1樓：范爺教做菜
用料菠菜汁 60克
胡蘿蔔汁 60克
莧菜汁 60克
麵粉（菠菜汁） 150克
麵粉（胡蘿蔔汁） 150克
麵粉（莧菜汁） 150克
鹽 適量
圓白菜肉餡 350克
彩色餃子（蔬菜汁）的做法
用手動原汁機分別榨好胡蘿蔔和菠菜葉，不加水的原汁顏色相對來說深做出來的餃子皮色彩艷麗好看。
取三份各150克麵粉，與三份65克蔬菜汁和適量鹽混合成團，裝袋醒一會。
醒好的麵糰分別用壓麵機過幾次，最後六檔壓一遍後用餃子皮模具壓出圓形的餃子皮。
包餃子的手法看個人喜好只要不露餡就好，每種顏色逐一包好。
排列好入冰箱冷凍室定型一小時，再拿出來一一分裝好後儲存。
2樓：匿名使用者
用料胡蘿蔔 1根
雞蛋 三個
木耳 適量
圓白菜 適量
胡蘿蔔汁餃子皮的做法
雞蛋加蔥花炒一會盛出，胡蘿蔔切碎弄幹水份炒一會。和圓白菜，女兒碎混到一起。放鹽，花椒油，香油，攪拌均勻。
我在下廚房搜的，這種包法簡單明瞭，大家包自己喜歡的就行。
我和麵的時候順便把胡蘿蔔汁放進去了，加水一起，所以餃子皮是黃色的。
小貼士包餃子的時候一定捏緊，煮的時候就不會有破的。
用胡蘿蔔榨汁做餃子皮需要加水嗎
3樓：時光那麼慢
需要加水 胡蘿蔔汁當中的水比較少，和入麵粉中應該加水，或者先把麵和好，再加入胡蘿蔔汁，做餃子皮的話，和的面一定要筋道，這樣方便擀。
4樓：匿名使用者
不需要把，看麵粉弄成皮的乙個程度咯，自己把握，如果不行還是要加點水的
5樓：鑄芳菲
這得看你榨的胡蘿蔔汁有多少了，還有你希望麵皮顏色深還是淺，如果希望深就不加水。我一般都是榨一碗胡蘿蔔汁（250毫公升），不加水，直接活一斤面。
6樓：賀蘭寒雨
要看你的麵粉是多少
3碗麵1碗水 這是和面比例
你要是不想加水就多榨點胡蘿蔔汁
加水也可以
比例有自己慢慢把我就好了
這個沒有嚴格的界限
就是麵皮的顏色深淺不一樣罷了
7樓：匿名使用者
不用，加鹽調味後會有水出來
8樓：
需要！只用蘿蔔汁是不夠用的！
9樓：啦啦啦啦
想好吃的，就不要加水，全部用蘿蔔水
10樓：覃_覃蘭
幹的話，適量的加點水，是可行的。
11樓：菊花石歲月
可以加一點，不加也沒關係
怎樣製作胡蘿蔔餃子皮
12樓：year幸運寵兒
用料胡蘿蔔1根
麵粉350克
鹽2克雞蛋 1個蛋白
步驟 1
將胡蘿蔔去皮，切成長寬高1cm的小丁，放入榨汁機並加入50ml水，開始榨汁，然後將榨好的胡蘿蔔汁倒入碗裡備用。
步驟 2
將麵粉匯入和面盆裡，麵粉中間挖個孔，將蛋白、鹽加入，再加入適量胡蘿蔔汁，（乙個胡蘿蔔榨的汁只用了一半，主要根據麵粉的吸收度加入即可）。
步驟 3
用筷子將如上新增的東東與麵粉均勻攪拌，成如上小疙瘩狀態。
步驟 4
雙手進行揉麵，這個最累了，揉了大概10分才到了這個狀態。如果在揉麵過程中發現幹了就加入適當胡蘿蔔汁，如果溼了就加入適當麵粉即可。
步驟 5
然後再用揉面盆將麵糰蓋上10分鐘左右發酵，再拿出來揉2分鐘左右，再蓋10分鐘左右。
步驟 6
取出麵糰，揉成細長柱形狀。
步驟 7
切斷步驟 8
用擀麵杖擀平，我喜歡吃皮薄的，所以擀得很薄哦
步驟 9
肉餡也是提前準備好的哦，這個大家應該都會的，肉我每次都是自己切的，從來不買超市絞好的，感覺不衛生。也不會買好肉用絞肉機絞，感覺沒有切的肉好吃。
步驟 10
開始包餃子咯
步驟 11
不喜歡吃煮的餃子，這個是蒸好的哦，餃子皮超級有嚼勁，姑涼超級喜歡吃～～
13樓：
在麵糰裡面加入胡蘿蔔汁就可以了。
胡蘿蔔做餃子皮怎麼做
14樓：黃昏的夕陽
材料中筋麵粉600公克，鹽4公克，胡蘿蔔汁300cc做法1.將麵粉放入盆中，加入鹽與胡蘿蔔汁後，仔細搓揉。
2.待作法2表面呈現光滑並成團後，用乾淨的濕布將麵糰包好並靜置約10分鐘，再將搓揉約1分鐘。
3.再將作法2的麵糰切成2條麵糰，皆搓揉成細長條狀後，捏出各10公克的小麵糰，再灑上適量的麵粉，將小麵糰以手掌輕壓成圓扁狀。
4.取一作法5的小麵糰，以桿麵棍桿從麵糰的中心點杆出，再將桿麵棍拉回，重複的將麵糰桿成圓扁狀，中間有微凸起狀即可。
15樓：匿名使用者
主料中筋麵粉500公克 胡蘿蔔2條
胡蘿蔔餃子皮的做法步驟
1. 菠菜洗淨切成段狀，放入果汁機中打成汁。
2. 把搾好的菠菜汁加入麵粉中。
3. 用手用力抓捏搓揉成麵糰。
沒有榨汁機怎麼做胡羅蔔餃子皮
16樓：我是花生公尺
榨汁機做不了餃子皮。如果只是打碎胡蘿蔔榨胡蘿蔔汁的話，榨汁機是可以的。
原汁機、料理機、豆漿機等也都可以打碎胡蘿蔔榨汁。
用胡蘿蔔做餃子皮榨汁需要加水嗎
17樓：飛奔的巨兔
材料中筋麵粉500公克，胡蘿蔔2條
做法1.胡蘿蔔洗淨切成段狀，放入果汁機中打成汁。
2.把搾好的胡蘿蔔汁加入麵粉中。
3.用手用力抓捏搓揉成麵糰。
做餃子皮要加水，作為餃子餡不加水
18樓：匿名使用者
首先，胡蘿蔔中水分含量相對較少，如果要出汁用來和面，需要新增一定量的水，在打碎後和適量的胡蘿蔔末一同加入到麵裡，味道更好。
其次，胡蘿蔔中果膠含量較為豐富，新增一些水用來和面，會讓麵皮更勁道更好吃。
我是看我媽媽做的，她非常喜歡加胡蘿蔔或是青菜在餃子皮裡，又勁道又好吃，顏色特別誘人。 忘了提了，和麵的時候加一些鹽，在煮的時候不容易開。
希望能幫得到您啦，望採納
19樓：匿名使用者
根據實際情況吧
水果、蔬菜榨汁時，會有很多的水被脫出來。細胞壁破了嘛，自然就流出來了。
這些原汁原味的果蔬汁如果還不夠用的話再加水。
判斷的標準是面和的軟硬程度。一般的比例是，液體0.5:面1。
希望幫到你做出營養好吃的皮皮哦
20樓：蘇綰的星空
這得看你榨的胡蘿蔔汁有多少了，還有你希望麵皮顏色深還是淺，如果希望深就不加水。我一般都是榨一碗胡蘿蔔汁（250毫公升），不加水，直接活一斤面。
21樓：貨啦啦李
不用加水，紮出的胡蘿蔔就是水呀！
胡蘿蔔餃子皮餃子的做法步驟圖，怎麼做好吃
22樓：匿名使用者
用料胡蘿蔔 1根
麵粉 350克
鹽 2克
雞蛋 1個蛋白
胡蘿蔔餃子皮餃子的做法
將胡蘿蔔
鮮榨胡蘿蔔橙汁怎麼做，鮮榨胡蘿蔔汁怎麼做
食材用料 橙子2個相剋食物 胡蘿蔔1根相剋食物 維生素菊粉10克 鮮榨胡蘿蔔橙汁的做法 1.所需食材 鮮橙2個 胡蘿蔔1根 2個有些多 維生素菊粉10克，還需要純淨水100毫升左右。2.將胡蘿蔔清洗乾淨後，去皮 切片備用。3.新鮮橙子，清洗一下哦，然後切塊。4.切好的橙子去皮備用 5.然後將維生素菊...
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胡蘿蔔是一種營養價值較高的食物，但如果烹調或搭配不當，可影響對營養素的吸收。胡蘿蔔中含有大量的胡蘿蔔素，是脂溶性維生素，只能溶解在油脂中，才能在人體的小腸粘膜作用下，轉變為維生素a而被吸收。因此在烹調胡蘿蔔時，要適量多放點油，最好同肉類一起炒。有人喜歡生吃胡蘿蔔，是很不科學的。因為生吃胡蘿蔔，缺少脂...
胡蘿蔔的餃子餡怎麼做，胡蘿蔔包餃子怎麼做法
胡蘿蔔包餃子的做法 胡蘿蔔餡餃子 主料 豬肉餡500克，胡蘿蔔2根。麵粉500克。輔料 油適量zhuan，鹽適量，生shu抽適量，老抽適量，餃子餡調料適量，料酒適量，蔥適量，姜適量。製作過程 1 準備好原料。麵粉加入適量的水揉成麵糰。餳至10分鐘。2 胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。3 鍋內放油，可以...