1樓:胥疏
花溪牛肉粉。它在當地火爆不衰,以獨特的風味名揚四海,是以當天宰殺的新鮮黃牛肉為主要原料,配以名貴藥材,秘製湯料,係用民間瓦罐,經泡、煲、吊、滷、兌等多道傳統工藝精製而成,味道鮮美獨特,營養更是豐富;依個人口味不同,適量加入特製的貴州辣椒(已炕熟、香辣)、花椒粉(特麻),又是另一種口感風味 另外: 粉絲乾蝦魚籽煲 做法:
粉絲熱水泡開 幹蝦仁冷水泡 幹蝦仁和魚籽爆炒後放入粉絲,放入加熱的煲內。 魚翅羹燉石斑魚 魚翅 做法:先水煮,在用冷水泡。
羹的做法:用雞,肘子,煮出的濃湯,下入魚翅,待用。 羹內加入油菜心,香菇,煮開,加鹽 再加入切好的石斑魚片。
鴛鴦雙味排 用籠屜蒸的一道菜(籠屜下有荷葉) 把排骨先入味,大公尺和黑公尺分別用水泡一下。 排骨分別沾大公尺和黑公尺,擺放在籠屜上,一黑一白 (酷似鴛鴦)上鍋蒸30分鐘 雞汁冬瓜球 把冬瓜挖成球型,過水,煮熟 煮好的雞湯,加鹽,用澱粉勾欠,淋在冬瓜球上。
2樓:川瀨結菜
當然是「豆腐」拉 ——百吃不厭哪!
3樓:手機使用者
適合自己口味的,最好吃.
什么菜最好吃,什麼菜最好吃
佛跳牆 配料 水發魚翅 500克 淨鴨肫 6個 水發刺參 250克 鴿蛋 12個 淨肥母雞 1只 水髮花冬菇 200克 水發豬蹄筋 250克 豬肥膘肉 95克 大個豬肚 1個 薑片 75克 羊肘 500克 蔥段 95克 淨火腿腱肉 150克 桂皮 10克 炊發干貝 125克 紹酒 2500克 淨冬筍...
什么菜好吃,什麼菜好吃?
鵪鶉蛋紅燒肉 材料 五花肉,鵪鶉蛋,糖,蔥,姜,八角,香葉做法 1.鍋燒熱,加少許油,油熱後放入五花肉。2.煸炒至五花肉變色,加入紅燒醬油。3.翻炒均勻,加入糖,炒至糖融化,且均勻包裹肉塊。4.將炒好的五花肉倒入燉鍋,加水沒過肉。5.大火燒開,放入蔥 姜 八角和香葉,轉小火燉半小時。6.放入鵪鶉蛋,...
什么冰淇淋最好吃,什麼冰淇淋最好吃???
在炎炎夏日的傍晚吃上自製的冰淇淋 那些漫長而懶洋洋的夏日傍晚,是自己在家裡做冰淇淋的大好時機。只要參照下面這個簡單的方法就可以了,完全不需要任何專業的制冰淇淋機器。製作冰淇淋的工具 洗淨擦乾的小咖啡罐,需要帶塑料蓋的那種 膠帶 900克碎冰塊 石鹽 洗淨擦乾的大咖啡罐,需要帶塑料蓋的那種 冰淇淋配料...