1樓：一見如故稅法答
番茄煮麵
材料番茄1個，麵條適量（我平時都是做一碗，所以只需要乙個番茄，如果做得多，可適量新增番茄），大蒜1畔，豆瓣醬一勺，鹽、味精、雞精等調味適量。
做法1、將番茄洗淨，切成片，再切成條，再切成正方顆粒狀，大概就大姆指寬度大小。
2、將大蒜拍扁
3、洗鍋，點火，放入適量油，油燒好後將大蒜、豆瓣醬放入鍋內，接著將切好的番茄倒入鍋內炒1份鐘，即可加適量水。
4、待水開後，放入適量麵條。
5、煮至6分熟即可放入各種調料（熟度按照個人喜好來），一碗色香味俱全的番茄面即可出鍋了。
蒸麵條材料
主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜，黃豆芽，長，短豆角等均可）適量，生薑，醬油，鹽，機制濕麵500g（薄型做撈麵條用那種，不要用那種厚型的做湯麵條的，或者用很細的那種濕麵為最好）。
做法①麵條放蒸鍋隔水蒸，鍋冒哈氣（俺家鄉話，就是那股白的水汽）後10~15分種端鍋，放置一邊備用。
②五花肉切薄片，不要特別薄，否則蒸後肉片會找不到的；青椒切塊，生薑切片或絲（我喜歡切絲，因為那樣吃的時候不容易感覺到）。
③肉片放容器中加適量鹽及醬油拌勻，炒鍋加油，燒熱，加生薑絲，炒肉，然後放入青椒，翻炒稍燜後加適量量醬油、水及食鹽，蓋鍋蓋略燉幾分鐘端鍋。注意：醬油、食鹽及水量應較多，要求菜湯量較多、略鹹些，且醬色較濃（因為麵條不加鹽，菜湯要為麵條上味及上色）。
④把前面蒸好的麵條放入炒菜鍋和炒好的菜用筷子及鍋鏟配合拌勻，最好是拌勻後基本上麵條全部染上不太濃的醬色，且菜湯基本被麵條吸收沾染不留太多剩餘。所以炒菜時醬油、鹽、水加的量較難掌握。
⑤蒸鍋在籠篦上鋪上籠布（無籠布用大片白菜葉子鋪勻也可），把上述拌勻的麵條均勻鋪在籠篦上，蓋嚴鍋蓋（必要時可加重物於鍋蓋上），隔水蒸，時間掌握在冒哈氣後20~30分種即可端鍋。
炒麵（糖醋口味）
材料麵條（手擀麵，碴條，速食麵等均可）
番茄（西紅柿）小半個
油菜適量
糖醋汁（白糖+公尺醋適量）
做法1、油菜洗淨，番茄切丁，蒜切末。
2、水燒開，加入麵條煮至7成熟，撈出備用。
3、鍋中倒入適量油，油熱時加入蒜末炒出香味後加入番茄丁。
4、加入煮好的麵條翻炒至8成熟。
5、加入適量醬油和洗好的油菜。
6、加入事先調好的糖醋汁、適量鹽。
7、翻炒至麵條全熟即可。
真心回答望採納，謝謝！
2樓：耿鈮
這樣做的麵條我能吃一鍋
3樓：良子美食
麵條，好吃美味，簡單易學
4樓：小廚神美食
生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！
5樓：魯姐美食
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
6樓：狂暎
麵條這樣做吧，美味！
7樓：匿名使用者
這做法我得3大碗，有誰挑戰一下
8樓：美食林哥
麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！
麵條是不是有什麼很多種類，什麼面好吃？
9樓：衛孔記
麵條從品種上大致可以分為掛麵、拉麵、刀削麵、手擀麵、板麵，速食麵等，從做法上可以分為湯麵、拌麵、蒸面、炒麵、撈麵、燜面、燴麵。
速食麵就不用說了吧，最常見的了。掛麵是家庭裡最常見的，一般家庭吃的面都是掛麵，從超市或者商店買很便捷，儲存也很容易。其他的面大多都是去麵館才能吃到，因為需要一定的手藝才能做出來，手擀麵從前在家庭裡也很常見，只是如今這個時代好多事情都很方便，人們懶得自己花時間去做，漸漸的就丟失了一些東西，比如做麵食。
要說什麼面好吃主要還是看個人口味，湯麵就是水煮麵，素的就放幾片青菜，葷的就加一些輔菜，比如西紅柿雞蛋面、大排面等；蔥油拌麵、肉醬拌麵、炸醬麵都是比較幹的面；炒麵也是近今年興起的，最簡單的就是青菜炒麵，放青菜豆芽和雞蛋，和湯麵一樣也可以加其他的輔菜，比如烤腸、肉絲等。燜面做海鮮燜面比較好吃。面的做法真是不勝列舉，同一種面不同人做也會有不同的味道，所以好不好吃全看口味。
10樓：愛花婆
麵條的種類確實太多了，尤其是中國的麵條。更是花樣百出。有寬麵。
窄面，有蔬菜製作的面，也有雞蛋面，有各種五穀雜糧面。還可以用魚肉做成的面。有空心面，實心面，現在還有發酵面，可以說什麼樣的面都好吃。
主要看你用什麼配料？
什麼麵條好吃？
11樓：魯姐美食
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
12樓：良子美食
麵條，好吃美味，簡單易學
13樓：匿名使用者
麵條這樣做吧，美味！
14樓：匿名使用者
這做法我得3大碗，有誰挑戰一下
15樓：匿名使用者
這樣做的麵條我能吃一鍋
16樓：小廚神美食
生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！
17樓：美食林哥
麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！
18樓：杜耕順晏娟
好吃。關鍵在於調料，清湯、雞肉湯都可以，加的調料是:花椒末、油辣椒〈或者辣椒油〉、鹽、醬油、醋、芝麻油、豬油、薑蒜末、蔥花等等。
19樓：燃燒的青春
1.牛肉麵
2.炸醬麵
3.雞絲面
4.餛飩麵
5.蔥油拌麵
6.海鮮湯麵
7.香菇肉醬面
8.番茄雞蛋面
20樓：平以凡
蘭州拉麵
蘭州人請遠道而來的客人吃的第一頓飯，一定是蘭州牛肉麵；要離開蘭州的人，臨走前也不會忘記再吃一碗牛肉麵。因為牛肉麵是最有蘭州風情的特色食品。在蘭州，清真的牛肉麵館隨處可見，綠底白字有星月圖案的布幌飄揚在街頭巷尾。
現在，蘭州牛肉麵已經乘著「西北風」在全國各地安家落戶，其它城市的牛肉麵館都掛上了正宗「蘭州拉麵」的招牌。其實牛肉麵的精髓不只在手工拉麵，給食客帶來的是面、湯、肉、味、色合而為一的享受。
什麼麵條好吃？
21樓：狂暎
麵條這樣做吧，美味！
22樓：良子美食
麵條，好吃美味，簡單易學
23樓：匿名使用者
這做法我得3大碗，有誰挑戰一下
24樓：美食林哥
麵條煮熟後涼水淘涼，雞蛋打碎，鍋中刷油將麵條鋪平，雞蛋倒入，煎成餅，刷上自己愛吃的醬料，完成！
25樓：小廚神美食
生活需要儀式感，即使吃麵，也要吃出西餐的感覺！
26樓：耿鈮
這樣做的麵條我能吃一鍋
27樓：魯姐美食
麵條怎麼做好吃？首先在碗中調好調料，然後放入煮好的面料，然後再加上剛剛煮麵條用的湯，淋上去即可。
28樓：泣曜紀思遠
金沙河的比較好，我們家一般都吃這個牌子的麵條
29樓：塔莞彌陶然
這個問題很難回答,看你的口味了,但我覺得還是母親親手做的最好吃,那裡面帶著濃濃的母愛,每當她做的麵條我都會吃上滿滿一大碗的
30樓：向楠普流麗
在麵點王就有好多好吃的麵條
31樓：尉海建郎
我也喜歡手擀麵
，在北方吃過
32樓：偶藹程豫
在東海之濱有乙個美麗的半島小縣「象山」
那裡的居民人人都會做得一手美味的「嘩啦面」！象山嘩啦面具有下手重回味濃厚等特點
而且**還很便宜哦~
什麼品牌的掛麵最好？
33樓：戎蘊秋梵
創作立場宣告：分享 6款好吃的，完全不同風格的速食麵條~
不知道有沒有人跟樓主一樣，瘋狂地愛吃速食麵。尤其是在夜深人靜的時候，來上一碗熱氣騰騰的麵條，那種感覺，簡直幸福感爆棚。
最誇張的時候，為了給自己乙個深夜煮麵條吃的理由，樓主會故意熬夜，等到肚子咕咕叫了，然後飛奔向廚房，一套熟練的操作，然後一邊刷劇，一邊享受
但是有一條，麵條必須是煮出來的，泡出來的沒有靈魂！並且，如果能在煮湯麵的時候再加進去一塊上一餐沒吃完的紅燒肉，再打乙個雞蛋，或者配上一根香腸，堪稱完美！
所以樓主常年都沉迷於尋找各種好吃的速食麵條。
本文，樓主就要跟各位分享其中 6款。閒話不多說，直接進入主題。
1、喜達拌麵
京東indomie/營多原味撈麵85g*5袋印尼進口拌麵炒麵早餐面進口速食麵泡麵
12.9元去購買
第一次吃喜達的幹拌麵是在新加坡。那天下午的時候跟老婆在超市買了兩桶沒吃過的速食麵想常常味道，結果晚飯正好沒吃飽，於是大半夜的就開始吃起了泡麵。樓主當時就覺得挺好吃的，於是順手拍了個包裝的**，回到國內以後就立馬下單了——唯一不同的是，國內買的是袋裝的。
這款拌麵內容物非常有意思：調料有三大包，其中包括醬料、粉料，以及一包類似花生碎的東西 ▲
麵餅很小一塊，餓的時候樓主需要一口氣下兩包才夠。說實話，樓主感覺這個麵餅質量一般，總感覺稍微煮久一點就全成了碎末（實際上沒那麼誇張，總之沒有康師傅湯達人之類的好）。
麵條煮三分鐘差不多，按照正常的操作，直接加調料包拌開就能吃了。不過，樓主更喜歡炒一下。為了讓麵條更有勁道一些，撈出後的麵條用冷水過一遍 ▲
熱鍋冷油，先下雞蛋+火腿，稍微翻炒兩下，防止雞蛋變老；然後再下麵條；為了防止麵條粘鍋，火力不要太大，此時趕緊加調料包，然後翻炒均勻就能出鍋了。
小小一盤，看起來其貌不揚，甚至被樓主拍得非常無趣，但是吃起來真的很香！
深夜，一邊吃著剛出鍋的炒麵，一邊看會兒喜歡的節目，這大概就是樓主對於熬夜最大的期盼。
小結：這款幹拌麵跟康師傅、日清等完全不同風格。如果各位對東南亞料理感興趣，一定不要錯過這款拌麵，大概率你也會愛上它。
但是麵條的勁道一般，屬於那種很好嚼爛的型別。樓主有時候也會嘗試用這款喜達的料包搭配湯達人的麵條食用，別有一番風味~
2、面白豚骨拉麵
市面上各種各樣的豚骨拉麵有很多，樓主也嘗試過不少，但往往不是湯底處理得不行，就是麵條口感不理想。不過
34樓：
挑選掛麵需要注意什麼 掛麵的這行字很重要 雞蛋和蔬菜掛麵不要吃 掛麵如何正確的挑選 蕎面掛麵不要吃沒有營養 四種掛麵不要買
35樓：捷爾真
我吃了那麼多的麵條品種，最好吃的是四川宜賓筠連縣龍井掛麵。
36樓：匿名使用者
藁城宮面，**上可以找到。可以和手擀麵媲美。是普通掛麵的2倍**。
37樓：來自靈隱寺動人的海藍寶石
你可以多試一些啊，今天吃這種，明天吃那種，選擇你最喜歡的就好了。
38樓：匿名使用者
支援金沙河，我們小區還去過他們公司參觀，特別乾淨，麵條口感也挺好的，重最要的是沒有新增防腐劑，吃著放心。
39樓：斂愉
我覺得舌尖上的中國推薦的張氏古法手工掛麵就很好
40樓：妙妙系列骯
我們這好多人都吃的勁星牌的掛麵。種養多，面的質量也還不錯。你可以吃吃看。
41樓：
掛麵質量都差不多，陳克明掛麵也不錯
42樓：普籃
我們家一直是吃金沙河掛麵
43樓：青與的游離空間
我們一般都吃那個顧大嫂的掛麵。
44樓：桑磑
還是吃金沙河吧，銷量大，價效比高，雖然不算便宜，但是吃著放心，面也勁道，不像菜市場買的其他牌子的掛麵，沒嚼勁，也容易爛鍋！
45樓：東昇旭日
我們淮北市民只認《金沙河》麵粉、及掛麵，為什麼？《金沙河》嚴格認真執行質量標準，標識法，《產品上敢明確標識，不含任何新增劑》有很多麵粉廠，不教標識不含任何新增劑，（害人呀）。有新增劑的成本高，**高，標了如查出會受罰，只有含糊弄百姓，也是害人。
凡是不標明的老百姓都不敢買，不敢標明《不含任何新增劑》的產品消費者要多打幾個？？？？？？？？
做普通的掛麵時，加什麼佐料最好，煮麵條的時候要放什麼調味料才好吃？
加入一些食鹽 醬料等，或者自己做份蛋或炸醬 在煮麵條的時候，放入適量的食鹽，可以保證麵條不糊爛 在煮麵條時若是加入適量的菜油，可以防止麵條粘連 起泡沫 煮麵條的時候加入適量的醋，可以幫助去除鹼味。而其他的一些佐料，例如雞蛋 辣椒 蔥 蒜等，可以根據自己的喜愛加入適量。我在家煮麵都是買兩包泡麵，因為一...
補腎吃什麼最好，吃什麼補腎最好
吃什麼補腎最好 補腎一般可以通過食物 藥物溫補，沒有所謂 最好的方法，遵醫囑使用合適的方法才是最好的。1.食物 有枸杞 山藥 核桃仁 海參 蝦 牛羊肉 韭菜 黑芝麻 桑葚 豬脊髓等，但需要適量，以免因過量食用影響脾胃消化功能，可能會造成食慾不振 脘腹脹滿等症狀，危害身體健康。2.藥物 腎虛多見腎陰虛...
什麼大公尺最好吃，什麼公尺最好吃
大公尺是生活中人們最常吃的一種主食，而且它在中國有著漫長的栽種歷史，中國南方和東北地區每年都有大量大公尺出產，而現在市場上 的大力也有多個不同的品牌，最近有些部門就對中國大公尺進行了專項調查，並對市場上的大公尺進行的排名，那麼調查結果中顯示哪些大公尺最好吃呢？在這個排行榜上位居前十的大公尺又有哪些呢...