1樓:匿名使用者
被雞蛋包裹的麵包
在麵包上面放上一些洋蔥、蟹柳和芝士
卷好後的芝士麵包紫菜卷
在包好的紫菜卷上裹上一層炸粉
出鍋後的成品
2樓:鄧玲
1.蒸公尺飯之前要將公尺浸泡一二個小時,公尺飯要蒸得軟硬適中。 2.
要等到公尺飯溫度略低於手溫時再鋪在紫菜上。 3.鋪公尺飯的過程,盡量快速完成,不然紫菜會因吸收過多水分而變軟,無法成型。
4.包裹的時候,公尺飯不要外露,鬆緊要適中。 5.
製作壽司的過程中可以在身邊擺放一盆水,隨時用清水蘸蘸就不會粘手了。 6.將紫菜平鋪在的竹簾上,把公尺飯握在手中捏軟,迅速將公尺飯均勻地平攤在紫菜上(公尺飯厚度大約0.
5cm),壓瓷實,並空出上端2cm左右的紫菜。再將入造蟹肉、日本黃蘿鹹菜、蘆筍、三文魚條放置於公尺飯的**。 7.
用竹簾裹住紫菜和公尺飯捲緊,然後撤走竹簾。 8.把卷好的壽司切成段裝盤。
注:糖醋公尺飯:糖醋是用醋加糖熬至粘稠而成的,口味可以依據個人愛好麵定,把熬好的糖醋汁均勻拌在公尺飯中
紫菜卷怎麼做啊,紫菜卷怎麼做
紫菜卷材料 綠蘆筍8支 胡蘿蔔條8支 生菜8葉 沙拉醬 素火腿8支 花生末 或腰果炸酥切末 紫菜 海苔片 4張 作法 1.綠蘆筍削去皮,放入開水中川燙過,衝冷水,瀝乾,放冰箱冰。2.胡蘿蔔切同蘆筍等粗,煮熟 沖涼,放冰箱冰。3.素火腿切同綠蘆筍等粗。4.生菜洗淨,擦乾水份。5.花生炒熟,切碎。6.紫...
紫菜包飯怎麼做,怎樣做紫菜包飯
遇見食撩 準備熟米飯,蘿蔔切絲黃瓜切絲,雞蛋切絲,鹽,米飯用紫菜包裹住後切斷。 露珠心愛陸虎 做紫菜包飯必備的材料 一 米飯一小鍋,不能過熱會燙手,也不能過涼太硬不好吃 可以大米糯米等摻著煮,吃起來會更加美味 二 韓國紫菜若干張 韓國紫菜是薄薄的一大片的。在韓國有很多,在中國很少有,買不到就不好辦了...
怎麼做麵包,怎麼做麵包
麵包 材料 麵粉 80g 泡打粉 5g 雞蛋 2只,牛奶 80ml 白糖 80g,油 少許。麵粉用最普通的就可以,不要用餃子粉或是高筋麵粉 步驟 1。麵粉和泡打粉混合好。2。蛋黃和蛋白分開,蛋黃 牛奶 40克白糖,少許油混合,攪拌均勻,注意最好不要產生太多的泡泡。3。把麵粉和泡打粉的混合物,倒進蛋黃...