1樓：青檸萌萌寶
回答製作步驟
1、準備好材料，小蝦公尺洗淨，鍋開小火下蝦公尺烘至顏色變紅。
2、蒜和青椒切丁。
3、熱鍋冷油爆香薑絲。
4、下青椒和蒜炒至斷生。
5、倒入烘好的蝦公尺大火快炒。
6、調入少量鹽和味精炒勻出鍋。
蝦在炒前要烘乾，炒出來才能更香更可口。
口味偏重的話，建議辣炒。
材料:新鮮的小蝦公尺200克,蔥末,生薑兩片,辣椒麵適量,料酒2湯勺,鹽,雞精適量
(1)將新鮮的小蝦公尺洗淨,控乾水備用.
(2)鍋內放油,油熱後放入辣椒麵,蔥末,薑片爆鍋,爆出香味後放入小蝦公尺翻炒,然後放料酒,鹽和雞精不停的翻炒一會,小蝦公尺全變成紅色的就可以出鍋了
尤其春天是個補鈣的季節，老人孩子一塊來嚼吧嚼吧，補補鈣吧。蝦營養豐富，含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素a、氨茶鹼等成分。
或者還可以嘗試如下方法：
1.買回來的新鮮小蝦公尺揀出雜質，洗淨。
2.乙個雞蛋打散加入少許麵粉攪成蛋液
3.將洗好的小蝦公尺放到蛋液裡加少許鹽拌勻
4.炒鍋加熱後加入比平時炒菜多一倍左右的食用油，加入蝦公尺翻炒至小蝦公尺透明即可
5.撈出控油裝盤，鮮香酥，好吃極了。
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2樓：命中註定
用料主料
蝦公尺30克
冬瓜500克
調料食鹽適量蔥
適量姜適量香油
少許鮮蝦公尺的做法
1.冬瓜去皮去瓤，切片備用；海公尺用清水衝一下，泡15分鐘2.熱鍋熱油，爆香薑絲蔥末，加海公尺炒到稍變色3.加入加入冬瓜片，翻炒均勻
4.加入泡海公尺的水，燜10分鐘，到冬瓜片透明就可以了5.出鍋時淋麻油，鹽調味
新鮮的蝦公尺怎麼做好吃
3樓：完美良仁
主料蝦公尺30克冬瓜500克
調料食鹽適量蔥適量姜適量香油少許
鮮蝦公尺的做法
1.冬瓜去皮去瓤，切片備用；海公尺用清水衝一下，泡15分鐘鮮蝦公尺vu.jpg
2.熱鍋熱油，爆香薑絲蔥末，加海公尺炒到稍變色3.加入加入冬瓜片，翻炒均勻
鮮蝦公尺qz.jpg
4.加入泡海公尺的水，燜10分鐘，到冬瓜片透明就可以了5.出鍋時淋麻油，鹽調味
鮮蝦公尺怎麼做好吃
4樓：蝶戀飛
主料du：小蝦公尺350克、雞蛋1個
配料：zhi花椒3克、dao辣椒5克、蔥10克、姜5克、大蒜10克、幹澱粉1湯匙版、權胡椒粉1/2茶匙、白糖1茶匙
製作：1、 辣椒切段，蔥、蒜、生薑切片。
2、 小蝦洗淨，加乾澱粉、生薑片、胡椒粉、雞蛋拌勻醃製5分鐘。
3、 起油鍋，把小蝦放入滑散，小火炒至淺黃色盛出。
4、 另起油鍋，放入花椒爆香，再放入乾辣椒、蒜炒出香味。
5、 把小蝦放入鍋內繼續翻炒至小蝦成金黃色，小蝦成6成乾時，加入蔥花炒勻即可出鍋。
麻辣小蝦公尺 很好吃的~~
新鮮小蝦公尺怎麼做好吃
5樓：清枝良
材料公尺粉300公克，開陽30公克，胡蘿蔔80公克，蒜頭2粒，蔥1支，鹽1茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖1/4茶匙，黑醋1大匙，豬油2大匙，水3/4杯
做法1.公尺粉泡水至軟後瀝乾，先入蒸籠以大火蒸15分鐘後取出，待涼切長段備用。
2.蒜頭洗淨切末；開陽洗淨泡水；蔥洗淨切粒備用。
3.胡蘿蔔削皮洗淨切絲備用。
4.炒鍋放入2大匙豬油，以中火燒熱至油溫120℃，依序爆香蒜末、蔥粒、開陽、胡蘿蔔，加入調味料（黑醋除外），煮開後再加入公尺粉炒熟至幹，最後淋上黑醋拌勻即可
6樓：南雲德寸甲
材料大公尺1杯（電飯鍋量杯），蝦公尺20g，油鹽適量做法1、將大公尺淘洗乾淨，注入足夠清水，用電飯鍋煮好粥。
2、洗乾淨蝦公尺，倒入煮好的粥裡邊攪勻，再煮開鍋。
3、加入適量的油、鹽調味就可以吃了，很鮮味。
7樓：頻曜程鴻波
切取菜心600克，洗乾@@淨；筍切成5厘公尺長、2厘公尺寬、0.4厘公尺厚的片；蝦公尺用水25克浸透。
8樓：瀧焱達清雅
炒沒紅燒吃先隨便油炸炒吃炸炸吃行
蝦公尺怎麼做好吃
9樓：小林學長
準備材料：河蝦300克、姜5克、蒜3克、蔥10克、紅辣椒3克1、準備薑片，蒜片，蔥段，紅椒切圈。
2、河蝦倒入清水，浸泡30分鐘。
3、鍋中倒油，倒入蒜片，薑片，大火爆香。
4、倒入蝦公尺，中火翻炒至變色。
5、倒入鹽，白砂糖，雞粉，胡椒粉，翻炒均勻。
6、倒入紅椒，蔥段，翻炒均勻。
7、最後，即可看到蝦公尺完成。
10樓：壹加壹是不等於二
一、絲瓜蝦公尺蛋湯
配料：絲瓜250克，蝦公尺50克，雞蛋2只，雞精清湯塊1塊，蔥花、鹽適量。
操作：1、將絲瓜刮去外皮，切成菱形塊;雞蛋加鹽打勻;蝦公尺用溫水泡軟。
2、炒鍋上火，將油燒熱，倒入雞蛋液，攤成兩面金黃的雞蛋餅，用鏟切成小塊，鏟出待用。
3、鍋中放油再燒熱，下蔥花炒香，放入絲瓜炒軟，加入適量開水、雞精清湯塊、蝦公尺燒沸，煮約5分鐘，下雞蛋再煮3分鐘，這時湯汁變白，調好鹹淡即可出鍋。
二、蝦公尺煎蛋
主料： 蔥少量，雞蛋3個； 輔料： 香油少量，鹽少量，蝦公尺少量，溫水適量，蛋液適量。
步驟：1、蝦公尺用水泡著，切蔥花。
2、打蛋液，加鹽，香油，順時針。
3、慢慢加溫水打勻。
4、去掉浮沫，蛋液加入蝦公尺。
5、加保鮮膜上水蒸10-15分鐘，加保鮮膜是為了更滑，可不加，撒蔥花醬油。
三、蝦公尺紅燒茄子
1、準備食材：茄子、蒜苗、蝦皮、紅辣椒；
2、茄子洗淨，去皮，切條；
3、茄子清水浸泡3分鐘；ps：浸泡可以去茄子黑色
5、炸過茄子的油鍋，爆香蒜白，蝦皮、辣椒，在加蒜葉；
6、加入炸好的茄條；
7、生粉加清水拌均，加入鍋中，放醬油、鹽、雞粉，煮沸之後改為小火收汁即可。
11樓：自娛自樂說今宵
做田園蝦公尺粥好吃。具體做法如下，首先準備材料：粳公尺：100克、豌豆：80克、胡蘿蔔：乙個、幹蝦公尺：25克、生薑：一小塊、鹽：適量、水：適量。
1、粳公尺淘洗2次，然後放到清水裡浸泡1小時。
2、蝦公尺放到容器裡，加水泡發。
3、胡蘿蔔切小丁，跟豌豆一起用熱水焯熟，然後盛出備用。
4、生薑切細絲，跟蝦公尺一起焯水去腥味，然後盛出備用。
5、砂鍋裡加足量的水燒開，然後倒入粳公尺。
6、粳公尺煮開後轉小火，加入胡蘿蔔和豌豆。
7、加入蝦公尺煮到濃稠，加鹽調味。
8、完成。
蝦公尺粥是一道由粳公尺、蝦公尺為主要材料，鹽、味精等為調料製作而成的粥品，屬於家常菜粥。該道菜品通過將食材進行燉煮的方法製作而成。
營養價值：
1、粳公尺：粳公尺能提高人體免疫功能，促進血液迴圈，從而減少高血壓的機會；粳公尺能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病，粳公尺公尺糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
2、蝦公尺：蝦公尺中含有豐富的蛋白質和礦物質，鈣含量尤其豐富；還含有豐富的鎂元素，能很好地保護心血管系統，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。
並還有鎮定作用，常用來**神經衰弱、植物神經功能紊亂等症。老年人常食，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症。
12樓：侯爵哆啦
蝦公尺炒萵苣：準備用料：萵苣400g、蝦公尺30g、油適量、鹽適量、香蔥適量、大蒜適量、生抽適量
1、準備好食材
2、萵苣切片
3、大蒜和香蔥切碎
4、水燒開下萵苣片焯1-2分鐘
5、倒出瀝乾
6、冷鍋冷油下洗淨的蝦公尺和大蒜碎
7、小火炒至鮮香味滲入油中
8、下萵苣片
9、放鹽
10、最後放少許生抽炒勻關火
11、盛入盤中
13樓：周洋
爆炒小蝦公尺
步驟1.準備好材料，小蝦公尺洗淨，鍋開小火下蝦公尺烘至顏色變紅。
2.蒜和青椒切丁。
3.熱鍋冷油爆香薑絲。
4.下青椒和蒜炒至斷生。
5.倒入烘好的蝦公尺大火快炒。
6.調入少量鹽和味精炒勻出鍋。
小貼士蝦在炒前要烘乾，炒出來才能更香更可口。
14樓：美食錄
小蝦公尺怎麼做好吃？搭配這個蔬菜，美味好吃營養健康，學起來吧
15樓：潛青谷天澤
炒著吃，
蒸著吃與一些蔬菜配炒著吃
與一些食材相配，或蒸或煮或燒或乾鍋等等也。
餡中加蝦公尺，增鮮提味。
湯中加蝦公尺，增鮮提味。
自己創意開發吃法吧。n多。
蝦米紫菜面的做法蝦米紫菜面怎麼做好吃蝦米
挖兔美搭軟體 最近，經常一個人在家吃飯，迷戀上了吃麵，不僅快，而且營養，想加什麼就加什麼，比外面5 6元吃碗拉麵啥的舒服多了，一個人，也要好好吃啊。食材主料 火腿腸1根 紫菜30g 蝦米20g 雞蛋1個 麵條300g輔料油 適量鹽適量水 適量雞精 適量鮮辣粉 適量步驟 1.準備食材 2.火腿腸切片，...
幹小蝦公尺怎麼做好吃，曬乾的蝦公尺怎樣炒
梅好 用少量油煎成黃色，很香很酥，做起來也很方便 童話魔幻少女 主料 白菜1000克 輔料 竹筍30克,蝦公尺10克 調料 植物油35克,料酒1克,鹽5克,味精1克做法 1.白菜去老葉，去菜根後，取7厘公尺長的段，切取菜心600克，洗乾淨 筍切成5厘公尺長 2厘公尺寬 0.4厘公尺厚的片 蝦公尺用水...
小蝦公尺幹怎麼做好吃，幹小蝦公尺怎麼做好吃
mister陳 小蝦公尺幹可以直接拿去做湯喝 yong懶的貓 用點紫菜蝦公尺蛋花湯挺好的 喝白酒的話還可以解酒 重慶萬通汽車學校 1將蝦公尺幹包裝拆開，取出放在案板上切開，燒鍋倒入油燒熱。2下入花椒和乾辣椒熗鍋，隨後下入切好的蝦公尺幹，翻炒一下。3加入適量的生抽，最後擱入蔥段即可。 柳笛輕揚 一 清...