什麼壽司比較好吃,壽司怎樣做才最好吃

時間 2023-06-06 12:06:05

十大最好吃的壽司?

1樓:生活每天笑呵呵

卷壽司第一種卷壽司是最常見的。外層是一張海苔,中間是公尺飯,最裡頭就是不同口味的餡料了。大小也有不同,分為大卷、中卷和細捲。

此外,卷壽司的形狀也可以充分發揮創意,諸如圓形、方形、三角形、心形……應有盡有。

2、手捲壽司。

手捲壽司的形狀像甜筒冰淇淋。卷起來還挺方便,可以徒手將海苔卷成圓錐形狀,然後自己新增各類食材,非常有發揮潛力。

3、裡卷壽司。

這種壽司也非常常見,特別是櫻花壽司,非常火爆,不知道大家吃過沒有。這種壽司的缺點就是如果公尺飯不夠黏的話,吃的時候會比較容易散架。

4、 **壽司。

長得像一艘**。整體以海苔壁包裹,最下層是捏好的公尺飯方體,充當甲板,而在公尺飯上方,會平整地鋪上某種餡料,比如魚子醬、玉公尺、海草等等。**壽司的特點就是一般只用一種食材作為餡料,而且個頭相對比切成片的卷壽司大很多。

5、 握壽司。

這也是一種常見的海鮮壽司,師傅們把公尺飯捏成一口吃掉的大小,然後在上面鋪上生魚片或者其它的材料。

6、 押(箱)壽司。

這種壽司流行於日本的關西,「押箱」其實是製作壽司的一種模具,這種模具是一種長形的小木箱。製作壽司的人會先把所有的配料鋪好在壓箱的最下面,然後在鋪上公尺飯,最後用力擠壓成塊,再乙個個切開,並在表面上裝飾鰻魚、基圍蝦或者生魚片、各種醬料等材料。

7、 稻荷壽司。

稻荷壽司用豆腐泡代替了海苔片。在豆腐泡中填入與公尺飯一起拌好的小飯糰,最後在上面撒上一些海苔粉。

8、 散壽司。

散壽司會將壽司飯與各種配料一起攪拌,然後盛入碗或者盤子裡,像不像我們的蛋炒飯?

9、 杯裝壽司。

顧名思義,就是把壽司放在杯子裡。

10、飯糰壽司。

這種也比較常見。

壽司怎樣做才最好吃?

2樓:候山

1、準備材料。

把竹簾、紫菜卷、公尺飯、壽司醋、食鹽、白糖等必用調料準備好,還可以適量準備胡蘿蔔、黃瓜、雞蛋、香腸等食材,根據個人的口味來準備材料。

2、處理材料。

首先就是做壽司醋。即把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調,做好之後再把醋倒入鍋中,並在其中放入適量糖和鹽讓其充分融化,之後再攪拌均勻盛入碗中,放涼即可。

做壽司飯。公尺飯在煮的時候多放點水,煮好的時候不要開鍋,再燜10-15分鐘,趁熱的時候再盛出來,並在裡面放入適量壽司醋,用飯勺碾壓,達到分不出公尺飯的顆粒即可,晾涼即可。

雞蛋。把雞蛋打散,然後再在裡面放入適量食用鹽,攪拌均勻之後放到平底鍋裡去煎,煎好之後再切成雞蛋條盛碗備用。

3、做壽司。

把準備好的黃瓜、火腿腸、胡蘿蔔等食材分別切成粗細均勻的形狀盛碗備用,然後再把胡蘿蔔條放到熱水中焯2分鐘,放涼之後再盛碗備用,把準備好的的大公尺飯拿出乙份,然後取出乙個竹簾,把烤紫菜放到上面,並在上面放入準備好的公尺飯,均勻鋪上,然後再把準備好的黃瓜條、火腿腸、胡蘿蔔條、肉絲、沙拉等食材放上去,最後再把它卷成公尺卷切成小段即可食用。

4、切壽司。

在切壽司的時候最好在旁邊放入有疊水,切一塊壽司之後再把刀上的公尺飯洗乾淨,蘸點水之後再切,使刀保持一定濕度,最後放入準備好的碟子中即可。

壽司醋可以用什麼代替。

製作壽司的時候一般是要加壽司醋的,那麼如果家裡沒有壽司醋的話,可以用什麼來代替壽司醋呢?其實壽司醋也是可以自己製作的,即把鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調,做好之後再把醋倒入鍋中,並在其中放入適量糖和鹽讓其充分融化,之後再攪拌均勻盛入碗中,放涼即可,這樣壽司醋就製作成功啦。如果想用買的壽司醋的話,我們也可以推薦幾種壽司醋,像天禾壽司醋、千鶴屋壽司醋在大眾口碑中也是比較好的,不想自己做壽司醋的話無妨用這種,但是要注意地是,不可用白醋代替壽司醋,這樣會影響壽司的口感。

壽司吃什麼口味的好吃?

3樓:匿名使用者

每個人口味不同,像我就覺得明太卷很好吃,而且種類多,量也多能管飽。。。還有金槍魚沙拉壽司也很好吃,不過那個金槍魚裡面基本上都是沙拉醬。

4樓:傻傻的土豆

這得看你口味,我比較喜歡魚子,討厭金槍魚和花雕魚覺得肥膩,不過很多人喜歡金槍魚。

5樓:醬紫憋說話

看你自己喜歡什麼口味。

壽司哪種好吃點?

6樓:匿名使用者

材料珍珠公尺200g,壽司醋(白醋30ml,白糖20g,鹽10g),紫菜一包,捲簾一張,青瓜1根,胡蘿蔔1根,雞蛋2個,火腿1根,肉鬆50g,海草50g,蟹子50g,沙拉醬1瓶做法。

7樓:怪阿姨飄過

三文魚,金槍魚,三文魚卵,海膽,鰻魚,芥末章魚,豆皮的和玉子燒的也喜歡,甜甜的~其次喜歡中華海藻的~只要是魚生的質量不錯都好吃啊~

8樓:匿名使用者

握壽司,如果是鮭魚或者八爪魚就更好吃了,哈哈。

9樓:水心鏡

鰻魚的、三文魚的、辣章魚的。不喜歡素的。

壽司裡包什麼材料好吃,自做的壽司裡麵包什麼好吃,不要太複雜。

準備工作 1 普通公尺煮飯,可稍煮粘一些,熟後舀起放至溫熱 2 壽司醋的調配 2湯匙白醋 1湯匙白糖 1點兒鹽,攪拌均勻亦可按自己口味更改調配比例 3 將配好的壽司醋與放溫的公尺飯拌勻備用 小叮嚀 1 海苔要用粗糙的一面鋪公尺飯 2 切壽司時用刀沾水或抹香油 防粘飯 把壽司條切成一塊塊的就大功告成啦...

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