1樓:玉小傷
食材明細
牛奶500ml
黃油30g
低粉30g
黃瓜1根
西紅柿1個
芝麻少許
鹽4g黑糊椒少許
鹹甜口味
煮工藝半小時耗時
普通難度
忌廉白醬沙拉的做法步驟
1準備製作奶白醬的原料。
2黃油放入鍋中小火加熱熔化。
3倒入低粉,慢炒至形成麵糰。
4加入全部牛奶。
5用手動打蛋器攪拌,成均勻的糊狀,邊攪拌邊小火加熱至沸騰。
6最後加入鹽。晾涼後冰箱冷藏可放3-4天,如果是冷凍可放28天。
7黃瓜切塊,用花刀切會很漂亮。
8西紅柿切成小塊。
9加入忌廉白醬,撒上芝麻和黑胡椒粉。可用裱花袋擠出絲狀。
使用的廚具:煮鍋
2樓:匿名使用者
忌廉白醬沙拉的做法步驟
1準備製作奶白醬的原料。
2黃油放入鍋中小火加熱熔化。
3倒入低粉,慢炒至形成麵糰。
4加入全部牛奶。
5用手動打蛋器攪拌,成均勻的糊狀,邊攪拌邊小火加熱至沸騰。
6最後加入鹽。晾涼後冰箱冷藏可放3-4天,如果是冷凍可放28天。
7黃瓜切塊,用花刀切會很漂亮。
8西紅柿切成小塊。
9加入忌廉白醬,撒上芝麻和黑胡椒粉。可用裱花袋擠出絲狀。
忌廉白醬牛排怎麼做
3樓:匿名使用者
用料牛里脊肉
淡奶油 (可用牛奶代替)
鮮菇洋蔥 半個
西蘭花紅酒
麵粉 1勺
忌廉白醬牛排的做法
牛里脊肉用鬆肉錘錘散組織
松好的牛肉用紅酒,黑胡椒,鹽醃製入味,時間2小時鮮菇切片,西蘭花摘成小朵,洋蔥切碎
西蘭花和鮮菇片焯水過涼,瀝乾水分備用
鍋中放少量油,燒熱後放入洋蔥翻炒出香
放入鮮菇片略炒
篩入麵粉,轉小火翻炒
出香後倒入淡奶油或者等量牛奶,沒過蔬菜
加鹽調味,小火煮開即可關火,如果是牛奶可以煮至略微濃稠鍋中放油,燒熱之後煎牛排,大火煎至兩面變色即可
甜沙拉醬的家常做法大全怎麼做好吃**
4樓:匿名使用者
材料蛋黃1個,植物油250克,鹽0.5克,白糖30克,白醋25克做法1、蛋黃放入無水無油乾淨的大碗裡,加糖.鹽混合後.用電動打蛋器打勻。(打蛋器一直用低速攪打)
2、加1勺油打至油與蛋黃融合,繼續加1勺油攪打融合,加到第4勺油攪打勻後再加半勺醋繼續打勻。
3、以這種方法直至油與醋加完為止,沙拉醬就做好了。裝入乾淨的瓶子放冰箱冷藏儲存。
沙拉汁的家常做法大全怎麼做好吃**
5樓:匿名使用者
用料a 經典油醋汁
橄欖油 10g
蘋果醋 10g
生抽 15g
法式黃芥末 5g
現磨黑胡椒碎 適量
糖粉 10g
b 凱撒沙拉醬
熟蛋黃 乙個
蒜末 3g(可不放)
芝士粉 15g
芥末籽醬 5g
蘋果醋 5g
檸檬汁 15g
橄欖油 15g
c 日式芝麻味噌醬
熟白芝麻 15g
白味噌 10g
橄欖油 10g
糖 10g
檸檬汁 10g
洋蔥碎 5g(可不放)
生抽 10g
d 花生油醋汁
花生醬 10g
洋蔥碎 5g(可不放)
蘋果醋 10g
糖粉 5g
鹽 2.5g
橄欖油 10g
生抽 10g
e 酸甜菠蘿醬
菠蘿果醬 20g
檸檬汁 15g
鹽 2g
橄欖油 10g
蘋果醋 5g
f 百里香優格醬
原味酸奶 30g
百里香葉 1g
洋蔥碎 5g
糖粉 10g
鹽 2.5g
檸檬汁 15g
橄欖油 10g
g 重口咖哩洋蔥醬
咖哩粉 3g
橄欖油 10g
洋蔥碎 5g
蘋果醋 5g
生抽 5g
鹽 2.5g
7種自製沙拉汁的做法
所有食材放入乙個密封的瓶子裡搖晃均勻即可。
蔬菜沙拉的家常做法大全怎麼做好吃**
6樓:魚香土豆絲絲
蔬菜沙拉的做法
1.荷蘭豆冼淨去筋
2.加點鹽煮熟
3.青瓜切片、各種菜撕小條
4.拌上荷蘭豆
5.加上蒸好的雞蛋和香腸
6.拌上白芝麻和蛋黃醬沙拉醬
7.倒入調好的醬汁-白醋、鹽、白糖、橄欖油、芝麻油、攪拌
酥炸忌廉的家常做法大全怎麼做好吃**
葫蘆乳酪色拉的家常做法大全怎麼做好吃視
7樓:吃飽才能**
步驟1:準備原料。
步驟2:將蒸熟土豆趁熱碾碎,放入黃油、食鹽、黑胡椒粉。
步驟3:一點點加入牛奶,將土豆充分的研碎。
步驟4:將土豆泥調成濃稠的糊狀。
步驟5:將香蕉西葫蘆一半切圓片、一半切碎丁。
步驟6:將西葫蘆碎放入土豆泥中拌勻。
步驟7:取一耐熱容器,內壁塗上食用油,將土豆泥倒入,用勺子將土豆泥抹平整。
步驟8:鋪上西葫蘆片。
步驟9:再撒上馬蘇里拉乳酪,入烤箱上下火180度,烤10分鐘,再將下火調至150度烤製10分鐘即可。
水果沙拉的家常做法大全怎麼做好吃
8樓:鐵不張
食材主料
香瓜200g
輔料蘋果
1個葡萄
適量酸奶
100g
沙拉醬2勺
糖桂花2勺
步驟1.香瓜、蘋果、葡萄,洗淨
2.香瓜和蘋果去皮切成小塊,葡萄直接放入備用3.將酸奶,沙拉醬,糖桂花放在一起
4.充分攪拌均勻成為沙拉醬汁
5.將醬汁澆在水果上,拌勻即可
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