1樓:魂牽夢縈
食材用料
鵪鶉蛋適量相剋食物
芸豆適量相剋食物
姜兩片相剋食物
蠔油適量
鹽適量香油適量
白糖適量相剋食物
蠔油脆皮鵪鶉蛋的做法
1.所需食材備用
2.所需調料備用
3.芸豆切絲
4.姜切絲備用
5.鵪鶉蛋涼水下鍋,水開後煮五分鐘關火
6.把芸豆絲用開水焯熟備用
7.把鵪鶉蛋剝皮備用
8.鍋內倒適量油,燒至六成熱
9.放入鵪鶉蛋炸至金黃
10.把蠔油,鹽,白糖,香油倒入盆內
11.放入芸豆絲,薑絲和鵪鶉蛋拌勻
12.裝盤上桌
2樓:半夏半暖
步驟1:先燒開水,水沸騰後加入鵪鶉蛋,關火,蓋上鍋蓋燜10分鐘左右,鵪鶉蛋就熟了。
步驟2:煮熟的鵪鶉蛋放進保鮮盒,蓋上蓋子,上下左右使勁搖晃一番。
步驟3:蛋皮很容易就剝下來了。
步驟4:去皮的鵪鶉蛋沖洗乾淨,裹上一層幹澱粉。
步驟5:醬汁材料放進小碗,攪拌均勻備用。
步驟6:起油鍋,加熱油至6、7成熱時,下入鵪鶉蛋,同時翻滾鵪鶉蛋,炸至表面金黃色。
步驟7:炒鍋中加入少許底油,下入醬汁。
步驟8:小火翻炒至醬汁濃稠。
步驟9:下入炸好的鵪鶉蛋。
步驟10:迅速翻炒,至鵪鶉蛋均勻掛上醬汁即可。
鵪鶉蛋怎麼做好吃,涼拌鵪鶉蛋的家常做法
主料 鵪鶉蛋150克 輔料香油適量 鹽適量 味精少許 香菜少量 醬油適量 蒜瓣兩瓣 步驟1.準備材料 2.鵪鶉蛋冷水下鍋煮熟。3.香菜切細末。4.蒜瓣去外皮,先拍再切細末。5.小碗內倒入適量醬油,加入適量鹽和少許味精。攪拌均勻。6.加入蒜瓣,攪拌均勻。7.鵪鶉蛋煮熟,用冷水沖洗後撥皮,白白嫩嫩的鵪鶉...
鵪鶉蛋做菜怎麼做好吃
命中註定的 材料鵪鶉蛋400克,姜三片,蔥一段,幹辣椒一顆,冰糖五顆,鹽適量,生抽一茶匙,八角一顆 做法1.把鵪鶉蛋煮熟去皮。蔥切成蔥花,幹辣椒切段。2.1 鍋中放油後馬上放入冰糖小火炒糖。2 炒好的糖色應該是紅褐色的.應該比我圖中的顏色稍深一些,我只能這時候拍照,不然等到炒好顏色的時候再拍,拍完糖...
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煥煥 沒有受精的鵪鶉蛋是孵化不出來的,受精的蛋孵出來就是小鵪鶉 經常活動在生長著茂密的野草或矮樹叢的平原 荒地 溪邊及山坡丘陵一帶,有時也到耕地附近活動 主要吃雜草種子 豆類 穀物及漿果 嫩葉 嫩芽等,夏天吃大量的昆蟲及幼蟲,以及小型無脊椎動物等,分佈於歐洲 非洲 亞洲和澳洲等。擴充套件資料 繁殖方...