1樓：匿名使用者
用料主料
豆腐乾6塊
青椒2個
紅椒1個輔料鹽
1小勺雞精
1小勺青椒炒干子的做法
1.準備需要的材料，把青椒、紅椒，都切成絲。幹子切成條。
2.鍋中油燒熱，加入幹子，稍微亢一下在翻炒。
3.加入青椒絲，紅椒絲，鹽炒，等要出鍋時，加入少許雞精即可。
烹飪技巧
1、干子先炒，味道會好吃點。
2、加青椒後要大火快炒。
2樓：nice愛來我身邊
主料辣椒100克乾子200克輔料油適量鹽適量蔥花適量蒜末適量薑末適量步驟干子炒辣椒的做法步驟11.辣椒洗淨
干子炒辣椒的做法步驟22.辣椒切成絲
干子炒辣椒的做法步驟33.干子洗淨
干子炒辣椒的做法步驟44.干子切成絲
干子炒辣椒的做法步驟55.準備好的蔥薑蒜
干子炒辣椒的做法步驟66.鍋內放油
干子炒辣椒的做法步驟77.放入蔥薑蒜煸炒
干子炒辣椒的做法步驟88.倒入辣椒煸炒
干子炒辣椒的做法步驟99.加適量鹽
干子炒辣椒的做法步驟1010.倒入幹子煸炒，加適量水干子炒辣椒的做法步驟1111.裝盤食用
3樓：匿名使用者
青椒炒干子
主料豆腐乾6塊
青椒2個
紅椒1個輔料鹽
1小勺雞精
1小勺青椒炒干子的做法
1.準備需要的材料，把青椒、紅椒，都切成絲。幹子切成條。
2.鍋中油燒熱，加入幹子，稍微亢一下在翻炒。
3.加入青椒絲，紅椒絲，鹽炒，等要出鍋時，加入少許雞精即可。
青椒炒干子怎麼做？
4樓：匿名使用者
一盤青椒炒茶幹需要正方形茶乾（茶乾相對硬一些）五六塊，長方形的相對比較嫩一些的茶幹大概需要四到五塊左右，看你的口味決定購買，茶乾最好是洗一下，比較放心嘛。 然後將1、將青椒和茶幹切成條，最好細一點， 2、點火，鍋裡放油，油熱放入青椒先炒一下，在放入茶乾，炒的過程中稍微加點水，避免粘鍋糖， 3、炒一兩分鐘左右，加入糖、鹽、雞精適量就可以裝盤啦。
5樓：kyoya諾
要６塊干子，要洗一下，把辣椒先炒一下，再放干子，炒幾下就好了
6樓：手機使用者
1。青椒（最好是肉椒300克），幹豆腐200克，生薑10克， 2：青椒幹豆腐切成條片，生薑切成絲 2，放油熱成，先把幹豆腐包炒成金黃色，放入生薑，爆吵一會，放入青椒，在吵1-2分鐘，加入少量水，1-2分鐘後，加鹽，味精，香油，後翻炒均勻後，即可起鍋
7樓：溫容沙
青椒魷魚絲 青椒魷魚絲的製作材料： 主料：青椒250克,魷魚(鮮)250克 調料：
大豆油15克,鹽6克,味精3克,料酒10克,澱粉(玉公尺)5克,大蔥10克,姜10克 青椒魷魚絲的特色： 脆嫩滑潤，清香爽口。 青椒魷魚絲的做法：
1. 將青椒切成細絲； 2. 魷魚細淨用刀順纖維走向?
幾行，刀深為2/3，再橫切成3厘公尺寬的絲備用； 3. 將青椒絲、魷魚絲分別下開水焯一下； 4. 用碗加精鹽、味素、紹酒、水澱粉、鮮湯對成芡汁； 5.
坐勺燒熱加底油，用蔥、薑末熗鍋； 6. 下青椒絲、魷魚絲，潑入芡汁翻炒均勻，淋明油出勺。
8樓：清風看號
青椒炒毛豆子的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜 便秘食譜 高血壓食譜 動脈硬化食譜 骨質疏鬆食譜 口味：本味鹹鮮 工藝：
生炒 青椒炒毛豆子的製作材料： 主料：毛豆200克 輔料：
青椒11克,香乾50克 調料：鹽2克,植物油30克,白砂糖5克,香油5克,味精1克 青椒炒毛豆子的特色： 色綠，味道鮮香。
教您青椒炒毛豆子怎麼做，如何做青椒炒毛豆子才好吃 1. 將嫩毛豆去殼，洗淨，瀝水； 2. 香豆幹切成絲； 3.
將青椒去蒂和籽，洗淨，切成絲； 4. 將炒鍋置大火上，倒入植物油，燒熱； 5. 先放入毛豆子煸炒，放少許鹽，蓋上鍋蓋，燒2分鐘； 6.
倒入香干絲和青椒絲同炒，炒至青椒變成深綠； 7. 加精鹽、白糖、味精炒幾下後，淋上香油，盛入盤中即可上桌供食。
9樓：獨自淺唱
什麼青椒桿子？？能不能詳細點！！
乾辣椒炒乾明太魚的做法步驟圖，怎麼做好吃
10樓：炎仌王
用料乾辣椒 三兩左右
幹明太魚 兩條
蔥薑蒜 少許
乾辣椒炒明太魚的做法
乾辣椒是在延邊買過來的，辣味十足。用水泡十分鐘左右，泡開。然後瀝去水分，待用。泡的時間可以視具體情況。我泡的時間短了，辣椒略顯乾硬，所以還是泡長些好吧。
幹明太魚清水泡十分左右，待魚肉軟了，擰去水分。帶魚皮切成一元硬幣大小。
熱鍋放油，蔥薑蒜爆鍋。說實話，我也不知道該不該爆鍋，不過看家人做菜都爆鍋，我也做了嘿嘿
把泡好的辣椒乾倒入，爆炒
辣椒炒出辣味後，倒入明太魚幹。一起爆炒幾分鐘，調入鹽等料，便可出鍋了。
辣椒炒小河魚幹的做法步驟圖，怎麼做好吃
11樓：匿名使用者
用料紅辣bai椒du 6個
姜 適量
zhi蒜 適量
料酒 適量
鹽 適量
辣椒炒小河魚幹
dao的做法
紅辣椒洗淨回.去籽切細碎.蔥洗淨切答備用.
姜與蒜搗成泥小魚乾洗乾淨！放入熱油鍋中和薑泥！蒜泥一起煎出香味盛出！
另起乙個油鍋！放辣椒粉快速翻炒幾下！再倒入小魚幹子！
鹽.糖.醬油.
酒釀翻均勻即可！
小貼士自己家小魚幹自家調料
12樓：匿名使用者
辣椒來炒小河魚幹的做法
紅辣椒洗自
淨.去籽切細碎.蔥洗淨切備用.姜與蒜搗成泥辣椒炒小河魚幹的做法 步驟1
小魚乾洗乾淨！放入熱油鍋中和薑泥！蒜泥一起煎出香味盛出！另起乙個油鍋！放辣椒粉快速翻炒幾下！再倒入小魚幹子！鹽.糖.醬油.酒釀翻均勻即可！
青椒幹子怎麼炒好吃
13樓：老房
青椒炒香乾的做法其實非常簡單。把青椒切成絲，香乾切成絲，放在一起炒就可以了，放一些蒜碎。如果了解詳細的操作過程可以在網上搜尋教程學習。
14樓：宮谷
辣椒乾泡好，切成絲和醃製好的肉絲一起爆炒，非常好吃。
15樓：己子默
這可根據你的口味，願意怎麼烹飪好，那你就怎麼炒著吃唄？
16樓：昌谷之
青椒的桿子還是說什麼青椒啊？你說的他的桿子怎麼能吃呢？一般來說就是炒青椒吧，青椒可以炒肉，也可以炒牛肉，還可以炒魷魚絲。
17樓：卞鵾
青椒桿子怎麼炒好吃？浙大的方法基本上與其他的炒菜的方法幾乎是相同，只不過是要注意一些火候，這樣就可以了。
18樓：善憶曼
首先在鍋中留油，把青椒幹放入鍋中，放入蒜瓣加辣椒乾，這樣炒出來辣椒乾就會比較有香味。
19樓：匿名使用者
青椒炒干子好吃的做法
食材青椒 2個
幹子 4片
方法/步驟:
1.準備食材,將青椒、幹子分別洗淨,切好,待用。
2.熱鍋中倒油,將干子入鍋,快速翻炒幾下。
3.再將青椒入鍋,混合翻炒均勻,大火持續。
4.翻炒了1分鐘左右,加一點水,蓋上鍋蓋燜一會兒。
5.燜了2分鐘左右掀開鍋蓋,放鹽等調料,翻炒均勻。
6.大火收汁，即可出鍋，味道很讚，很清淡的味道。
20樓：
青椒幹子怎麼炒好吃？槓子的話，就這樣先把它弄乾淨，你要處理乾淨，然後根據自己的口味來調被可以用五花肉去炒。
21樓：權墨傾宬
青椒炒香乾，香乾為補益清熱的養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃，尤其適合熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後調養者食用。
22樓：門津
用油炒香下干子，再加入青椒，再加入鹽生抽，豆瓣醬翻炒均勻就可以了。
23樓：
青椒幹了就那樣吵，和你水要炒的菜放到一起炒也好吃
24樓：晴
青椒幹子想要炒的好吃，首先必須要選取新鮮的材料，然後在炒的過程中注意油的使用和火候的控制。
25樓：禍禍家
青椒干子在炒的時候應該加上一點肉末，先放上適當的蔥薑蒜末，然後把肉末放進去翻炒一下，再把青椒幹子放進去。
26樓：來自定山寺喜眉笑眼的呂布
清洗乾淨之後直接切絲，在鍋裡放油，然後加進去翻炒加一些鹽，生抽五香粉翻炒出鍋
27樓：匿名使用者
青椒干子是那個青辣椒和香乾一起炒嗎？如果是和香乾一起炒的話，就是先把辣椒先炒一下，然後放香乾下去。
28樓：塔濱海
qq幹了要炒著吃的時候必須把它放油裡炸一下，再油裡炸一下以後味道才能夠放假鮮美。
29樓：
青樹幹子怎麼炒好吃？沒吃過這個青樹幹子青椒幹子沒錯。
30樓：聊桃
青椒干子炒好吃，首先向桿子切成條，
然後將辣椒切成絲，用大火先燒乾子，然後倒入青椒大火烹飪就行了。
31樓：
扔掉幹子，怎麼炒好吃？當然是在油鍋裡爆炒是最好吃的
32樓：東北軼事
青椒乾用水泡好，蔥薑蒜老抽豆皮爆炒。
豬肝炒干子怎麼做
33樓：寵寵欲動闖天涯
用料豬肝 500g
幹子 500g
鹽 少許
油 少許
辣椒粉 少許
蔥 少許
豆豉 少許
豬肝炒干子的做法
將鍋燒熱，加入豬肝，當豬肝變色時加入油再加入幹子，小炒後加入鹽和辣椒粉以及豆豉，再小炒兩到三分鐘，起鍋，再在上面撒上蔥花小貼士
34樓：獨手f天下
炒豬肝的做法
原料：青椒，豬肝
調料：健康平衡鹽，白糖，料酒，醬油，麻油，大豆色拉油，味精，水澱粉
配料：蔥，生薑
然後用清水沖洗乾淨，撕成小朵。
1、豬肝用清水沖洗乾淨，切薄片，注意要把周圍的雜物剔除乾淨，用料酒，健康平衡鹽，味精和少許水澱粉攪拌均勻後放置十分鐘左右。
2、湯鍋內倒入半鍋清水，開大火煮沸後將豬肝放入焯水，撈出後瀝乾水分。
3、蔥切小段，生薑切片，待用。
鍋內倒入大豆色拉油，開大火，待油溫六成熱時，將蔥段和薑片放入煸炒出香味後撈出丟棄不用。
4、將豬肝倒入鍋中，快速翻炒，再將青椒放入一起翻炒片刻，加入健康平衡鹽，白糖，醬油，味精調味，淋上麻油即可出鍋裝盤。
乾辣椒炒風乾雞的做法步驟圖，怎麼做好吃
35樓：匿名使用者
用料雞半隻姜少許
蒜少許乾辣椒少許
鹽少許生抽一大勺
植物油少許
將做法儲存到手機
步驟 1
水燒開，放入整雞煮5到10分鐘
步驟 2
把雞洗淨，切塊
步驟 3
放入鍋中蒸10分鐘
步驟 4
將薑蒜乾辣椒切碎，把油燒到8成熱，
步驟 5
在辣椒中加入一點鹽倒入 一些熱油放在一邊，再將姜 蒜加入鍋中爆香。
步驟 6
把雞放進去，放一點鹽，小 火炒5分鐘。放一大勺生抽。
步驟 7
將雞撈出再蒸10分鐘，蒸完後 將辣椒油淋入
辣椒炒幹豆腐怎麼做，辣椒炒幹豆腐的正宗做法，辣椒炒幹豆腐怎樣做才好吃的
原料 幹豆腐 豆腐皮 兩張 尖椒兩根 豬裡脊肉200克 花椒兩三粒 蒜兩瓣 鹽少許 雞精少許 水澱粉適量。做法 1 豬裡脊肉切薄片，加生抽 料酒 水澱粉 色拉油醃醃製一會兒 2 尖椒切滾刀塊 3 幹豆腐切菱形塊 蒜切片 4 鍋中油熱後，放入花椒 蒜片炒香，放入豬裡脊肉炒至變色 5 放入幹豆腐翻炒均勻...
飯店尖椒幹豆腐的做法，辣椒炒乾豆腐怎麼做
夏格格麻麻 首先把尖椒切成段，再把豆腐煎成兩面煎黃，再兩樣一起大火翻炒。 枚樂悅 用料 青椒1個 豆腐乾1張 大蒜1粒 小蔥1棵 蠔油1勺 生抽1勺 鹽1克 白糖5克 水澱粉適量。1 選厚皮辣椒，尖椒洗淨去蒂 筋和辣椒籽，切成小塊，小蔥切碎，蒜切末，豆腐皮切小塊。2 湯鍋加水，燒開後下入豆腐皮焯水撈...
辣椒炒黃瓜的做法，辣椒炒黃瓜怎麼做好吃，辣椒
主料黃瓜。1根青椒。2個洋蔥。半個輔料油適量。鹽適量姜少量。生抽少量。味精少量。步驟1.準備材料 將食材洗乾淨後，黃瓜切菱形片 青椒切小塊 洋蔥切小塊。備用。2.薑切片。3.熱油鍋。4.先放入薑片，爆香後撈出。5.先將洋蔥放入鍋中，翻炒。6.再將青椒放入鍋中，翻炒。7.上述兩樣炒至5成熟後，放入黃瓜...