1樓：悉谷藍
然後用純手搖的方式，四個面分別搖上一次，搖的力道要大才能將食物達到「混合」的效果；經過人工手搖後，開啟盒蓋香氣四溢，偏濕軟的飯每一口都吃得到鯖魚
2樓：一人廚
教你炸雞酥脆好吃的做法
3樓：小廚神美食
超簡單的韓式炸雞，酥香脆口，家人都搶著吃！
4樓：小微的美食
韓式炸雞一口乙個特別好吃
5樓：小月真可愛
超簡單韓式炸雞，你值得擁有！
6樓：一根弦兒
外脆內嫩鮮嫩多汁的韓式炸雞在家就可以做
7樓：遇見食撩
雞肉先用料酒十三香醃製，裹上蛋液麵包糠澱粉鹽，下鍋用大火炸至金黃。
8樓：
小雞腿加純牛奶醃製二十分鐘在家兩個雞蛋和麵粉蘸玉公尺澱粉下鍋炸至金黃
9樓：魯姐美食
韓式炸雞怎麼做好吃？首先將雞翅根洗淨醃好，然後再放入乙個雞蛋，小火將醬汁煮至粘稠，出鍋即可。
10樓：餐飲運營三叔
我們經常會在韓劇中看到男女主角吃炸雞的場景，赤手拿起炸雞，咬上一口，酥脆的聲響，豐富的醬汁，滿足的眼神，讓人印象深刻。
那如何才能做出好吃的韓式炸雞呢？
首先在於雞肉的好壞，是選冰鮮三黃雞還是速成的西裝雞，雞肉的**直接決定了炸雞品質的好壞。其次在於醃料的選擇，好的醃料可以提鮮增香並完美抑制住雞肉本身的腥味。這就是為什麼有的炸雞鮮香味美，有的炸雞卻寡淡無味。
再者就是醬料的選擇，醬料是韓式炸雞的靈魂，也是韓式炸雞區別於美式炸雞，日式炸雞的根本所在。
韓式炸雞有很多種醬有琥珀甜辣醬 、蜂蜜芥末醬 、 麻辣粉味 、番茄味 、孜然味 好幾種。
個人比較喜歡吃琥珀甜辣醬的，上海有家韓式炸雞店就做的比較好，他們的醬料都是進口的醬，反正吃起來確實和其他的韓式炸雞店味道確實是不一樣，味道要好一些。
有興趣可以去下，記得是在迪美購物中心吃到的，味道真的很棒。kim min-hee韓式炸雞，下次去上海還要去吃。
韓式炸雞怎麼製作
11樓：盡心的云云老師
韓式炸雞是一種雙層炸雞，外面塗上一層又粘又辣又甜的醬汁。在小編看來，它的味道簡直是不可思議！味道超級好，吃了讓人上癮！
【韓式炸雞原材料】
主料：1.4公斤雞肉（一整隻雞，或選擇雞翅/雞腿），30毫公升公尺酒，10克薑末，5克精鹽、2.5克黑胡椒粉，100克牛奶，250克土豆澱粉或玉公尺澱粉，用於油炸的食用油
韓式炸雞醬汁：
30克番茄醬，20～25克韓式辣椒醬，60毫公升蜂蜜，60克紅糖，30毫公升醬油，15克蒜蓉，15毫公升芝麻油，烤芝麻，2根蔥（切碎）
【製作步驟】
1、取乙個大碗，放入準備好的雞肉、公尺酒、姜、鹽、黑胡椒和牛奶，將這些材料充分攪拌，接著在雞肉上均勻的裹上澱粉，備用。
2、在深平底鍋（或炸鍋）中加入大量油，加熱至油溫達到175攝氏度（或將油加熱至沸騰）。開始小心地加入裹滿澱粉的雞肉，炸製雞肉成熟（根據雞肉大小，一般炸3～5分鐘）。不要在鍋裡加入太多雞肉塊，這樣雞肉很難受熱均勻。
把做好的雞肉撈出來，放在廚房紙上，接著煎剩下的雞肉。第一次油炸完成後，用撇油器快速地撈出浮在水面上的碎渣，當油溫再次沸騰時，再把雞肉復炸一下。炸製雞肉塊表皮金黃酥脆（第二次炸的時間比第一次短，2～3分鐘即可），放在一邊備用。
3、再取乙個鍋，加入韓式炸雞醬料（番茄醬、韓式辣椒醬、蜂蜜、紅糖、醬油、蒜蓉、芝麻油）。將醬汁用中火加熱，攪拌均勻。一旦開始冒泡，把鍋從火上移開。
將復炸好的雞肉放入乙個大碗中，然後將炸雞醬料淋在雞肉塊上，輕輕攪拌均勻。或者，把炸雞和醬汁分開端上桌，邊吃炸雞變蘸醬。
4、撒上芝麻碎，增添香氣。
酸甜微辣的追劇神器就做好了，一口一口停不下來！
12樓：魯姐美食
韓式炸雞怎麼做好吃？首先將雞翅根洗淨醃好，然後再放入乙個雞蛋，小火將醬汁煮至粘稠，出鍋即可。
13樓：小廚神美食
超簡單的韓式炸雞，酥香脆口，家人都搶著吃！
14樓：小月真可愛
超簡單韓式炸雞，你值得擁有！
15樓：一根弦兒
外脆內嫩鮮嫩多汁的韓式炸雞在家就可以做
16樓：小微的美食
韓式炸雞一口乙個特別好吃
17樓：
小雞腿加純牛奶醃製二十分鐘在家兩個雞蛋和麵粉蘸玉公尺澱粉下鍋炸至金黃
18樓：遇見食撩
雞肉先用料酒十三香醃製，裹上蛋液麵包糠澱粉鹽，下鍋用大火炸至金黃。
19樓：悉谷藍
南韓炸雞又叫韓式炸雞，和台灣大雞排炸雞最大的區別在於烹飪方法。南韓炸雞一般外面都加甜辣醬。
南韓炸雞怎麼做
20樓：遇見食撩
雞肉先用料酒十三香醃製，裹上蛋液麵包糠澱粉鹽，下鍋用大火炸至金黃。
21樓：魯姐美食
韓式炸雞怎麼做好吃？首先將雞翅根洗淨醃好，然後再放入乙個雞蛋，小火將醬汁煮至粘稠，出鍋即可。
22樓：小廚神美食
超簡單的韓式炸雞，酥香脆口，家人都搶著吃！
23樓：悉谷藍
南韓炸雞又叫韓式炸雞，和台灣大雞排炸雞最大的區別在於烹飪方法。南韓炸雞一般外面都加甜辣醬。
24樓：丹的葵奎
1、琵琶腿洗淨順著骨頭用剪刀剪開去掉骨頭，雞皮那面用剪刀戳些空，再把每一片肉縱向用剪刀分成三份，盡量不要把皮搞掉
2、鹽，黃酒，蒜泥，少許白胡椒粉，生抽拌勻雞肉，醃製至少4小時3、醃好的肉瀝乾水份，打勻乙個雞蛋倒入雞肉內拌勻，撈出拍上生粉4、油燒7成炸至雞塊表面金黃即可！用吸油紙吸去表面油份即可！
根據雞腿的形狀，順向剪開的原因是，每一塊都像乙個獨立的小雞腿……哈哈,抹上番茄醬，開動即可，香甜可口，越吃越愛吃。
韓式炸雞的好吃做法？韓式炸雞怎麼做？
食材雞翅根8個，雞蛋1個，牛奶1袋，麵粉，玉公尺澱粉。調味 黑胡椒，鹽，料酒，韓式辣醬，番茄醬，蜂蜜，蒜末，胡椒粉。做法1 雞翅根洗乾淨1袋牛奶，1勺鹽，超多的黑胡椒碎，醃製30分鐘以上。2 正宗的韓式辣醬汁 2勺韓式辣醬，4勺番茄醬，1勺蜂蜜和蒜末，2勺水，攪拌均勻備用。3 好用的炸雞粉 4勺麵粉...
韓式酸辣白菜怎麼做，韓式辣白菜怎麼做？
食材大白菜 800g 白蘿蔔 50g 洋蔥 50g 蘋果 30g 梨 30g 鹽 50g 蟹子醬 30g 細辣椒麵 30g 糯公尺粉 50g 大蔥 30g 白糖 30g 姜 20g 大蒜 30g 韓式辣椒醬 30g 南韓糖稀 20g 方法 步驟 1準備好乙個無油乾淨的盆，加入50克鹽。南韓辣白菜怎麼...
怎樣在家做韓式烤肉，韓式烤肉在家怎麼做？
食材 五花肉300克，洋蔥半個 大蒜4瓣 烤肉醬 麻油 白糖 生抽適量 生菜幾片 1 我們首先就是將五花肉洗乾淨了，然後切成均勻大小的肉片，將洋蔥和大蒜切碎了，拌入肉片裡面，再倒入少許的黃酒攪拌均勻了。2 將一勺南韓烤肉醬，適量的生抽 麻油和白糖用手抓均勻了，我們的調料的量大小是要根據我們的口味和人...