1樓:大零蛋
紅蘿蔔煲豬骨是一道由青紅蘿蔔、豬骨等食材製成的食品。
原料:青蘿蔔、紅蘿蔔各一條、蜜棗乙個、豬骨一條(約400g)。
做法:1、首先將青紅蘿蔔刨皮,切塊。
2、豬骨出水後備用。
3、放6碗水入鍋裡煮沸後,放入所有準備好的材料,小火煲1個半小時煲到湯聞到香味,看到奶白的顏色,加鹽調味就能喝了
4、怕肥的話就撥開油再喝。
2樓:玉小傷
食材明細
青蘿蔔1個
紅蘿蔔1個
豬骨一條 約400g
蜜棗1個
原味口味
燒工藝一小時耗時
未知難度
青紅蘿蔔煲豬骨的做法步驟
1青蘿蔔、紅蘿蔔、豬骨洗淨待用。
2將青紅蘿蔔刨皮 切滾刀塊待用。
3豬骨用熱水煮過去血水撈出待用。
4放6碗水入鍋裡煮沸後,放入所有準備好的材料,小火煲1個煲到湯聞到香味,看到奶白的顏色。
5加鹽調味就能盛碗上桌了
小竅門胡蘿蔔和白蘿蔔是不能一起煮的,因為乙個主補,乙個主瀉,所以混在一起吃了等於白吃,但我用的是青蘿蔔就不一樣了,它和胡蘿蔔在一起可以清熱解毒,而且最重要就是美味。
青紅蘿蔔豬骨湯的做法步驟圖,怎麼做好吃
3樓:龜龜的顧笙
材料豬大骨、青蘿蔔半根、胡蘿蔔半根,姜2片、蔥2段、料酒5ml、鹽2g、雞精2g。做法 1、大骨下入開水煮10分鐘,讓血水完全煮出,用清水把血沫沖洗乾淨,瀝乾水分。 2、放適量清水燒開,放兩片姜,倒適量料酒,下入處理好的豬大骨繼續煮10分鐘。
3、把大骨湯倒入燉鍋中,再倒入蘿蔔塊燉1小時,最後下入適量鹽和少許雞精,盛出撒上蔥末即可。
4樓:繁華有一夢
材料青蘿蔔2條,紅蘿蔔2條,豬骨1斤,蜜棗2個,水適量(和材料的比例是1:4),鹽適量,調味用,甜玉公尺2條(可選)
青紅蘿蔔豬骨湯的做法
1、青紅蘿蔔切塊,豬骨出水。
2、加水和豬骨進鍋,大火燒至水開,轉中小火,煮大概1小時之後,加入切好的青紅蘿蔔和蜜棗,如有玉公尺也可加入玉公尺。
3、再煮1小時,加適量的鹽調味,即成。
青紅蘿蔔瘦肉湯的做法,青紅蘿蔔瘦肉湯怎麼做
5樓:匿名使用者
青紅蘿蔔瘦肉湯的做法
步驟1.食材(馬蹄,紅蘿蔔,青蘿蔔,蜜棗,瘦肉)步驟2.把馬蹄的皮削乾淨,青紅蘿蔔切滾刀塊,肉切大方塊步驟3.先用開水把肉塊焯一下水
步驟4.鍋內放入清水,加入青紅蘿蔔
步驟5.下入馬蹄
步驟6.放入蜜棗
步驟7.最後放入焯好水的肉塊
步驟8.大火燒開10分鐘後,轉小火煲1小時
青蘿蔔骨頭湯怎麼做
6樓:水滸很好看
主料排骨
500克
輔料青蘿蔔
100克
銀耳適量鹽適量
蔥適量姜適量
步驟1.將排骨清洗浸泡,除去血水。
2.放入蔥、薑段,加入適量的清水,大火加熱。
3.期間不斷的將浮沫撇去。
4.銀耳用清水浸泡發好,撒成小朵
5.將銀耳放入砂鍋中,小火慢燉乙個小時以上。
6.將切好的青蘿蔔絲放入砂鍋內
7.繼續煮製20分鐘
8.加入適量的精鹽調味即可關火。
小貼士銀耳需提前泡製,煮製時間長更軟糯,好吸收。
青蘿蔔最後放入,加熱成熟即可。
7樓:匿名使用者
主料青蘿蔔1個 豬骨1斤 薑片2片 蜜棗2個輔料鹽適量
青蘿蔔骨頭湯的做法步驟
1. 豬骨飛水後洗乾淨;
2. 青蘿蔔削皮,切大塊;
3. 全部材料一起放進鍋裡,大火燒開後轉小火,煲1個半小時;
4. 關火後,放鹽調味就可以啦!
8樓:匿名使用者
食材主料
小排680克
青蘿蔔310克
輔料蔥段
3根生薑
4片料酒
適量食鹽
3小勺味精
少許枸杞
少許步驟
1.買來的新鮮小排用冷水焯沸
2.清洗後與蔥薑加清水一起重新入鍋,加蓋大火3.煮開後撇去浮沫
4.調入適量料酒加蓋轉小火慢燉
5.青蘿蔔去皮洗淨後切滾刀塊
6.待小排燉至7成熟時放入青蘿蔔塊加蓋大火7.再次煮開後轉小火,待見蘿蔔浮起後調入食鹽攪開8.放入少許味精調味
9.最後撒少許枸杞蔥沫關火
小貼士1、做葷湯前需將肉類入冷水焯煮,焯掉多餘血沫後燉出來的肉湯更香濃
2、想省事的朋友可以用壓力鍋或是電壓力鍋更快捷
青紅蘿蔔玉竹南北杏豬骨湯這樣煲可以嗎?
9樓:木木又又
蘿蔔就選一種吧,兩種不要混在一起,如果加玉竹這些最好用白蘿蔔,紅蘿蔔串味
豬骨煲玉公尺紅蘿蔔湯放什麼料
美食名稱 胡蘿蔔玉公尺排骨湯。準備原料 現成剁好的排骨300克,新鮮的玉公尺一根,胡蘿蔔一根,姜8片,料酒兩勺,鹽和雞精各一克,蠔油一勺。第一步 首先我們把剁好的排骨放入一鍋300ml的冷水中,加入四片姜和一勺料酒,適當攪拌幾下後,開蓋用大火煮沸 然後用勺子撈出鍋邊的浮沫,蓋上蓋繼續燜煮五分鐘,撈出...
紅蘿蔔玉公尺粉葛豬骨湯有什麼作用,粉葛煲豬骨還放什麼去煲更營養
粉葛煲豬骨還可以放陳皮和蜜棗,這樣更營養。準備材料 粉葛 豬骨 生薑 蜜棗 陳皮 步驟 1 生薑3片,蜜棗1個,陳皮一塊。2 粉葛去皮後切滾刀塊 3 豬骨冷水下鍋,加點料酒去腥,煮沸後撈起豬骨。4 將食材 豬骨 粉葛 和湯料 姜,陳皮,蜜棗 一起放入陶瓷隔水燉盅。5 加適量水,慢燉2 3小時。6 成...
紅蘿蔔燒肉的簡單做法,紅蘿蔔燒肉的簡單做法
286726549商會 原料 半肥瘦豬肉八兩 紅蘿蔔1.5斤 蒜苗2兩 生抽一勺 豆瓣醬一勺。做法 將豬肉且5分大小塊,紅蘿蔔切滾刀。炒鍋放少許油爆炒豬肉至豬肉自身的油逼出部分,將多餘的油鏟起來,放白酒 醋少許將肉炒香去腥,接著放生抽 豆瓣醬炒香後加水,煮開後放紅蘿蔔一同燒至肉酥軟,起鍋前加味精和蒜...