1樓：動植物知識高手
土豆雖「土」，卻是一種鮮菜，保鮮的方法是將新鮮土豆放入乙個乾淨的紙箱裡，然後放入幾個綠蘋果，一般紙箱放入4~5個即可，其原理是綠色蘋果所散發出的乙烯氣體可使土豆在貯藏期間保持新鮮。
夏季如何存放土豆？
（1）忌曝曬。有些人為了晾乾皮在太陽下曝曬，結果使喜涼的果實變質霉爛。正確的方法是應放在背陰通風處晾曬。
（2）忌潮濕。土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉爛。應在屋角墊上沙子。
（3）忌高溫。堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意把有傷疤、碰損的挑出來。
（4）忌雜居。一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。
2樓：夾腦計畫
三招土豆不發芽！土豆長芽不用愁，比冰箱還有效果的保鮮方法就在這裡，這樣放土豆絕不長芽
3樓：
土豆很多人喜歡吃,那麼如果儲存呢?下面介紹給大家: 1、在存放土豆的袋子裡面放乙隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了~（例如夏天時候賣的颱風果——被颱風刮落下來的青蘋果），然後把袋口紮緊就行了。
2、用保鮮袋紮起來，讓它與空氣隔絕，就能防止變乾、腐爛和長芽。 3、土豆怕凍要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點。
注意事項
1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。
2、忌暴曬：有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質霉爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。
3、忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉爛。應放在屋角的沙子上。
4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。
5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。
6、忌紅薯（甘薯）：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。
4樓：妖妖雪月風鈴花
剛買來的土豆不要洗掉上面的泥巴，放在常溫下儲存，如果不小心打濕了要用太陽曬乾，不過不是暴曬啊。
土豆如何儲存
5樓：匿名使用者
如何儲存土豆？土豆的儲存方法
土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜，學名馬鈴薯，與稻、麥、玉公尺、高粱一起被稱為全球五大農作物。在法國，土豆被稱作「地下蘋果」。土豆招牌營養素齊全，而且易為人體消化吸收，在歐美享有「第二麵包」的稱號。
冬季土豆是家裡的常見菜，許多人喜歡買一些存放在家裡，以便日常食用。雖然與綠葉菜相比，土豆不會段時間的打蔫、腐爛，但存放不好也會發芽變質甚至生出毒素。
如何儲存土豆？土豆的儲存方法 土豆儲存妙招
土豆的儲存方法
1、袋貯：如果冬季食用50―100公斤土豆戶，住樓者更適用，把土豆裝到塑膠袋裡，袋口內放10厘公尺潮黑土，不干巴，新鮮無辣味。
2、箱貯：箱貯適於城市，把紙箱或大木箱坐到牆角處，箱底墊上15厘公尺高木頭或磚，防止箱底潮濕，把土豆裝到箱內，上蓋15厘公尺厚潮黑土，保持新鮮，無辣味，生芽慢。
3、室外貯：在室外挖2.3公尺深的窖，長寬根據貯存數量多少自定，窖底墊2厘公尺厚小灰，進行消毒，除掉窖內土層異味，安好窖蓋，留好窖門，把土豆下到窖內。
在10月下旬，土豆上蓋15厘公尺厚潮黑土，保濕，不遭凍，如果窖淺，上蓋潮黑土20―30厘公尺厚，窖門不易封早，11月上旬把窖蓋一半留一半，通風透氣。如果窖內溫度高，容易腐爛，如果溫度低，容易受凍，12月上旬全部封好。因此，必須掌握好溫度，這是關鍵。
4、室內貯：在室內貯土豆，不管窖大小，土豆上面蓋3―5厘公尺潮黑土，這樣保持水分，土豆不幹不凍春季不易發芽。
5、倉貯：不習慣挖窖或挖窖上水，可根據貯存量多少，在牆角處搭乙個坯或磚倉，倉內外四周用泥抹嚴，防止由於室內冷，使土豆透冷風，受凍。把土豆裝到倉內，上面蓋5厘公尺潮黑土，起到新鮮，不蔫的作用。
如何儲存土豆？土豆的儲存方法 土豆儲存妙招
儲存土豆小竅門
1、在存放土豆的袋子裡面放乙隻蘋果，然後把袋口紮緊就行了，（例如夏天時候賣的颱風果——被颱風刮落下來的青蘋果），然後把袋口紮緊就行了。
2、用保鮮袋紮起來，讓它與空氣隔絕，就能防止變乾、腐爛和長芽。
3、土豆怕凍要放在紙箱裡，離寒冷的地方遠點。
如何儲存土豆？土豆的儲存方法 土豆儲存妙招
普通家庭存放土豆應做到以下「六忌」：
1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。
2、忌暴曬：有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質霉爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。
3、忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉爛。應放在屋角的沙子上。
4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。
5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。
6、忌與紅薯放在一起：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。
6樓：匿名使用者
土豆的適宜貯藏溫度為3-5℃，相對濕度90%左右，4℃是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。
溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用，一般應將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾乾，千萬不可將土豆放在陽光下暴曬，否則土豆皮變綠就不能食用了。最後應把土豆用通風的袋子裝起來放在乾燥處。
土豆要注意戒紅薯,因此土豆不能與紅薯存放在一起.否則,不是紅薯僵心,便是土豆長芽.
土豆的保鮮：在陰涼、通風處晾曬3-5天，然後貯存。可以放到乙個乾淨的紙箱裡，每層土豆之間放一些幹的細土。或者，在土豆中間放1、2個青蘋果，有助土豆的保鮮和防止土豆長牙。
選擇***的土豆，洗淨後晾乾。然後，往鍋裡加水，加熱到70％左右，放入食鹽水(水、鹽的比例為10：1)，充分攪拌後停火。
接著，趁熱把土豆放入水中，浸泡1—1．5分鐘，撈出晾乾，放在乾燥處，可以存放很長時間，且不出芽，用這種方法，不宜將土豆裝進塑膠袋中存放。
普通家庭存放土豆應做到以下「六忌」。
1、忌水多：收穫前7天要停止澆水以減少含水量，促使薯皮老化，以利於及早進入休眠和減少病害。
2、忌暴曬：有些人為了晾乾皮在太陽下暴曬，結果使喜涼的果實變質霉爛或土豆皮變綠，不能食用。正確的方法是放在背陰通風處晾曬。最後應把土豆用通氣的袋子裝起來放在乾燥處。
3、忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉爛。應放在屋角的沙子上。
4、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用。因此，堆放土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，並注意貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊。
5、忌雜居：一般其他鮮菜易黴壞，土豆不宜與這些菜放在一起。
6、忌紅薯（甘薯）：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。
如何防止切開的土豆變色：
切開的土豆遇空氣易氧化變色，可將切好的土豆浸泡在清水中，等烹調時再取出來用。
7樓：生活妙招
土豆放不了多久就會壞，教你儲存一年都新鮮
8樓：生活竅門妙招
你知道如何儲存土豆嗎？看完漲知識了，早點告訴家裡人
土豆怎樣儲存？
9樓：蜂鳥飛燕
千萬別用塑膠袋儲存土豆，在菜市場買回來的土豆，使用塑膠袋包裝的，所以很多人買回來就不管它了，就直接放在塑膠袋中，其實這樣是不對的，放在塑膠袋裡儲存，因為塑膠袋不易透氣，袋子裡面的溫度會公升高，促使土豆快速發芽，因為塑膠袋一直保持土豆的溫度。儲存土豆最重要的是在於怎樣控制溫度以及空氣的濕度。
土豆的適宜貯藏溫度為3-5℃，最好把溫度控制在這範圍之中，相對濕度控制在90%左右，這樣的儲存土豆，可以使土豆不易發芽或發芽很少，土豆也不會皺縮。
所以，應把土豆存放在背陰的低溫處。土豆發芽後，土豆裡面就會含有大量龍葵素，龍葵素是一種神經毒素，食用了之後，會抑制呼吸中樞，對身體不好，還沒見過吃土豆葉的，小夥伴們要不要發明一下土豆葉的吃法？
在土豆中放蘋果，發芽的土豆裡面含有有毒物質，人吃了之後會造成都肚子痛，甚至還會引起頭暈等中毒症狀。如果你在儲存的土豆中間放幾個蘋果的話，就可以大大延長土豆發芽的時間。因為蘋果會產生一種叫做乙烯的氣體，可以讓土豆不容易發芽。
具體做法，是將土豆放在乙個保鮮袋內，裡面再放上乙個蘋果，然後放在買的土豆之中，混合在一起，一般放2-3個蘋果就足夠了。蘋果釋放出來的乙烯，會使土豆不容易發芽這樣有效的儲存了土豆，利用放蘋果方式一般只能儲存土豆1個月，天氣炎熱，畢竟土豆也在自己的進行呼吸作用，還有環境中有細菌和真菌，這些時間久了也會讓土豆壞掉。
加熱鹽水，這樣可充分的殺掉水中的微生物，然後等鹽水涼了之後，再把土豆倒入其中，給土豆「洗個澡」，吧土豆身上的物質清洗掉，然後再把土豆從鹽水中撈出來晾乾，放在乾燥處，可以存放很長時間，且不易出芽，用這種方法，切記不要把土豆放在保鮮袋之中，要散放起來，這樣可以有效地儲存土豆。最好是使用透氣的網袋裝土豆，然後放在通風處
10樓：生活
土豆被稱為營養最高，熱量最低的蔬菜，土豆的營養價值得到了人們的一致認同。土豆能幫助預防肥胖，更有利於控制血壓。
土豆的介紹
土豆的通用學名是馬鈴薯，中國東北稱土豆、華北稱山藥蛋、中國西北稱洋芋、江浙一帶稱洋番芋，廣東及香港稱它為薯仔。土豆是茄科茄屬，多年生草本植物，但作一年生或一年兩季栽培。土豆地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形，有芽眼，皮紅、黃、白或紫色。
地上莖呈稜形，有毛。奇數羽狀複葉。聚傘花序頂生，花白、紅或紫色。
漿果球形，綠或紫褐色。種子腎形，黃色。
土豆是塊莖繁殖，可入藥，性平味甘，主治胃痛、痄肋、癰腫等疾病。作為食物，其儲存週期不宜太長，且一定要低溫、乾燥、密閉儲存。土豆的幼芽有輕微毒性，所以，當土豆放久後出現幼芽，或腐爛、霉爛都極易引起中毒，一律不能再食用。
土豆的營養價值
土豆具有很高的營養價值和藥用價值，其營養素豐富，含有蛋白質、礦物質(磷、鈣等)、維生素等多種成分，營養結構也較合理，有「地下蘋果」之稱。
它所含的蛋白質和維生素c、維生素b1、維生素b2比蘋果高得多：
1、維生素c是蘋果的10倍。
2、b族維生素是蘋果的4倍。
3、鈣、磷、鎂、鉀含量是蘋果的幾倍至幾十倍不等，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類裡排第一位。
4、富含大量碳水化合物，能供給人體大量的熱能。
5、土豆的皮富含綠原酸和硫辛酸。綠原酸有抗氧化和抗癌的功效，硫辛酸可淡斑
土豆應該怎麼存，土豆怎樣儲存
土豆的適宜貯藏溫度為3 5 相對濕度90 左右，4 是大部分品種的最適宜貯藏溫度，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。溫度過高土豆會生芽或腐爛，溫度過低土豆易凍傷不能食用，一般應將買來的土豆散放在陰涼的地方晾幾天直到把外皮晾乾，千萬不可將土豆放在陽光下暴曬，否則土豆皮變綠就不能食用了。最後應把土...
土豆怎樣儲存才不會發芽，土豆怎樣儲存不發芽
哆啦a夢是夢想家 土豆很容易發芽，如果在土豆中加乙個蘋果，就能有效防止土豆發芽，延長土豆儲存期。土豆與綠葉蔬菜相比，它的儲存時間更長。長芽的土豆含有龍葵鹼毒素，能導致人食物中毒。與香蕉一樣，蘋果也會釋放乙烯氣體，這種氣體會促進某些水果更快成熟，但卻可以防止土豆發芽。具體做法，是將土豆放在乙個保鮮袋內...
怎樣儲存土豆不發芽呢，怎樣存放土豆不發芽
風地觀好在路上 土豆，是我們餐桌上的常客，很多朋友家裡都會儲存一些。但是，土豆很容易發芽。有時候買來放沒幾天，就開始出現這種萌芽了 土豆，是我們餐桌上的常客，很多朋友家裡都會儲存一些。但是，土豆很容易發芽。有時候買來放沒幾天，就開始出現這種萌芽了 方法一 我們準備一盆開水，裡面加入一些食鹽，這樣可以...