1樓：匿名使用者
食材主料
麵粉1000g
豬肉500g
紅皮大蘿蔔1個
輔料油適量
鹽適量蔥適量
姜適量花椒粉適量
醬油適量
味精適量
粉條適量
酵母適量
步驟1.麵粉加適量酵母用溫水攪勻和成麵糰，放溫暖地方發酵2倍大2.發酵好的麵糰，加少許幹麵粉揉勻，再進行二發3.豬肉攪成肉餡
4.蘿蔔洗淨擦絲，焯水過涼
5.粉條也焯水過涼
6.豬肉餡加蔥薑末、花椒粉、醬油、味精、油攪勻7.蘿蔔絲攥幹水分，攔腰斬幾下
8.粉條瀝乾水分，切碎
9.將蘿蔔絲和粉條放入肉餡裡攪勻
10.取一半麵糰，揉勻，搓成長條
11.揪成小劑子
12.用擀麵杖擀成麵皮
13.取一麵皮，放入適量餡
14.從一端捏褶，包成包子
15.鍋中坐水，間隔擺入包子
16.蓋蓋，大火蒸20分關火後燜兩三分再開蓋小貼士拌餡要始終順乙個方向攪拌
包子蒸好後不要立即開蓋，燜兩三分後再開蓋
2樓：
蘿蔔粉絲包子的做法
1.將麵粉、鹽、玉公尺油、酵母裝入容器，混合均勻，加入溫水，用筷子攪拌成絮狀。
2.揉成光滑麵糰放溫軟處發酵至2.5倍大，手指粘乾粉戳一下，不**不下陷即可。
3.將發好的麵糰按壓排氣，揉成光滑麵糰蓋濕布鬆弛15分鐘。
4.蘿蔔擦絲加入少許的鹽醃製10分鐘左右擠去鹽水。
5.粉絲用開水泡1-2分鐘瀝乾水分。
6.將處理好的粉絲、蘿蔔絲剁碎後裝入容器。
7.加入切碎的蔥末。
8.加入肉糜、辣椒粉攪拌。
9.加入料酒、耗油、雞蛋液。
10.所有材料加入後順乙個方向攪拌上勁即可。
11.鬆弛好的麵糰搓成長條，揪成大小相同的劑子。
12.取一劑子按扁擀成中間厚旁邊薄的麵皮。
13.包入餡料，捏成多褶的包子。
14.放入蒸鍋醒發20分鐘，大火冷水蒸20分鐘關火。
15.裝盤了，熱氣騰騰的包子。
蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖，怎麼做好吃
3樓：斷章取憶
用料白麵粉 500g
玉公尺麵粉 100g
開水 適量
餡料肉餡 300g
色拉油 150g
蘿蔔 2根
粉條 200g
蔥、姜、十三香、鹽、 適量
生抽 2小勺
蘿蔔絲粉條大包子的做法
1、將兩種面混合攪勻
2、倒入開水，把麵2/3燙熟，邊燙邊攪拌，再加入涼白開把麵和均勻3、揉成光滑麵糰，待用
4、蘿蔔擦絲（也可焯水後剁碎）
5、粉條煮熟剁碎
6、肉餡裡加上酌料拌勻（蔥薑鹽十三香生抽色拉油）7、上述料餡放一起拌勻醃製10分鐘左右
8、擀麵皮放餡料包
9、涼水入鍋蒸20分鐘左右
4樓：幸運的楓陽
蘿蔔粉條大包子
主料蘿蔔
500g
粉條200g
五花肉250g輔料油
適量鹽適量步驟
1.準備好所需食材：蘿蔔、豬肉、粉條、大蔥、姜2.蘿蔔擦絲
3.粉條浸泡10-20分鐘
4.粉條切末
5.肉切碎
6.把切好的蘿蔔，粉條，豬肉，放一塊，並加入蔥、姜、鹽等作料，攪拌均勻
7.和好麵，發酵半小時左右
8.包好的大包子入鍋，蒸10--15分鐘即可小貼士1、粉條一定要先浸泡，要不不好切2、在入鍋的時候，包子之間要留一定的空隙，避免包子在蒸的過程中粘一塊
蘿蔔粉條雞蛋素包子的家常做法大全怎麼做
5樓：傲00氣
白蘿蔔絲雞蛋粉條素包子的做法
不燙手的溫水化開乾酵母，靜置10分鐘左右。酵母加入麵中，加水和成光滑的麵糰，室溫發酵至2倍大，麵糰按下不回縮即可。
白蘿蔔擦絲，加鹽拌勻，靜置，擠乾水分。切蔥、薑末備用。
紅薯粉條提前一夜用涼水泡軟。開水煮熟，過涼水，瀝乾水分。剁碎。
雞蛋加少許鹽打散。炒鍋熱油炒成小塊，盛出。
炒鍋再次熱油，蔥薑末爆鍋，下擠幹水分的蘿蔔絲略炒，盛出。
炒鍋再次熱油，下粉條碎翻炒，加入生抽、十三香炒勻。
炒好的3種餡料拌勻。
加入蝦皮、適量的鹽、雞精調味，拌勻。
把麵揉好，切劑子，逐個包好。上鍋蒸10分鐘，虛蒸5分即可。
蘿蔔絲粉條大包子的做法步驟圖，怎麼做好吃
斷章取憶 用料白麵粉 500g 玉米麵粉 100g 開水 適量 餡料肉餡 300g 色拉油 150g 蘿蔔 2根 粉條 200g 蔥 姜 十三香 鹽 適量 生抽 2小勺 蘿蔔絲粉條大包子的做法 1 將兩種面混合攪勻 2 倒入開水，把面2 3燙熟，邊燙邊攪拌，再加入涼白開把面和均勻3 揉成光滑麵糰，待...
蘿蔔燉粉條怎麼做，胡蘿蔔炒粉條怎麼做？
濯浚路焱 蘿蔔燉粉條的做法詳細步驟1 粉條用水泡軟。剪成10cm長的段，瀝乾水分備用 2 白蘿蔔去皮切成細絲。洋蔥切成細絲 3 肉末用料酒和少許生抽拌勻醃10分鐘 4 熱鍋後倒入油，油微熱時，放入洋蔥絲煸吵出香味,放入醃好的肉末炒散 5 倒入白蘿蔔絲翻炒 加入蠔油 老抽和少許白糖調味後煮10分鐘 6...
蘿蔔粉條餡包子的做法，白蘿蔔配粉條餃子餡咋調
蘿蔔粉條餡包 子做法 食材準備 麵粉 500g 水 270克 發酵粉 5g 肉餡 香菇 蘑菇 粉條 胡蘿蔔碎 蔥花 薑末 鹽 熟油 十三香 白胡椒粉 紅燒醬油。做法步驟 1.盆裡放入發酵粉，加入溫水溶解，放入麵粉，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發。2.粉條放進開水裡煮軟，撈出切小段。3.香菇切末備用。...