1樓：大師的菜
陝西第一菜「葫蘆雞」
怎麼做呢，需要做什麼？
2樓：夏天**
不知道怎麼做首先就要把方向定好然後定好目標再定好方案最後把計畫定出來計畫一定要包含具體時間和責任人
3樓：匿名使用者
什麼意思？可以描述的詳細一點嗎？我們幫你出主意
八寶葫蘆雞怎麼做？
4樓：薄荷**專家
主料： 母雞 1200克 豬肚 500克 豬里脊肉 300克
輔料： 蓮子 50克 蝦仁 50克 雞肝 30克 雞肫 20克 香菇（鮮） 50克 冬筍 50克 干貝 25克
調料： 姜 10克 鹽 15克 味精 4克 料酒 20克 各適量
八寶葫蘆雞的做法：
1. 嫩母雞宰殺用整雞脫骨的刀法，剔去雞骨和內臟、洗淨，清理好雞的肝、肫、腸；
2. 豬肚洗淨，入鍋煮熟；
3. 蓮子洗淨，入鍋蒸熟；
4. 冬筍削去外皮，洗淨，入水焯熟；
5. 豬肚、蓮子、冬筍、蝦仁、雞肝、肫、香菇、冬筍均切成1 厘公尺見方的丁塊；
6. 干貝洗淨，豬里脊肉切3 片；
7. 將肚尖、蝦肉、肝、肫、干貝、香菇、冬筍、蓮子調勻裝入雞肚子，用線縫好裂口；
8. 再用雞腸在雞腰部束成葫蘆形，連同豬里脊肉、雞骨架焯水，去浮汙；
9. 將焯水後的葫蘆雞放進陶鍋，加清水、雞骨架、薑片、豬里脊肉，封上棉紙入籠屜蒸2 小時；
10. 蒸好的雞取出，揀出雞骨架、薑片、豬肉，用精鹽、料酒調味即成。
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怎麼做出西安正宗的葫蘆雞?
雞排怎麼做，雞排怎麼做呢？
泰式酸辣雞排。材料。雞腿排3塊，低筋麵粉300公克，香菜少許，鹽1小匙，20度稻香公尺酒1大匙，白胡椒粉少許，黑胡椒粉少許，魚露2大匙，蒜末10公克，薑末10公克，辣醬油4大匙，泰式辣椒醬1大匙。做法。1.將雞排上的血塊拔除，清洗乾淨後放入容器中，再加入所有調味料，用雙手抓拌3分鐘直到調味料完全溶解...
汽鍋雞怎麼做，正宗的汽鍋雞該怎麼做呢？
食材準備 嫩光雞 1只 約重1000克 火腿125克,冬菇6個,冬筍片100克,姜25克,紹酒15克,精鹽2 5克。製作步驟 1 光雞洗淨，切成小塊。冬菇先放人水中浸發，去蒂，一切兩爿。冬筍片洗淨。2 汽鍋洗淨，放入雞塊，鋪上火腿片 冬筍片 冬菇片 薑片，加紹酒 鹽，蓋好鍋蓋，將汽鍋置於蒸鍋上，蒸兩...
黃燜雞怎麼做，黃燜雞怎麼做的呢？
黃燜雞。材料 雞腿4個，土豆1個，香菇8個，冰糖六個，青紅尖椒各2個，料酒，食鹽，做法 首先將準備好的雞腿四個洗淨，剁成麻將塊大小。炒鍋放入適量的清水，然後放入雞腿，加入適量的料酒，大火燒開去腥。2.準備配料 土豆乙個削皮切成滾刀塊，香菇8個去掉根部切成塊狀，青紅尖椒各兩個切塊備用。3.準備料汁 生...