1樓：匿名使用者
日本豆腐是什麼做的：
日本豆腐又稱雞蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，雖質感似豆腐，卻不含任何豆類成份。它以雞蛋為主要原料，輔之純水、植物蛋白、天然調味料等，經科學配方精製而成，具有豆腐之爽滑鮮嫩，雞蛋之美味清香，以其高品質、美味、營養、健康、方便和物有所值在消費者中享有盛譽。選擇不同口味調料，還可生產麻、辣、酸、甜等多種風味。
製作方法：
原料：日本豆腐兩包，小青菜若干棵，鹽，雞精。
步驟：1、將日本豆腐從中間切開，倒出來之後切成1cm長的小段待用。小青菜洗淨待用;
2、熱鍋加油，可以多放一點。到
七、八成熱的時候把日本豆腐放進去，小心濺油;
3、用鏟子輕輕地(因為日本豆腐很容易碎的)撥一下，使豆腐全部平攤，在上面撒點細鹽，等底面差不多變成金黃色時再翻過來;
4、另外一邊，把小青菜在滾水裡燙一燙，要燙熟了哦，不過別燙變色了。燙好之後在盤子四周按順序放好(點綴用的，當然也可以吃的了);
5、輕輕地用鏟子給豆腐翻個面，繼續煎。隔一段時間就翻隔面，這樣可以使豆腐兩面的顏色差不多，好看點嘛;
6、一直煎到顏色變為金黃色，再加點雞精就可以出鍋了，放在小青菜的**。就這樣，一盤好看又好吃的菜就出手啦～前面放鹽的一道工序也可以省去，改為在最後加點醬油。
2樓：匿名使用者
金記食品有賣，建議你去老相食門店看看，基本農貿市場都有
怎麼做家常豆腐？家常豆腐怎麼做？
窈窕原理 豆腐是高蛋白低脂肪的食品，它能增加飽腹感，特別適合針對腹部脂肪 者食用。番茄和香菜都有助於消化，有排除積聚腸胃內脂肪的作用。家常豆腐。原料 嫩豆腐一塊 約200g 番茄100g，幹瑤柱 干貝 20g。調料 油10ml，鹽5g，糖3g，香菜適量，生粉少量。奇思妙制 1 幹瑤柱水泡，撕成絲狀 ...
日本豆腐是由什麼做成的 日本豆腐是怎麼做成那麼嫩的
日本豆腐是用黃豆和雞蛋做的。製作方法。材料 黃豆1碗 水1300毫公升 雞蛋9個 土豆澱粉8g 步驟 1 將黃豆和水放豆漿機裡打成豆漿煮熟，然後過濾把豆渣過濾掉，豆漿一定要涼透。2 涼透的豆漿，加入土豆澱粉，雞蛋全部打散，與過濾好的豆漿混合均勻，取乙個平底的金屬盆，盆地鋪上保鮮膜兩邊多留出一些，把混...
家常豆腐怎麼做，家常豆腐怎麼做的？
材料北豆腐1塊，蔥薑蒜 醬油 鹽 白糖 植物油做法1 豆腐切厚片，用醬油醃製10分鐘，撈出。2 薑蒜切片，蔥白切段，蔥青切花。3 約50克植物油燒熱，將豆腐片煎至兩面金黃撈出。4 餘油炒香薑蒜片 蔥段，將醃製豆腐後的醬油烹入，放入豆腐。5 翻炒幾下後加點開水，放少許白糖，少許鹽，慢火收乾汁。6 盛盤...