1樓：小管家美食
排骨要想做的好吃，需要先炒一下，然後在加水燉，這樣燉出來的排骨不但想而且口感也非常好
2樓：匿名使用者
過年在家辣排骨這樣做，超好吃
3樓：
筒骨這樣做，會讓你忘了豬肉的**
4樓：香蕉食堂
熱愛美食 排骨這樣燉
5樓：天幕網路
沒有白費的努力，也沒有碰巧的成功。只要認真對待生活，
6樓：哀萱彤
梅汁排骨，醃，焯，炸，收，這是這道菜的靈魂
7樓：東北小廚來哥
排骨切段，加入料酒鹽澱粉抓勻，油炸撈出，番茄醬醋橙汁白糖熬，撒上芝麻。
8樓：林夕的微笑
食材明細
排骨適量
香菇適量
蔥段適量
薑片適量
蒜適量乾辣椒適量
醬油適量
鹽適量花椒適量
糖適量大料適量
醋適量鹹鮮口味
燉工藝一小時耗時
普通難度
燉排骨的做法步驟
1排骨剁成小塊，放入熱水中焯一下，撈出控除水分。
2準備蔥段薑片蒜，乾辣椒，花椒大料。
3香菇提前泡發，剪成小朵備用。
4熱鍋中放油，放入花椒大料乾辣椒。
5放入排骨，大火翻炒。
6放入醬油，糖，繼續翻炒2分鐘。
7加水沒過排骨，放入蔥薑蒜，香菇，淋少許醋並放入適量鹽。
8大火燒開後，轉中小火燉乙個小時左右。
9大火收汁後盛出裝盤即可。
怎麼樣燉排骨好吃
9樓：快樂
做法如下
首先 你要買排骨 什麼排骨都行
然後 焯水 撈出 洗乾淨
接著 起鍋 煎會 變黃色
放蔥薑蒜 豆角
炒到豆角變色 放醬油 耗油 一勺黃豆醬
加水 放兩塊冰糖 桂皮八角適量 適量料酒去腥咕嘟咕嘟 25分鐘左右 放鹽
放土豆胡蘿蔔（可以不放）
然後再咕嘟咕嘟20分鐘
這時候活點面 放乙個蛋清 用鹽水 會更勁道～活好 醒 十五分鐘 這時候排骨也咕嘟好啦
( 'ω' ) 把麵放面板上搓成條再擰成小麻花狀丟進去 那個最醜的是我弟弟做的 哈哈哈哈哈蓋鍋蓋五分鐘 香噴噴 的排骨豆角粘卷子就好啦其實我更喜歡吃那種圓一點的豆角 ( ﾉд`)買錯了
10樓：香蕉食堂
熱愛美食 排骨這樣燉
怎樣燉排骨好吃 湯又好喝
11樓：哈爾濱新東方烹飪學院
清燉排骨湯
用料排骨 1000克
料酒 1勺
蔥 1根
薑片 幾片
鹽 適量
雞精 少許
玉公尺 1根
山藥 1根
蘑菇 少許
清燉排骨湯的做法
將排骨沖洗乾淨，泡出血水，冷水下鍋放入蔥段、薑片，倒入料酒焯出血沫，撈出
撈出獎排骨沖洗乾淨，在從新燒一鍋水，水開下入排骨，蔥段，薑片放入料酒大火
清燉排骨怎樣做好吃，怎麼清燉排骨好吃
清燉排骨好吃做法 用料 排骨2斤，姜5片，蔥白半根，料酒2小勺，桂皮一小塊，香葉3片，八角半個，丁香1粒，花椒10粒，草果1個小的，草寇1個小的，小葷香一小撮，白糖1小勺約5克，鹽看水多少適量。清燉排骨的做法 排骨切小塊。涼水下鍋，放入薑片 料酒，開鍋去掉沫，再煮2分鐘保證不會在出血水，倒出清洗淨，...
用什麼燉排骨好吃？（專家回答），怎麼燉排骨好吃，用什麼燉？速度
蓮藕排骨湯特點 養顏抗老，活血潤膚 材料 蓮藕500克，排骨400克，章魚幹2片，老薑3片，水3500毫公升。調味料 鹽適量 做法 1 將章魚幹先泡溫水20分鐘。2 將蓮藕去皮，以刀背拍過後切片備用。3 將排骨熬燙後備用。4 將所有食材一起放入水中，以中火煮1.5小時後熄火，再加鹽調味即可。功能 活...
冬筍燉排骨怎麼做好吃，冬筍燉排骨的家常做法
0澤國a網盤 食材主料 排骨1000g 冬筍500g 輔料桂皮 適量八角 一顆香葉 兩片花椒 十粒丁香 5粒醬油 兩茶勺料酒 一茶勺糖5g蒜 5瓣蔥適量姜 適量鹽適量步驟 1.冬筍剝好皮，將下邊比較老的皮削掉，切開用水煮10分鐘。煮好後放入涼水中浸泡。2.將冬筍切成大小合適的片備用 3.洗淨的排骨涼...