成大卷卷
4、把海苔剪成小片做眼睛和鼻子
2樓：匿名使用者
槍魚壽司的做法詳細介紹
菜系及功效：日本料理精品主食
金槍魚壽司的製作材料：
主料：糯公尺,紫菜卷,金槍魚肉各適量。
調料：鹽,糖,壽司醋,青芥各適量。
教您金槍魚壽司怎麼做，如何做金槍魚壽司才好吃1.糯公尺浸泡，蒸熟，加鹽、糖，壽司醋拌勻，卷上紫菜卷，製成壽司。
2.金槍魚肉切厚片，在魚片的一面擠上適量青芥。
3.將角片蓋在壽司上即可。
金槍魚壽司的製作要訣：
糯公尺蒸熟後待涼才可拌味。
壽司的做法詳細介紹
菜系及功效：日本料理精品主食甜品/點心青少年食譜口味：酸甜味工藝：其他
壽司的製作材料：
主料：稻公尺300克,雞蛋70克,豬肉(瘦)125克,絲瓜50克,胡蘿蔔50克,紫菜(幹)300克
調料：白砂糖60克,白醋60克,醬油50克,葫蘆50克,姜2克教您壽司怎麼做，如何做壽司才好吃
1.公尺洗淨，裝器皿中，用2杯水浸泡1小時；
2.瓠瓜絲用熱水浸泡30分鐘撈出，另加糖15克以及醬油半杯，覆上微波薄膜；
3.與公尺一起放入爐內，用高火煮10分鐘後，再用中火加熱12分鐘；
4.把飯取出，靜放3分鐘後，趁熱拌入白糖、醋；
5.瓠瓜絲切成段，薑及黃蘿蔔也切成條絲狀備用；
6.取一張紫菜皮擺平，鋪上飯，再鋪適量的肉鬆(豬肉剁細)、薑絲、瓠瓜絲、黃蘿蔔絲、蛋(雞蛋打散煎成餅皮)皮，捲成筒形，再切塊即可食用。
3樓：匿名使用者
海草啊，章魚啊，我覺得這些餡挺好吃，你不妨去嘗一下。
自做的壽司裡麵包什麼好吃，不要太複雜。
4樓：匿名使用者
一般壽司裡包的都是生魚片、泡菜、肉鬆等等。但是生魚片壽司的原料一般都很難買得到，泡菜也很少有正宗的南韓泡菜或日本泡菜。所以，下面介紹幾種簡單的家常壽司的做法
肉鬆壽司材料：1、烤紫菜，公尺飯，白醋，糖，鹽，雞精，黑芝麻適量（可不放）。2、雞蛋乙個（煎成蛋餅），肉鬆，火腿，黃瓜，紫甘藍，肉鬆（我用的小yo吃的菠菜肉鬆，所以是綠色的。
）做法：1、將白醋n滴，糖、鹽、雞精、黑芝麻放入公尺飯拌勻備用；2、將2中的材料切絲備用；3、竹簾上面鋪烤海苔，將公尺飯均勻的鋪在海苔上（最好戴一次性手套，不但衛生而且防粘），將2中材料分別鋪好捲起竹簾，捲緊切段（刀上沾些水再切，就不會粘刀了）。*煎蛋餅不破的小妙招：
雞蛋打散後，加入1/4茶匙水澱粉，如果想讓煎出的蛋餅顏色均勻，可以將蛋液過篩一遍，鍋內用廚用紙巾擦油，大火燒熱後，倒入蛋液，快速轉動鍋攤勻蛋液，改小火，待蛋餅周圍出現小泡時揭起反面，轉動一下鍋使之均勻受熱後《大約20~30秒左右》就可以了出鍋了*生菜沙拉壽司的材料：生菜葉、紫菜、公尺飯、熟白芝麻、沙拉醬1、普通公尺煮飯，可稍煮粘一些，熟後舀起放至溫熱2、壽司醋的調配：2湯匙白醋：
1湯匙白糖：1點兒鹽，攪拌均勻。亦可按自己口味更改調配比例3、將配好的壽司醋與放溫的公尺飯拌勻備用4、生菜葉子洗淨瀝乾水份，如過長，可從莖部折去部分，使之約與紫菜的寬度等長接下來就是將公尺飯鋪在竹簾上啦，均勻的鋪，鋪好一層以後依次放入自己喜愛的配料，再用壽司竹簾一捲，卷成壽司卷，保持這個形狀大概一兩分鐘，再把竹簾抽出來（不要破壞壽司形狀），根據自己喜愛厚度一切，ok！
番茄醬壽司的原料：大公尺、紫菜片、清水、醋、鹽、火腿、雞蛋、萵筍、番茄醬。
番茄醬壽司的做法：1、大公尺清洗乾淨後加入適量清水蒸熟，燜20分鐘再拿出來
2、蒸好的公尺攪散，待溫度降下來後，用鹽：糖：白醋 1：3：5的比例將公尺飯拌勻（比例可以按自己的口味調節的）
3、攤雞蛋要稍厚些，切寬條備用；萵筍去皮切寬條下過焯一下；火腿也切寬條（菜料可以根據自己的口味選擇）
4、壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的公尺飯，把雞蛋條、萵筍條、火腿條放在中間，用壽司簾捲成筒狀
5、用快刀切成合適大小，澆上番茄醬碼盤。
備註：1、切的時候刀口要蘸些清水會容易些。
2、沒買到魚子醬，將就番茄醬了：）
3、這次做沒放糖，也很好吃厚蛋燒壽司的做法：1、把燒好的厚蛋，切片。2、紫菜分別剪成1厘公尺寬的，長為6厘公尺左右的長條。
3、壽司公尺飯用手握成和厚蛋片差不多的寬度，長比厚蛋片稍短一些。4、海苔條放在最下邊，然後放上壽司公尺飯團，再放上厚蛋片，海苔繞一圈即可。
5樓：匿名使用者
肉鬆，火腿腸，黃瓜條壽司的那個調味的醬 大的超市
6樓：匿名使用者
三文魚.魚子醬.火腿,三文魚冰島的最健康
包壽司需要什麼材料？？
7樓：匿名使用者
一、首先準備用於壽司製作的材料：
1、卷壽司的小竹蓆一張，用於卷公尺飯的紫菜片多片(根據食用人數決定)，透明一次性安全食品級手套數個；
2、沙拉醬、芥末、青瓜、胡蘿蔔、火腿腸、肉鬆、壽司醋、白糖、胡椒粉、鹽，煮起來比較黏的大公尺等壽司食用材料，根據食用人數和食量適當購置；
二、包壽司步驟：
1、煮公尺飯，根據食用人數判斷要煮多少，因為壽司可以用來做輔食，建議不要太多，2人份量的大公尺足夠；
2、將黃瓜、胡蘿蔔和火腿腸分別切成粗細均勻的條狀，胡蘿蔔條在熱水中煮2分鐘斷生後撈出晾涼備用；
3、在煮好的大公尺飯中加入壽司醋、白糖、黑胡椒碎和鹽，乘熱拌勻；
4、將小竹蓆鋪平，放上一張烤紫菜，把拌勻的公尺飯均勻地平鋪在紫菜上，再鋪上黃瓜條、胡蘿蔔條和火腿腸，放上肉鬆，擠些沙拉醬；
5、將小竹蓆捲起，捲成公尺卷，然後用刀切成小段即可。
這是簡單的壽司製作方法。
8樓：阿九九
蘿蔔條，火腿腸，壽司海苔，胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋皮，壽司醋，涼公尺飯。
具體做法：
1、將所有食材備齊，把胡蘿蔔，黃瓜和火腿腸切長條備用。
2、在涼公尺飯中加入壽司醋拌勻。
3、準備壽司捲簾。
4、鋪一張壽司海苔。
5、鋪上公尺飯，用手壓平，在前端放胡蘿蔔條，火腿腸條，蘿蔔條和蛋皮條。
6、拿起捲簾兩端，把所有食材卷在一起。
7、再捲一圈， 讓捲簾和壽司固定好。
8、卷好後，用刀切大小均勻的形狀擺盤即可食用。
9樓：可愛飯粒
多的就很多啦，但是一般來說，壽司席，海苔，壽司醋或者自己用白醋做，然後就是公尺（東北大公尺也可以），然後一般就是蛋黃醬，一句個人口味也可以加千島和莎拉，然後必備的就是黃瓜條和日本大根（其實就是醃白蘿蔔），然後普通的壽司一般需要的材料有，肉鬆，雞蛋，蟹肉，三文魚，魚子醬，芝麻之類的。至於其他的都要按照不同的需求來說
10樓：重慶
材料：一.海苔。二.東北珍珠公尺。三.糯公尺。四.白醋+白糖。五.肉鬆、黃瓜、胡蘿蔔、生菜。六.沙拉醬
11樓：你猜卟透
胡蘿蔔 火腿 黃瓜 肉鬆 沙拉醬 紫菜 公尺飯 玉公尺
12樓：孛錦
蘿蔔條，火腿腸，壽司海苔，胡蘿蔔，黃瓜，雞蛋皮，壽司醋，涼公尺飯。
包壽司要什麼材料？
做壽司，裡面放什麼好吃
13樓：匿名使用者
一般壽司裡包的都是生魚片、泡菜、肉鬆等等。但是生魚片壽司的原料一般都很難買得到，泡菜也很少有正宗的南韓泡菜或日本泡菜。所以，下面介紹幾種簡單的家常壽司的做法
肉鬆壽司材料： 1、烤紫菜，公尺飯，白醋，糖，鹽，雞精，黑芝麻適量（可不放）。2、雞蛋乙個（煎成蛋餅），肉鬆，火腿，黃瓜，紫甘藍，肉鬆（我用的小yo吃的菠菜肉鬆，所以是綠色的。
）做法： 1、將白醋n滴，糖、鹽、雞精、黑芝麻放入公尺飯拌勻備用；2、將2中的材料切絲備用；3、竹簾上面鋪烤海苔，將公尺飯均勻的鋪在海苔上（最好戴一次性手套，不但衛生而且防粘），將2中材料分別鋪好捲起竹簾，捲緊切段（刀上沾些水再切，就不會粘刀了）。*煎蛋餅不破的小妙招：
雞蛋打散後，加入1/4茶匙水澱粉，如果想讓煎出的蛋餅顏色均勻，可以將蛋液過篩一遍，鍋內用廚用紙巾擦油，大火燒熱後，倒入蛋液，快速轉動鍋攤勻蛋液，改小火，待蛋餅周圍出現小泡時揭起反面，轉動一下鍋使之均勻受熱後《大約20~30秒左右》就可以了出鍋了*生菜沙拉壽司的材料： 生菜葉、紫菜、公尺飯、熟白芝麻、沙拉醬1、普通公尺煮飯，可稍煮粘一些，熟後舀起放至溫熱2、壽司醋的調配：2湯匙白醋：
1湯匙白糖：1點兒鹽，攪拌均勻。亦可按自己口味更改調配比例3、將配好的壽司醋與放溫的公尺飯拌勻備用4、生菜葉子洗淨瀝乾水份，如過長，可從莖部折去部分，使之約與紫菜的寬度等長接下來就是將公尺飯鋪在竹簾上啦，均勻的鋪，鋪好一層以後依次放入自己喜愛的配料，再用壽司竹簾一捲，卷成壽司卷，保持這個形狀大概一兩分鐘，再把竹簾抽出來（不要破壞壽司形狀），根據自己喜愛厚度一切，ok！
番茄醬壽司的原料：大公尺、紫菜片、清水、醋、鹽、火腿、雞蛋、萵筍、番茄醬。
番茄醬壽司的做法：1、大公尺清洗乾淨後加入適量清水蒸熟，燜20分鐘再拿出來
2、蒸好的公尺攪散，待溫度降下來後，用鹽：糖：白醋 1：3：5的比例將公尺飯拌勻（比例可以按自己的口味調節的）
3、攤雞蛋要稍厚些，切寬條備用；萵筍去皮切寬條下過焯一下；火腿也切寬條（菜料可以根據自己的口味選擇）
4、壽司簾鋪在案板上，放上紫菜片，均勻地鋪上晾涼的公尺飯，把雞蛋條、萵筍條、火腿條放在中間，用壽司簾捲成筒狀
5、用快刀切成合適大小，澆上番茄醬碼盤。
備註：1、切的時候刀口要蘸些清水會容易些。
2、沒買到魚子醬，將就番茄醬了：）
3、這次做沒放糖，也很好吃厚蛋燒壽司的做法： 1、把燒好的厚蛋，切片。2、紫菜分別剪成1厘公尺寬的，長為6厘公尺左右的長條。
3、壽司公尺飯用手握成和厚蛋片差不多的寬度，長比厚蛋片稍短一些。4、海苔條放在最下邊，然後放上壽司公尺飯團，再放上厚蛋片，海苔繞一圈即可。
什麼壽司比較好吃，壽司怎樣做才最好吃
十大最好吃的壽司？卷壽司第一種卷壽司是最常見的。外層是一張海苔，中間是公尺飯，最裡頭就是不同口味的餡料了。大小也有不同，分為大卷 中卷和細捲。此外，卷壽司的形狀也可以充分發揮創意，諸如圓形 方形 三角形 心形 應有盡有。2 手捲壽司。手捲壽司的形狀像甜筒冰淇淋。卷起來還挺方便，可以徒手將海苔卷成圓錐...
為什麼我做的壽司不好吃，為什麼日本的壽司好吃
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