1樓：可憐人啊
用料花豆 等同小魚數量
麵粉 300克
酵母 3克
水 150克
花樣饅頭小魚兒的做法
除花豆以外的所有食材混合均勻，揉成光滑麵糰，醒發至1.5倍大，把發好揉勻的麵糰分成60克的劑子
整形成如圖所示的形狀
用刀切開尾部，如圖所示
用竹籤在魚尾上壓出花紋
如圖捏出魚兒的嘴
用竹籤挖出魚鰭，如圖所示
安上小花豆眼睛
捏出下面的魚鰭
壓出花紋，並用竹籤壓出魚鱗可愛的小魚兒就做好了，涼水上鍋，醒發20分鐘，**，水開後計時15分鐘，關火，3分鐘後開鍋蓋，喜歡的親們來刷菜譜吧
2樓：麵點雙哥
做法配方全部告訴你！做法簡單！易操作！一看就會！
如何製做花樣饅頭
3樓：仉玉軒
1、100克紅棗洗淨，用刀切成小丁備用。
2、60克紅糖用200克熱水融化，攪拌直到沒有一點紅糖顆粒為止。盆中放入400克普通麵粉，將紅糖水（溫度30度左右）和4克酵母同時倒入麵粉中，加入切好的紅棗丁，用筷子攪拌成絮絮後，用手活成團兒。
3、醒發麵糰，冬天發酵1個小時約2倍大，夏天麵糰醒發得很快，麵裡有大蜂窩就可以了。取出醒發好的麵糰，揉成長條，再切成小塊。揉成饅頭形狀，用刀在表面切成十字。
（我試了兩種方法，另一種不用刀切，直接揪成擠子，擠口朝上，自然開花，我個人感覺用刀切的好看。）
4、進行二次醒發10分鐘，蒸鍋中水燒開後，放入饅頭坯大火15分鐘，關火後，別開鍋蓋再燜3分鐘。
4樓：騎著蝸牛當房車
麻花饅頭
製作流程：
首先我們把面劑搓長，搓至長約20厘公尺，兩邊各切三刀，切好以後把兩頭捏起來，然後分別旋轉摺疊兩次，把兩頭在底部捏起來，就這麼簡單，乙個就做好了。
5樓：
如何製作花樣饅頭？就買些模具做出來的花樣饅頭。不就是很多了嗎？但是手巧也會做很多花樣的饅頭。什麼樣的花樣模具都有，可以做很多很多好看的花樣饅頭。
6樓：王殿下
做花樣饅頭可以把裡面的面，然後撒一些蔥花或者是炎症的話做起來比較好吃一點。
如何做花樣饅頭
7樓：爵爺的網路
花樣饅頭怎麼做呢？
花樣饅頭，能激發小孩子的食慾。在做的過程中，兒子一直在興奮的說我吃小刺蝟和小兔子，做好後，兒子一口咬下去，告訴我說：媽媽，我吃小刺蝟的眼睛了，我吃小兔子的耳朵了，再後來吃飽後，咬掉小兔子的耳朵和眼睛後，不再想吃了，拿著對我說：
媽媽，我不想吃饅頭了。
這裡介紹5種花式饅頭的做法，比較詳細的步驟，大家一目了然，我有的還包了餡料，紫薯餡的，如何做奶香紫薯餡大家可以去我主頁裡看看有一篇專門介紹紫薯餡的！」
主料南瓜泥
350克
輔料中筋麵粉
550克左右
紫薯餡210克
黑芝麻少許(裝飾)
1南瓜泥，紫薯泥，菠菜汁加入適量酵母混合均勻後開始和面
2和好的麵糰入烤箱發酵功能37度開始發酵，55分鐘左右，麵糰發到2倍大，一按不回縮，撕開表面，就能看見蜂窩組織就是發好了。
3排氣揉勻後分成55克左右的劑子，然後揉勻劑子
4取乙個劑子等分四份，然後均勻搓成4個小長條，利用一根壓一根的方法，最後一根如圖那樣壓上
5還是一根壓一根編上
6壓好所有的以後
7然後反向操作一根壓一根
8壓好所有的後
9然後捏緊相鄰的兩個接頭，所有的都捏緊
10捏緊後就是圖上這樣，如果你不是這樣的，那就說明操作錯了，重新來一遍，很簡單的。
11捏住四個角，往下收口，就得到乙個美美的中國結了。
12下面做花環饅頭，稱量麵糰30克，紫薯餡25克，如圖那樣包起來，捏緊收口朝下。
13用擀麵杖擀開，用刀斜著劃出等寬的長度
14翻面，開始捲起
15整形成花環狀，收口捏緊。乙個美美噠花環饅頭就做好了
16下面再介紹貝殼夾如何做，稱量35克左右的麵糰，揉勻滾圓擀成長圓形。
17用筷子均勻的乙個乙個按上貝殼花紋
18用筷子夾住中間，捏緊後對折
19乙個完美的貝殼夾饅頭就做好了，粉蒸肉的貝殼夾餅，就是這麼做的。
20接下來我們開始做刺蝟饅頭，這裡我是包了紫薯餡在裡面，大家可以包餡，也可以不包。
21整形成大水滴形
饅頭製作的方法步驟，饅頭製作步驟
回答您好，很高興能夠為您解答問題，請您稍等一下，馬上為您查詢您想要的答案 1 主料 麵粉1公斤，酵母10克，饅頭泡打粉5克，水0.45公斤。2 把麵粉與饅頭泡打粉先混合均勻。3 把活化好的酵母加入麵粉中，然後再加水和麵4 和好的麵糰分割成一定量的饅頭生坯，揉至成型。5 一般和面時間為5 8分鐘，具體...
饅頭的製作步驟，饅頭的製作方法
先放盆裡300克麵粉，然後放3克酵母粉，再放入少許白糖促進麵粉發酵，放入適量溫水攪拌成麵糰，醒發1 2小時，麵糰醒發好後揪成小劑子，揉成光滑的麵糰，再醒發十分鐘左右，放在蒸鍋裡點火蒸二十五分鐘關火，悶三分鐘開啟鍋蓋，好吃的大饅頭就蒸好了。您好，饅頭的做法步驟步驟 1饅頭做法步驟 1準備食材 麵粉20...
各種花樣饅頭怎麼做，怎樣做長花樣饅頭圖解
語過添請 花樣饅頭，能激發小孩子的食慾。在做的過程中，兒子一直在興奮的說我吃小刺蝟和小兔子，做好後，兒子一口咬下去，告訴我說 媽媽，我吃小刺蝟的眼睛了，我吃小兔子的耳朵了，再後來吃飽後，咬掉小兔子的耳朵和眼睛後，不再想吃了，拿著對我說 媽媽，我不想吃饅頭了。這裡介紹5種花式饅頭的做法，比較詳細的步驟...