1樓：上官蝶威媼
墨魚的墨水是當然能吃的。
墨魚的墨主要成份是墨魚的黑色素，它不僅能吃，而且能入藥，是全身性止血藥，可以用於消化道出血、功能性子宮出血和肺咳血的**。此外，藥理研究還發現，墨魚的墨對急性放射病有預防作用。
國外研究，墨魚的墨汁含有一種粘多醣，有一定的抑癌作用。墨魚的墨含有抗癌物質，因此日益受到公眾的關注。墨魚的墨汁經加工後，是一種貴重藥材，具有很好的止血功能。
時下，墨魚墨汁在食品業中的作用深受關注，如麵包、義大利麵條、菲律賓醬汁以及種類繁多的日本烏賊墨食品廣受寵愛。所以放心吃吧，而且是好東西哦。
墨魚的食用禁忌
1、脾胃虛寒的人應少吃。
2、高血脂、高膽固醇血症、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食。
3、患有濕疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食。
4、烏賊魚肉屬動風發物，故有病之人酌情忌食。
2樓：操起雲程錦
可以吃，
日本菜還專門有墨魚汁澆飯呢，黑乎乎的
墨魚汁味道很鮮美，生吃也行，紅燒就洗乾淨，清燉就直接做原汁原味的。
烏賊墨的主要成份是烏賊墨黑色素，
它是全身性止血藥，可以用於消化道出血、功能性子宮出血和肺咳血的**。
此外，藥理研究還發現，烏賊墨對急性放射病有預防作用。
墨魚皮能吃嗎？墨魚的皮要不要撕掉？
墨魚皮可以吃的，其主要營養成分是蛋白質。墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣 殼角質 粘液質 及少量氯化鈉 磷酸鈣 鎂鹽等。墨魚適宜陰虛體質，貧血，婦女血虛經閉，帶下，崩漏者食用 脾胃虛寒的人應少吃 高血脂 高膽固醇血症 動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食 患有濕疹 蕁麻疹 痛風 腎臟病 糖尿病 易過敏者...
鹹菜墨魚怎麼燒，鹹菜墨魚的做法步驟圖，鹹菜墨魚怎麼做好吃
手機使用者 鹹菜烤墨魚，盛來的時候鹹菜在上面，墨魚在下面，所以 拍出來只看到上面的鹹菜了。用了一個烤字倒會誤導了許多人，事實上寧波菜中 烤 這個字有與水一起長時間煮的意思。這裡是鹹菜烤墨魚，是寧波一道著名菜餚，再一個就是烤菜，也就是將菜拿來，放上醬油，糖等調料長時間的用水煮，且水或者該叫湯汁會逐漸的...
產婦可以吃墨魚湯嗎，坐月子能吃墨魚湯嗎
產後坐月子期間是可以吃墨魚的，墨魚鮮脆爽口而且蛋白質含量超高具有很高的營養價值。除了蛋白質以外墨魚中還含有豐富的碳酸鈣 粘液質和磷酸鈣等成分，產後吃一些墨魚能夠滋養肝腎 滋陰補血，最適合產後陰虛血虧的產婦食用。墨魚的寒性能夠清胃去熱 明目 利產，還能有效減少產後抑鬱症的發生。墨魚雖然營養價值高但並非...