1樓：一路上飛馳
你好，墨魚蓮子湯一般都是做成鹹的，甜的還是鹹的口味好吃，這個要看個人口味決定了，每個人口味不一樣答案也不一樣
2樓：豬仔紅色
高蛋白低脂肪滋補佳品。
蓮子清心名目、益脾補氣；芡實固腎補脾；薏仁清熱健胃，消炎排水；豬骨補鈣補腎佳品。
各種美味好料聚在一起造就了一碗湯汁濃稠、味道鮮美、有有益於健康的好湯。(收起)
食材主料
墨魚幹20g
薏公尺20g
蓮子20g
芡實20g
豬脊骨350g輔料水
1200ml
薑片15g
步驟1.配料圖，這樣更清晰哦。
2.泡發好的墨魚幹。
方法：80度溫水炮製2小時。
3.準備好其他配料。
薏公尺用水炮製30分鐘。
4.把開水焯好的豬骨放入砂鍋內。
5.加入泡好的薏公尺、芡實、墨魚條。
6.加入1.2l水。大約這樣子。
7.放上薑片。
8.大火煮沸，去掉浮沫。
改小火熬煮1小時。
食用時放入鹽，即可。
9.湯色清淡，味濃，清香。肉質清香。
10.不吃肉廣是別的輔料也很爽口鮮美。
小貼士1. 煲湯大忌，水要一次加足。中途加水影響品質。
2. 墨魚乾要提前泡發好。薏公尺也是哦。總之想讓燙頭中的幹活綿軟就要先泡一下。泡之前清晰乾淨。泡過的水也可以當水入鍋。增香且營養也在哦。
3. 煲湯不要認為越久越好。有些食材久了反而破壞營養；而且有的有害物質如嘌呤也會隨時間增加而滲到湯裡面，反而不是好事情。(收起)
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