1樓：櫻桃奶蓋
1.主料準備，然後都切成均勻的丁狀
2.大小差不多一致就好
3.雞肉切丁，然後放入四分之一勺鹽，半勺五香粉，一勺耗油，一勺料酒，一勺醬油，一個雞蛋清，拌勻醃製十分鐘，以便入味
4.姜切細絲，蔥蒜切末
5.熱鍋倒入一點油，倒入雞丁，迅速滑炒，直到雞丁變色6.然後盛出備用
7.然後鍋內再倒入少許油，放入蔥薑蒜末炒出香味8.接著倒入青椒和胡蘿蔔丁，迅速翻炒，期間一直是中火就可以。直炒到有些微微發軟
9.然後放四分之一勺鹽，半勺耗油，一點點五香粉，翻炒均勻，不用炒的很軟，那樣營養就減少了，口感也不好
10.接著倒入炒好的雞丁，翻炒均勻就出鍋拉11.真的簡單又好吃哦
2樓：在水一方
青椒雞肉胡蘿蔔的做法
用料雞肉 適量
青椒 兩顆
胡蘿蔔 小半根
姜蒜 適量
根據自己的好肉度，取適量的雞肉，切丁
雞肉中加澱粉，胡椒，少量鹽，生抽，姜蒜末，油，用手捏捏，拿保鮮膜蓋住待用
胡蘿蔔去皮切丁，切完之後我的胡蘿蔔和雞肉差不多量，待用青椒去心，沖洗，切絲待用
姜蒜切末待用
原材料一切就緒，開始炒啦！
熱鍋加少量油，燒熱加入姜蒜爆一下，加入胡蘿蔔，翻炒，半透明後成起待用鍋加油，當然如果鍋裡還有一些就不用加了，這樣的油最好，有胡蘿蔔的味道，再加入醃製的雞肉，翻炒幾下就成起，千萬別炒熟了，熱一下就好
同上，如果鍋裡還有油就不加油，沒有了就加一點，每次給又不用太多。倒入青椒，大火爆炒幾下，感覺有點半熟的時候，也就是青椒開始縮小的時候，把先前炒好的雞肉和胡蘿蔔倒入
給一點生抽，胡椒和鹽，翻炒，再加一點水，然後大火收汁
紅蘿蔔炒雞丁的家常做法怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料雞脯肉 一塊
胡蘿蔔 一根
青椒 一個姜蒜
蔥生抽料酒澱粉
胡蘿蔔炒雞丁的做法
雞脯肉切丁，用薑絲、生抽、料酒醃一會雞丁。鍋裡下油快速翻炒雞丁變色後盛出待用。鍋裡再下油蔥蒜爆鍋後下青椒、胡蘿蔔丁翻炒，淋生抽，炒至斷生，下入炒好的雞丁，加鹽、少許白胡椒，翻炒至熟後就開吃吧！
青椒版醬爆雞丁的做法，青椒版醬爆雞丁怎麼做
4樓：豪傑飛鴻
步驟青椒版醬爆雞丁的做法步驟11.雞肉切成兩釐米見方的小丁，放入適量料酒、適量澱粉、適量玉米油抓勻醃製半小時
青椒版醬爆雞丁的做法步驟22.青椒和胡蘿蔔分別切成和雞肉差不多大小的丁，姜切絲
青椒版醬爆雞丁的做法步驟33.碗中加入適量豆瓣醬和甜麵醬，比例為1:2，加入適量清水和適量糖攪勻成料汁
青椒版醬爆雞丁的做法步驟44.熱鍋涼油，放比平時炒菜多的油
青椒版醬爆雞丁的做法步驟55.倒入雞肉迅速滑散
青椒版醬爆雞丁的做法步驟66.等雞肉全部變白後盛出來控油
青椒版醬爆雞丁的做法步驟77.鍋中留底油，放入薑絲炒香
青椒版醬爆雞丁的做法步驟88.倒入胡蘿蔔丁翻炒兩三分鐘
青椒版醬爆雞丁的做法步驟99.再放入青椒塊炒勻
青椒版醬爆雞丁的做法步驟1010.倒入提前炒好的雞肉丁
青椒版醬爆雞丁的做法步驟1111.翻炒均勻後倒入料汁
青椒版醬爆雞丁的做法步驟1212.中小火炒至湯汁粘稠加入適量鹽炒勻即可出鍋
炒雞丁的家常做法大全怎麼做好吃**
5樓：琦天逸
食材明細
雞肉適量
青椒適量
胡蘿蔔適量
澱粉適量
蔥適量姜適量
料酒適量
辣豆豉適量
醬油適量
鹽適量原味口味
炒工藝廿分鐘耗時
普通難度
炒雞丁的做法步驟
1雞肉切丁用澱粉和料酒醃一下。
2青椒胡蘿蔔切丁下過炒斷生出鍋備用。
3炒雞丁至變色。
4加辣豆豉和蔥姜炒香。
5再加一點點醬油。
6青椒胡蘿蔔入鍋，加鹽出鍋。
青椒炒三丁的做法，青椒炒三丁怎麼做好吃，青椒
6樓：晚風就是俺
步驟1.主輔料：青椒、豆乾；胡蘿蔔、黃瓜。
2.將青椒、胡蘿蔔、黃瓜切丁。
3.把豆乾切丁。
4.起鍋熱油，爆香蔥花。
5.先放入胡蘿蔔丁炒熟。
6.放入豆乾丁煸炒，加少許生抽。
7.翻炒均勻後，加適量水燒開，煨制2分鐘左右。
8.放入青椒丁、黃瓜丁，加鹽、味精調味。
9.翻炒均勻，淋入水澱粉勾薄芡，點幾滴醋提香。
10.待芡汁糊化，即可關火。
11.出鍋裝盤。
雞肉的做法，青椒胡蘿蔔炒雞肉怎麼做好吃
7樓：
青椒胡蘿蔔炒雞肉怎麼做
材料紫色長茄3根，五花肉適量，蔥薑蒜適量，青尖椒1根，
甜麵醬1大勺，醬油1大勺，糖1小勺，鹽適量，醋少許
做法1、茄子洗淨切滾刀塊，加入少許鹽顛拌均勻，醃製10分鐘左右；
2、擠去醃出的水分，備用；
3、茄子越老醃出的水顏色越深，這個時節的茄子都還很嫩呢；
4、五花肉切片，蒜切末，青尖椒切滾刀塊，蔥切粒，薑切片，備用；
5、起炒鍋，熱鍋涼油小火煸炒五花肉，油不用放太多，五花肉會出油；
6、炒至五花肉表面金黃，吐出油脂，下入蔥姜，改中火煸炒出香味；
7、下入茄子塊，翻炒均勻，每塊茄子都能沾上一層油脂，不會出現茄子下鍋，油就不見的情況；
8、加入1大勺甜麵醬，翻炒均勻；
9、加入醬油翻炒均勻；
10、加入1小勺糖，翻炒均勻後，加入少許熱水，不要太多，再次翻炒均勻；
11、蓋上鍋蓋，略燜燉，也就3、5分鐘吧，看你加了多少熱水了；
12、水將近收干時開鍋蓋，翻炒均勻後，加入蒜末和尖椒，改大火，不停翻炒收汁；
13、汁水將盡時，加入少許鹽翻炒均勻，注意把握鹽的用量，別忘了我們加過甜麵醬和醬油了；
14、最後滴入幾滴醋，翻炒均勻，關火起鍋。
雞肉丁怎麼做好吃，爆炒雞肉丁的家常做法
8樓：匿名使用者
食材已醃製好的雞脯肉 250g
黃瓜 半根
紅蘿蔔 半根
花生 一把
料酒 適量
豆瓣醬 適量
薑絲 適量
幹辣椒 適量
做法1、黃瓜、紅蘿蔔切丁備用；
2、醃製好的雞脯肉切成丁；
雞脯肉丁
3、熱鍋下油，放少許薑絲，放一把花生下油裡炸脆；
炸花生4、放切好的蘿蔔丁翻炒一下；
5、接著放切好的雞丁；
6、炒到雞肉變成後倒少許料酒；
7、放一勺豆瓣醬和一個幹辣椒
8、炒至八成熟時放入黃瓜丁，翻炒一分鐘左右出鍋。
雞肉丁怎麼做好吃，爆炒雞肉丁的家常做法
主料。雞胸肉。300g黃瓜。1根。胡蘿蔔。半根。輔料。油。適量。鹽。適量。蠔油。2勺。豆瓣醬。適量。生抽。適量。花生公尺。適量。步驟。1.雞肉300克。2.切成丁。3.加生抽料酒醃好。4.鍋裡倒入油燒熱。5.倒入花椒。八角炸香，6.炸出香味後，撈掉花椒及八角然後倒入花生炸香。7.花生炸脆後倒入醃好的...
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檸萌 胡蘿蔔雞蛋餅的做法 胡蘿蔔擦成絲 雞蛋打散，蒜切碎，小米辣椒切小圈 麵粉加入打散的雞蛋中，拌至無顆粒，加入蒜泥和小米椒鍋中放少許油，加入胡蘿蔔絲，翻炒1 2分鐘左右將炒好的胡蘿蔔放入蛋麵糊中，放入適量的鹽拌均勻將麵糊舀入小平底鍋中 小火加熱，至四周凝固，這個時候蛋麵糊底基本定型翻面再小火加熱1...
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胡蘿蔔包餃子的做法 胡蘿蔔餡餃子 主料 豬肉餡500克，胡蘿蔔2根。麵粉500克。輔料 油適量zhuan，鹽適量，生shu抽適量，老抽適量，餃子餡調料適量，料酒適量，蔥適量，姜適量。製作過程 1 準備好原料。麵粉加入適量的水揉成麵糰。餳至10分鐘。2 胡蘿蔔用擦子擦成絲，用刀剁碎。3 鍋內放油，可以...