1樓：度小史
一般家裡有剩公尺飯，我們都會直接熱一熱吃，或者加上雞蛋做成炒飯。其實剩公尺飯的做法非常多，合理利用剩公尺飯，可以做出花樣多變、口味豐富的小點心。下面我就簡單介紹幾種吧！
鮮蝦公尺飯棒1、胡蘿蔔、黃瓜分別切丁，然後和剩公尺飯混合拌勻，加入黑芝麻、海苔碎、鹽、胡椒粉調味。
2、鮮蝦剝出蝦仁，去除蝦線，用竹籤串好。
3、桌上鋪一層保鮮膜，再鋪一層公尺飯，把鮮蝦棒放在中間，然後把公尺飯團用力捏起來。
4、裹好的公尺飯蝦棒先蘸一層雞蛋液，再裹一層麵包糠，入鍋煎至金黃即可。
鮮蔬香煎公尺飯餅1、胡蘿蔔、包菜、洋蔥切丁，拌入剩公尺飯中，再加入雞蛋、澱粉均勻攪拌。
2、起油鍋，放入適量公尺飯糊，壓成小餅狀，小餅煎2分鐘左右至其定型。
3、將小餅翻面再煎2分鐘，直至完全定型即可。
芝士拉絲公尺飯團1、胡蘿蔔、香菜都切碎，拌入公尺飯中，再加入芝士碎、雞蛋和鹽，把它攪拌均勻。
2、拌好的公尺飯捏成糰子。
3、油鍋燒熱，把丸子入鍋小火炸1分鐘，等定型之後再翻動，把丸子完全炸至金黃酥脆即可。
茄汁蛋包飯1、剩公尺飯中拌入番茄醬、雞精、鹽，均勻攪拌。
2、平底鍋刷油，倒入雞蛋液小火煎10秒，蛋皮凝固後就可以關火，把蛋皮小心地倒在盤子裡。
3、重新起鍋，倒入公尺飯翻炒，再放入火腿丁、胡蘿蔔丁和生菜絲，加入少許糖調味，炒至所有蔬菜都斷生。
4、把公尺飯倒在蛋皮上，再把蛋皮包起來，擠上番茄醬就可以了。
2樓：櫻花味士多啤梨屁
蛋炒飯都算是比較家常的了，還有就是可以做壽司，自己買一點壽司需要的原材料，就可以diy啦，也可以做雞蛋公尺飯煎餅。
3樓：htf的生活回答
剩公尺飯可以拿來做炒飯。吃不完的剩公尺飯可以倒到熱鍋中，加入其他的青菜，火腿、豆芽等一起炒即可做成炒飯。
4樓：情感蝶戀
蛋炒飯，準備所有的食材，雞蛋打散攪拌均勻。起鍋燒油。油熱後，把蛋倒入鍋中用筷子劃散。
撈出，另起鍋燒油，把剩飯倒入鍋裡炒至噼里啪啦響之後，把雞蛋，火腿丁，倒入，放鹽，生抽，蠔油，少許香油大火爆炒，最後放少許蔥花翻炒均勻即可。
5樓：匿名使用者
可以拿剩公尺飯做鍋巴，炒飯，壽司，煮白粥，公尺飯丸子，芝士焗飯，公尺飯餅等美食。剩公尺飯也是能做這麼多美食，真的不要小看平凡的食物，只要擅於製作，多花心思就可以吃多很多好吃的。
6樓：匿名使用者
平時吃剩的公尺飯倒掉了太可惜了，可以將剩公尺飯加入麵粉，土豆絲，胡蘿蔔絲和肉末，蔥末一起煎著兩面金黃。
剩公尺飯只能做蛋炒飯嗎，還能做成什麼好吃的？
7樓：社會白蘿北
1.剩公尺飯可以做成紫菜包飯。紫菜包飯是一種非常美味並且很常見的食品，主要是用大公尺和紫菜做成的。
而大公尺必須是熟的大公尺，所以用剩公尺飯完全可以做紫菜包飯，並且紫菜包飯的製作流程並不困難。只要用紫菜包住剩公尺飯、火腿條、酸甜蘿蔔條以及黃瓜條就可以食用了。當然也完全可以新增自己喜歡的食材。
2.剩公尺飯可以做成披薩飯。關於披薩飯，很多人還是很陌生的，但是披薩飯真的非常美味，也完全可以用剩公尺飯來做。
主要做法就是在錫箔碗中放入公尺飯和各種調味品，比如醬油和烤腸之類的自己喜歡吃的東西，最後在公尺飯上當加一層乳酪芝士，放入烤箱或者電飯煲烤一下就行。我最喜歡的還是雞肉的披薩飯，味道真的很棒！
3.剩公尺飯還可以做飯糰子。飯糰子和紫菜包飯差不多，只不過飯糰子並不是被紫菜包住了，而是用公尺飯包住一些其他的食材，而且並不用切開。
一般可以放的食材有生菜、火腿、肉鬆還有辣條之類的。還可以在表面放一小塊紫菜，味道也是很不錯的，公尺飯裡麵包的食材也是可以多種多樣，只要自己喜歡就行。我個人最喜歡的還是肉鬆加火腿加衛龍！
味道真是絕了！
剩公尺飯可以做的東西還有很多，比如可以做成公尺餅之類的東西，不僅僅侷限於蛋炒飯。當然蛋炒飯也是非常美味的。不過吃多了也會膩。
所以偶爾嘗試一下用剩公尺飯做一些其他的新鮮的美食也是非常不錯的。至少可以改變一下口味和心情，當然也可以自己去創造一些還沒有被發現的可以用剩公尺飯做的美食。總之，剩公尺飯雖然是剩公尺飯，但是還是有很大的價值的。
8樓：浪哥與我
1、紫菜包飯，只要用紫菜包住剩公尺飯、火腿條、酸甜蘿蔔條以及黃瓜條就可以食用了 2、飯糰子，一般可以放的食材有生菜、火腿、肉鬆還有辣條之類的。還可以在表面放一小塊紫菜，味道也是很不錯的。
9樓：土豆地瓜豆角
剩下的公尺飯可以做蛋炒飯，也可以做成餅，可以用雞蛋和公尺飯在一起，做成乙個薄薄的餅，這樣吃起來也很有味道的。
10樓：e時光再燃
可以做成甜酒曲，但是步驟會比較麻煩一些。可是最後的口感卻是一流的。
11樓：精神大夥
不是，可以把剩公尺飯洗好，放在太陽下曬乾，然後再放在鍋中炒。
用剩下的公尺飯可以做出哪些美食?
12樓：陰依杉
蛋炒飯，飯糰，這兩種簡單方便，也是難得的美味。
13樓：仙界等著我呢
食材公尺飯
bai 100克
麵粉du 30克
鴨蛋 1個
油 適量
鹽 4克
胡椒粉zhi 3克
辣椒dao粉 4克
方法專/步驟
屬將食鹽、麵粉、辣椒粉、胡椒粉、鴨蛋放入剩公尺飯中。
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用筷子攪拌，如圖中所示粘稠狀態。
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電餅鐺放油預熱，用勺子挖出一勺公尺飯，用勺子壓扁，一定要薄點，厚了不好吃。
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所有的剩公尺飯壓成餅，越薄越好，越薄越容易煎熟，我第一次煎，有點厚了。
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電餅鐺蓋上蓋子，按下大餅按鍵。
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語音提示結束後，將剩公尺飯翻面，再按下大餅按鍵，煎至四周焦黃熟了即可。
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端上桌，第一次做要少做點，如果覺得好吃，下次可以多做。
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14樓：碩果
吃剩下的公尺飯可以做蛋炒飯，醬油炒飯。
剩飯除了用來做炒飯還可以用來做什麼好吃的食物？
15樓：匿名使用者
剩飯別丟，也別做蛋炒飯了，來做煎餅，好吃不油膩還營養
在生活中，有時候會遇到飯煮多了，吃不完這個時候就會多出來剩飯，以前大多數人家裡還養一些雞鴨，吃不完的剩飯，還可以直接給雞鴨吃，現在可不比從前了，很多人都是住著小套房、小高層的，已經沒有養雞養鴨了。那多出來的飯該怎麼辦呢？總不能丟掉吧！
小時候我們就背過「誰知盤中餐，粒粒皆辛苦」，每一粒糧食都是農民伯伯的辛勤汗水的結晶，每一粒糧食都該被尊重。
在我溫州老家，村里老人一直口口相傳著「公尺飯棄雷公錘」的傳說故事，講的是一位老是嚴重浪費糧食的人，終於有一天被天上的雷公看見了，觸怒了雷公，在乙個風雨交加的夜晚被雷公奪去生命的故事。這個故事在現在看來是有點封建迷信了，但從另乙個角度上來看，是中國普通的老百姓對糧食的敬畏之情，民以食為天，吃的就是糧食，珍惜糧食是我們中華的美好傳統。
現在很多人會把多出來的糧食，做成蛋炒飯來給家人吃，最近小編也是一直這麼做的，可是還沒吃幾天的家裡人就膩了，而且家裡還有小孩，光給孩子吃蛋炒飯，這營養可跟不上啊！所以小編這幾天就在想乙個剩飯的新煮法，果然還給我想到了，把剩飯做成紅薯公尺飯煎餅，好吃還不油膩，紅薯的維生素和植物纖維還能幫助孩子成長幫助老人通便。實在是一舉兩得，下面就請跟隨著小編來看一下這道菜吧！
紅薯公尺飯煎餅
裝備原材料：剩飯、紅薯、蜂蜜。
第一步：洗淨紅薯進行蒸煮，盡量甩乾水分，然後為紅薯去皮，搗碎紅薯。
第二步：將公尺飯放進保鮮袋中進行壓碎，然後放入已經粉爛紅薯均勻混合，均勻後捏成小圓形放瑞平底鍋中。
第三步：蒸熟後，加入蜂蜜即可食用。
小貼士：紅薯最好用烤的，這樣水分少，但考慮到觀眾大大沒有烤紅薯的工具，所以改成了煮的。
這是一道很簡單的菜對不對，幾乎是一看就會的。而且原材料極其簡單廉價，行動起來吧！朋友們別再用剩飯做蛋炒飯了，家人們都已經膩了，用這個紅薯煎餅來慰勞辛勤工作和認真學習的家人吧！加油！
16樓：植物發燒友小叮咚
可以用來做壽司，搭配一些簡單的紫蘇葉，還有黃瓜、火腿等配料，卷一捲就可以做成簡單的壽司，放在冰箱裡儲存即可。
17樓：我不好
可以用來做公尺飯煎餅噢~可以準備些雞蛋，蔬菜丁之類的你愛吃的食材。然後加入調味料，把材料都攪拌均勻。油熱後放到鍋裡面，把公尺團按成餅狀的，用中火煎，煎到兩面都變成金黃色的，就可以出鍋啦~
18樓：各種糖
還可以用來做壽司，卷點小配菜很好吃，還有紅薯公尺飯煎餅，這種老人小孩子吃了還能幫助通便。
剩公尺飯可以做什麼美食？做什麼好吃？
19樓：匿名使用者
材料：剩公尺飯、黃瓜丁、泡菜、火腿、生抽、香油、辣醬等等。
然後把公尺粉跟佐料攪勻
把公尺飯搓成團，用肉包上飯糰
然後小火生煎就好了
是不是看著都很可口呢
再配上一點生疏水果，完美
20樓：匿名使用者
工具/原料抄
剩飯（乾飯）襲 幾樣蔬菜 豬肉/雞肉/牛肉等
方法/步驟
21樓：匿名使用者
吃公尺飯可以做什麼美食？做什麼好吃？可以做壽司，可以簡單一點，就是炒飯
剩公尺飯不能放雞蛋怎麼做，剩公尺飯沒有雞蛋怎麼吃
一 醬油炒飯 材 料 冷公尺飯1大碗，雞蛋1個，姜蔥蒜適量，醬油3小勺，豬油 植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少許。步驟 先把醬油 料酒和白糖放入碗中，拌勻調成醬汁。將調味料倒入冷公尺飯中拌勻，並用勺子把公尺飯攪散。再把打散的雞蛋倒入公尺飯中，再次攪拌，讓公尺粒顆顆分散開。將鍋燒熱，加入...
剩公尺飯如何做辣條？剩公尺飯怎樣做辣條？
主料 公尺飯 麵粉 澱粉 調料 花椒粉 十三香 辣椒麵 白芝麻 油 白糖 孜然粉 五香粉 雞精。我們將剩下的熟公尺飯，倒入乙個大碗中，加入兩大勺的玉公尺澱粉 兩大勺的小麥麵粉 加入兩個小雞蛋 三勺辣椒麵 帶上一次性手套將它們抓拌均勻，麵粉和澱粉的比例是1 1 抓拌均勻之後，再淋入適量的生抽，我們加入...
剩公尺飯變身鍋巴的做法，剩公尺飯變身鍋巴怎麼做
用料。剩飯。鹽。食用油。剩飯鍋巴的做法。剩飯熱好，少量鹽，食用油拌勻。保鮮膜上下墊好，用擀麵杖擀成薄片，冰箱冷凍半小時取出除去保鮮膜先切長條再切小方塊烤箱200度預熱5分鐘，烤20分鐘左右，具體看切的厚薄大小決定，注意觀察，有噼啪聲，並顏色變深，公尺粒都膨化起來就好了，不要過焦，會發苦小貼士擀得越薄...