1樓：匿名使用者
拔絲蘋果。
用料細砂糖 100克。
蘋果 2個。
麵粉 一勺。
澱粉 2勺。
食用油 少許。
大師級拔絲蘋果的做法。
蘋果洗乾淨去皮切塊兒，撒上少許澱粉攪拌均勻另用乙個盆，盆中放入兩勺澱粉和一勺麵粉，澱粉和麵粉的比例是2比1即可，再加入少許食用油和清水攪拌至麵糊呈拉絲狀即可。
然後倒入切好的蘋果。
用手抓拌均勻備用。
盤子刷少許油防止粘盤。
鍋中油達到5成熱時放入盆中的蘋果，炸至蘋果表皮金黃即可撈出控油另起鍋添入少許食用油，再加入一大勺白糖和半勺清水開中小火，用勺子連續攪拌。
糖汁的顏色由白色轉成焦糖色(香油色)時撤火顛鍋快速翻炒均勻即可關火起鍋裝盤。
2樓：ccc菜辣椒
準備食材：麵粉、酵母粉、雞蛋、牛奶、紅薯、蘋果、芝麻、白糖。紅薯切片，加適量牛奶放在料理機裡打磨成泥。
然後加麵粉、酵母粉、雞蛋，揉成麵糰醒發。半個小時之後搓條切丁。電餅機刷油放入小饅頭，幾分鐘後翻面。
選乙個大小適中的蘋果切丁。
準備食材：麵粉300克、酵母粉3克、雞蛋1枚、牛奶200克、紅薯1個、蘋果1個、芝麻適量、白糖適量。
紅薯切片，加適量牛奶放在料理機裡打磨成泥。
然後加麵粉、酵母粉、雞蛋，揉成麵糰以後醒發。
半個小時之後搓條切丁。
電餅機刷油放入小饅頭。
幾分鐘以後翻面。
選乙個大小適中的蘋果切丁。
將做好的饅頭，再放油鍋裡炒至金黃。
再加少許白糖芝麻，最後放入蘋果丁翻炒幾下即可。
3樓：一窩裡
可以bai生吃，可以蒸熟，du可以做菜。拔絲蘋果zhi做法如下：
所需材dao料：蘋果zhuan1個，細砂糖60克，shu食用油適量，玉公尺澱粉適量，麵粉適量。
1、準備好兩個蘋果。
2、蘋果去皮切塊。
3、蘋果裹一層薄薄的玉公尺澱粉。
4、玉公尺澱粉加等量的麵粉，加一點點水，調成稠糊。
5、蘋果裹糊下入油鍋炸。
6、蘋果炸至外殼變硬後備用。
7、不粘鍋放一點點油，放入細砂糖，開小火。
8、炒至糖融化，冒小泡。
9、放蘋果，不停翻炒，均勻即可。
10、將蘋果盛入盤中，即可食用。
蘋果做菜怎麼炒著吃
4樓：快樂
可以生吃，可以蒸熟，可以做菜。拔絲蘋果做法如下：
所需材料：蘋果1個，細砂糖60克，食用油適量，玉公尺澱粉適量，麵粉適量。
1、準備好兩個蘋果。
2、蘋果去皮切塊。
3、蘋果裹一層薄薄的玉公尺澱粉。
4、玉公尺澱粉加等量的麵粉，加一點點水，調成稠糊。
5、蘋果裹糊下入油鍋炸。
6、蘋果炸至外殼變硬後備用。
7、不粘鍋放一點點油，放入細砂糖，開小火。
8、炒至糖融化，冒小泡。
9、放蘋果，不停翻炒，均勻即可。
10、將蘋果盛入盤中，即可食用。
5樓：可靠的蠶寶寶
蘋果去皮以後，切成塊，削掉稜角。撒少許麵粉待用。
用麵粉、澱粉、泡打粉加水調成脆皮糊，放置一會讓其發酵。
倒入色拉油，並將它攪拌進麵糊。
將蘋果塊掛上脆皮糊。
放入4成油溫中炸制，讓他慢慢漲發，炸到表面結殼撈出。
第一次炸好後，等油溫回公升，倒入炸好的蘋果復炸制表面變脆撈出。
很考驗技術的一道菜。
蘋果做菜怎麼做？
6樓：易書科技
蘋果與豬肉搭配，既可以抑制膽固醇，又可消除豬肉的異味。因此在使用豬肉的菜餚中，可加入蘋果。最佳營養素（每100克含量）熱量57千卡，蛋白質0.
1克，脂肪克，碳水化合物克，膳食纖維0.
5克，維生素a100微克，維生素毫克，維生素毫克，維生素b0.
06毫克，維生素c8毫克，維生素毫克，鈣11毫克，鐵毫克，磷11毫克，胡蘿蔔素600毫克。
蘋果怎麼做好吃？
7樓：哈哈妙招
裡面塞什麼水果都可以，比如西瓜蘋果士多啤梨等等。 6 鬱金花開：西紅柿做花蕊，小蔥做花莖，玉公尺粒點綴。 7 快樂的毛毛蟲：主要使用獼猴桃身體，茄子切成四條腿。
蘋果怎麼做菜吃
8樓：感性的
1、將2根黑椒牛肉腸的包裝袋撕掉，將牛肉腸放入盤子中，將盤子放入微波爐中，中火轉2分鐘加熱。
2、牛肉腸冷卻後切成丁，蘋果去皮去核後切成丁，紅心芭樂去皮去籽後切成丁。
3、將牛肉腸丁、蘋果丁、紅心芭樂丁放入碗中。
4、加入一盒酸奶，如果有沙拉醬，也可以加入沙拉醬，將酸奶充分拌入到牛肉腸丁、蘋果丁、紅心芭樂丁中，夏季放入冰箱冷藏後食用，味道更佳。
1.蘋果富含糖、蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、硫、胡蘿蔔素、維生素b1、維生素b2、維生素c、菸酸、纖維素等營養成分。
2.蘋果是一種低熱量食物，每100克產生60千卡熱量。蘋果中營養成分可溶性大，易被人體吸收，故有「活水」之稱。其有利於溶解硫元素，使**潤滑柔嫩。
3.蘋果是美容佳品，既能**，又可使**潤滑柔嫩。蘋果中含有銅、碘、錳、鋅、鉀等元素，人體如缺乏這些元素，**就會發生乾燥、易裂、奇癢。
9樓：kang亢
可以用蘋果，香蕉，士多啤梨等水果，切塊，再撒上沙拉醬，做成水果沙拉非常好吃，飯店裡經常這麼做。
10樓：匿名使用者
做咖哩雞就可以加進去一起煮，很美味哦~
11樓：哇是旁神囊誒
蘋果煮牛肉蠻好吃的 還有蘋果與豬肉燉湯也不錯 還可以消掉點脂肪呢 另外有道菜又方便又可口 將蘋果和青椒切成絲 然而就像青椒炒土豆絲一樣地炒一下 乍眼看上去就像青椒炒土豆絲 但口感真的不錯 酸甜可口還很清脆 而且蘋果也比土豆的澱粉含量少多了 算是**菜吧。
12樓：蓮思雪
拔絲蘋果！
蘋果餡餅！蘋果蔬菜粥！
13樓：熊寅
切成丁。。做拔絲的好吃。。呵呵。
14樓：匿名使用者
如果是女孩子 做拔絲比較好！
15樓：雲
什錦華盛頓蘋果汁。
材料：華盛頓青蘋果1只、奇異果1只、青棗1只、青提子2粒制法：
1）青蘋果、奇異果、青棗切粒各1/4只，去皮放杯底。
2）青蘋果、奇異果、青棗各3/4只去皮加1安士冰糖漿，攪拌1分鐘。
3）其後用蘋果塔，青提子少量，薄荷葉裝飾。
蘋果可以有哪些吃法，做菜怎麼用？
16樓：哆啦a夢是夢想家
可以生吃，可以蒸熟，可以做菜。拔絲蘋果做法如下：
所需材料：蘋果1個，細砂糖60克，食用回。
油適量，答玉公尺澱粉適量，麵粉適量。
1、準備好兩個蘋果。
2、蘋果去皮切塊。
3、蘋果裹一層薄薄的玉公尺澱粉。
4、玉公尺澱粉加等量的麵粉，加一點點水，調成稠糊。
5、蘋果裹糊下入油鍋炸。
6、蘋果炸至外殼變硬後備用。
7、不粘鍋放一點點油，放入細砂糖，開小火。
8、炒至糖融化，冒小泡。
9、放蘋果，不停翻炒，均勻即可。
10、將蘋果盛入盤中，即可食用。
17樓：唐心怡
一、洗淨，削皮吃。
copy二、加水，做水果bai
湯吃。三、du榨汁吃。
四、蘋果燉zhi魚吃。
五、製作蘋dao果茶。
六、豬腳蘋果湯。
七、蘋果炒牛肉。
八、蘋果炒豬大腸。
九、排骨蘋果酸。
十、 加一杯酸奶打果泥吃 或者加獼猴桃和酸奶一起打果泥十一、 拔絲蘋果。
十。二、蘋果什錦飯。
十。三、果粒通心粉。
十。四、果香脆卷。
十。五、蘋果派。
18樓：小蟲子
1、洗bai了直接吃。
2、做冰糖蘋果du罐zhi頭。
3、把蘋果切成薄片之後，曬成幹dao吃，很脆。
4、放內。到冬容天戶外凍了之後吃，味很特別，很多人喜歡，不過我不喜歡。
5、切成碎丁與麵糊混合，熱鍋下油下面糊，蘋果口味的薄餅，別忘了麵糊裡要加糖。
19樓：原野盤旋
可以做酒醉bai
蘋果圈原料du；蘋果兩zhi到三個，白糖二兩 ，啤酒一瓶 《只dao用一部分》白面專。
三之五量，色拉屬油三斤。
首先把蘋果用刀切成一厘公尺厚的大片、然後在把蘋果的糊用刀挖去， 然後在用碗把麵粉和啤酒在一起繳，繳成糊狀。
鍋裡放油燒到四無成熱時把蘋果圈族一粘上和好的糊，炸至蘋果圈飄起時即可。
裝盤，撒上白糖 。
20樓：匿名使用者
不削皮，中間挖圓柱形的槽。即去核。填入果醬或其它你喜歡的。微波爐裡加熱。時間不定，取決於你微波爐的功率。
蘋果怎麼做菜
21樓：輕若塵
蘋果既是一種水果，也可以是一道菜，做法簡單營養價值也很高，老人和孩子都可以吃，您也可以自己試試。
22樓：冰冰冰冰冰的家
非常簡單的涼拌三絲。乙個蘋果，一根黃瓜，一根胡蘿蔔，簡單的食材和做法，不一樣的味覺體驗！酸甜爽口，下酒下飯都很棒！全家都愛吃的小冷盤！
23樓：筱姿簡美
蘋果炒肉片，小時候聽別人說可以拿蘋果來炒菜，就欠欠的拿奶奶準備拿去走親戚的蘋果拿來炒廋肉吃了，反正覺的味道怪怪的，不知道是不是小時候廚藝不精還是怎麼不知道，反正從那次後還沒用蘋果炒過菜。
24樓：匿名使用者
蘋果也能做菜？可以煮甜湯加公尺糟。
25樓：匿名使用者
滑炒所用的主料是生的，而且必須先經過上漿和油滑處理，然後方能與配料同炒。海參肘子。
製作原料： 海參(水發)500克。 帶皮肘子800克。
花生油400克、精鹽15克、姜12克。蔥6克、花椒5克、八角5克、桂皮3克、醬油25克、清湯250克、紹酒35克、白糖65克、幹澱粉25克。
海參肘子的做法：
海參肘子。1、將海參順長劈成片，放入開水中氽一下，撈出瀝淨水分，大蔥切成3厘公尺長的段，姜切成薄片。
2、豬肘子洗淨，用火把外皮烤焦後，再放入溫水中泡一下，用刀刮去外面焦皮，再放入鍋中，加水沒過肘子，用旺火燒開，撇去浮沫後，改用小火煮熟，撈出去骨。
3、炒鍋中加入花生油，用旺火燒至八成熱(約200℃)時放入肘子炸成金黃色撈出，油至七成熱(約175℃)時，放入海參，滑油後撈出。
4、把肘肉皮朝下放入大碗內(肉上要用刀剖2厘公尺見方的刀紋，但不破皮)，加入蔥段、花椒、薑片、八角，桂皮、清湯、醬油、精鹽、紹酒，上籠蒸至酥爛。先將湯汁潷入碗中，再揀出調料渣，將肘肉扣在湯盆(碗)上。
5、炒鍋中留少量油，旺火燒至七成熱(約175℃)，放入蔥段炸至金黃，放入醬油、碗內原汁湯、精鹽、白糖、海參、紹酒、清湯，燒沸後芡，淋上花椒油，而後澆在肘子上即可。
26樓：拾萬里之外
一、材料bai
雞翅中500g、香菇100g、蘋果150g、冰糖du25g、鹽1茶匙、白糖1茶匙、黃酒。
zhi2湯匙、生抽2茶匙、生薑dao10g二、做法。
1.所有材料準備好。專。
2.香菇洗淨切大塊，生薑切片。
3.起油鍋，放入冰糖。
4.小火炒至冰糖溶化，起淺咖啡色小泡。
5.放入雞翅中、生抽，炒至雞翅中上色。
6.放入生薑、香菇、屬黃酒略炒。
7.再放入鹽、白糖和適量的水大火燒開，轉小火煮20分鐘。
8.最後放入去皮去核切成大塊的蘋果，大火燒至湯汁濃稠出鍋。
炒菜怎麼做好吃，如何炒菜 怎麼炒菜好吃
炒菜有技巧。不要以為炒一盤青菜是很簡單的事，其實有許多技巧需要注意，否則炒出的菜不但不美觀，更有可能令青菜變黃。要注意的事項是 1 要等油滾冒煙後才下菜，這樣可避免破壞蔬菜中的維生素。2 如果蔬菜含有較多的水分，炒時可以不加水。3 最好是菜炒熟後上碟前才放鹽，這能防止蔬菜出水。4 當菜炒至半熟時，可...
怎麼做菜炒菜才好吃，紅薯做菜怎麼炒才好吃
鍋要先燒熱，再倒油 然後油要到達一定的溫度才能放菜，這就是我們經常說的熱鍋涼油 入鍋炒的東西，不管是任何東西只要是菜都要保持一定的大小，比如絲，塊。條類的，都要切得大小一樣，這樣攪拌的時候才能使材料在短時間內均勻炒熱，把不易熟的材料先入鍋中，炒至略熱後，再把容易炒熟的材料下鍋一起均勻炒熟後，起鍋 炒...
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