1樓：
花蛤豆腐
原料：蛤蜊肉200克，豆腐500克，韭菜50克，木耳、薑絲、鹽、花生油、水澱粉各適量。
製作：① 將蛤蜊肉洗淨瀝乾水備用；豆腐切塊，韭菜擇洗淨切段，木耳泡發洗淨。
② 炒鍋注油燒熱，下入薑絲爆鍋，加入蛤蜊肉、木耳煸炒，隨即加入鮮湯 、豆腐、鹽，用旺火燒開，收濃湯汁，用水澱粉勾芡，放入韭菜翻勻，出鍋即可。
青椒炒鹹菜的做法步驟圖，青椒炒鹹菜怎麼做
2樓：匿名使用者
青椒炒鹹菜的材料
鹹菜疙瘩200g
精肉150g
油適量鹽適量
醋適量蒜末適量
雞精適量
青椒炒鹹菜的做法**步驟,怎麼做青椒炒鹹菜好吃？
1.鹹菜疙瘩切絲，用水泡一會兒
2.精肉切絲
3.青椒切絲
4.坐鍋，放油，爆香蒜末
5.倒入肉絲，翻炒至熟
6.倒入鹹菜絲，繼續翻炒
7.放醬油，翻炒幾下
8.倒入青椒絲，繼續翻炒
9.放醋、雞精,翻幾下出鍋
10.裝盤
辣炒鹹菜絲怎麼做好吃 辣炒鹹菜絲最正宗的做法
3樓：命中註定的
主料 2人份
鹹菜鹹菜絲適量
輔料豬肉少許、醬油適量、乾辣椒適量
辣炒鹹菜絲步驟1
把鹹菜頭切絲用水沖洗侵泡，把鹹味去掉
步驟2把豬肉切片借味用，不需要太多
步驟3爆鍋用
步驟4熱鍋冷油下蔥薑
步驟5放肉片翻炒，煸炒香味放鹹菜絲
步驟6蔥花薑絲肉煸炒出香味兒後，放鹹菜絲下鍋翻炒步驟7放鹹菜絲同時放紅乾椒一起煸炒，這樣防止紅乾椒炒糊變苦步驟8放醬油，其他調料不需要放
步驟9煸炒出香味就可以出鍋了
油辣椒怎麼做好吃？
4樓：匿名使用者
1、在炒鍋裡加熱清油加熱至油滾開冒煙（色拉油也可以）2、將油放涼至8成熱
3、放需要製作的1/3的辣椒麵在罐子裡（最好是陶瓷的）4、將1/3熱油舀到罐子裡，然後攪拌油和辣椒麵（此時會將辣椒麵燙煳，辣椒麵的顏色不好看，辣度也不夠，但能完全釋放出辣椒的香味）
5、等罐子和油鍋內的油都降溫到5、6成熱的時候，再將1/3辣椒麵倒進罐子內
6、將全部的熱油加入罐內，攪拌（此時是燙出辣椒的辣味）7、攪拌均勻後再加入剩下的1/3辣椒麵，攪拌（此時是為辣椒油提色，低溫加熱的辣椒麵才有紅亮的顏色）
8、最後加一把白芝麻，ok！
5樓：陶允邱高寒
食材：乾辣椒
200g
菜油適量做法：1、小尖椒，暴曬幹。2、每乙個都摘除根蒂。
3、放入料理機，打成碎，注意不用打成粉。4、打好的辣椒粉，這個**沒照好，顏色太失真了。5、鍋內放入菜油，量大概是辣椒的1.
5倍至2倍左右。6、大火把油燒開之後關火，等油稍微涼一下。7、辣椒粉倒入油中。
8、不斷斷用鏟子煸炒，直至油麵不再翻泡泡即可
辣椒炒鹹菜雪菜怎麼做
6樓：匿名使用者
食材主料
鹹菜250g
辣椒50g輔料油
適量糖適量步驟
1.過年是老媽醃製的鹹菜
2.將鹹菜洗乾淨，用水泡2小時，撈出，切好3.鍋內放油，燒至7成熱
4.將鹹菜倒入翻炒
5.準備好尖辣椒，也是醃製過的，很辣
6.將少許辣椒放入鍋裡翻炒，加適量的水和糖7.水分收乾後出鍋裝盤了
小貼士炒這個菜要拼命的放糖，絕對不要放鹽
炒鹹菜怎麼炒好吃
7樓：張小北
用黃豆芽一起炒很好吃。
8樓：在希臘神廟看羅生門的抹香鯨
洗淨瀝水，一定要多放油，可以放點紅辣椒然後煸炒，盡量把鹹菜裡面的水分炒掉一些，還可以放點毛豆和肉絲，毛豆和肉絲要分別炒好然後合在一起再煸炒一下就可以。
9樓：
要多放油並且放入肉沫炒香
10樓：匿名使用者
鹹菜炒怎麼炒著好吃呢 我覺得可能要配上一些辣子丁吧 其實網上有很多種做法的可以搜一下
小公尺椒炒鹹菜絲怎麼做
11樓：再涼過人心
辣椒炒鹹菜做法
1準備七八根乾紅辣椒。
辣椒炒鹹菜的做法
2把它用手捏成一小段一小段的。
辣椒炒鹹菜的做法
3再準備兩個醃好的鹹芥菜，用水洗乾淨。
辣椒炒鹹菜的做法
4用刀切成鹹菜絲。
辣椒炒鹹菜的做法
5炒鍋放入食用油，油開放入辣椒段。
辣椒炒鹹菜的做法
6翻炒一下辣椒後，再加入切好的芥菜絲。
辣椒炒鹹菜的做法
7翻炒三四分鐘即可出鍋，好吃極了，大家都可以試一下哦
12樓：year幸運寵兒
主料 2人份
鹹菜鹹菜絲適量
輔料豬肉少許、醬油適量、乾辣椒適量
辣炒鹹菜絲步驟1
辣炒鹹菜絲的做法大全
把鹹菜頭切絲用水沖洗侵泡，把鹹味去掉
步驟2把豬肉切片借味用，不需要太多
步驟3辣炒鹹菜絲的家常做法
爆鍋用步驟4
辣炒鹹菜絲的簡單做法
熱鍋冷油下蔥薑
步驟5辣炒鹹菜絲怎麼吃
放肉片翻炒，煸炒香味放鹹菜絲
步驟6辣炒鹹菜絲怎麼做
蔥花薑絲肉煸炒出香味兒後，放鹹菜絲下鍋翻炒步驟7辣炒鹹菜絲怎麼炒
放鹹菜絲同時放紅乾椒一起煸炒，這樣防止紅乾椒炒糊變苦步驟8辣炒鹹菜絲怎麼煮
放醬油，其他調料不需要放
步驟9辣炒鹹菜絲怎麼燉
煸炒出香味就可以出鍋了
13樓：aa微湖來客
主料尖椒1個鹹菜50克輔料香油適量
熟白芝麻適量姜適量醋適量味極鮮醬油適量
步驟尖椒鹹菜絲的做法步驟11.鹹菜切絲
尖椒鹹菜絲的做法步驟22.泡去多餘鹽分，控水尖椒鹹菜絲的做法步驟33.尖椒切絲
尖椒鹹菜絲的做法步驟44.姜切絲
尖椒鹹菜絲的做法步驟55.姜、尖椒絲、鹹菜絲放在一起尖椒鹹菜絲的做法步驟66.放醬油
尖椒鹹菜絲的做法步驟77.放醋
尖椒鹹菜絲的做法步驟88.滴幾滴香油
尖椒鹹菜絲的做法步驟99.撒上白芝麻
尖椒鹹菜絲的做法步驟1010.拌勻即可
尖椒鹹菜絲的做法步驟1111.上桌嘍
辣椒炒鹹菜怎麼炒好吃，青椒炒鹹菜的家常做法大全怎麼做好吃
再涼過人心 食材明細 編輯主料 鹹菜適量 辣椒適量 輔料 鹽適量 油適量 製作步驟 編輯1.鹹菜洗淨。2.切成小片。3.青辣椒切成小丁。4.紅辣椒幾個。5.先炒一下辣椒，加少許鹽。6.然後加入鹹菜翻炒。青椒炒鹹菜的家常做法大全怎麼做好吃 wy許叄世繁華 1.鹹菜頭先切成片，泡水出鹹味，多換兩次水 2...
雞蛋炒辣椒怎麼做好吃，雞蛋炒青椒怎麼炒
辣椒炒雞蛋的做法詳細介紹。菜系及功效 家常菜譜。私家菜。工藝 炒。辣椒炒雞蛋的製作材料 主料 雞蛋。輔料 紅辣椒1只。調料 紹酒 或白酒，啤酒 鹽，油，醬油。教您辣椒炒雞蛋怎麼做，如何做辣椒炒雞蛋才好吃做法 1.把雞蛋搗碎，撒一點鹽。辣椒洗乾淨，去籽，切成條。2.在鐵鍋上放油，把油稍熱一下可以把蛋液...
青椒炒皮蛋怎麼炒啊？青椒皮蛋怎麼做好吃？
主料 松花蛋3個。輔料 紅椒1個，柿子椒1個。調料 色拉油適量，食鹽適量，蒜適量，蠔油適量，澱粉適量，小蔥適量，白糖適量。做法 1.皮蛋放水中煮3分鐘，取出切成八瓣備用。2.將皮蛋外表裹一層薄薄的澱粉，放入油鍋中炸至金黃取出。3.熱鍋涼油，用蒜片熗鍋，依次放入青椒皮蛋翻炒，放入鹽 糖 蠔油調味，出鍋...