1樓：糞好臭
小魚可以做成醬，或者做成炸小魚，都很好吃。
小魚怎麼做好吃又簡單
2樓：迷糊
一、煎蒸小魚。
材料魚4條，蔥末適量，生粉漿適量，生抽適量。
做法1.魚去內臟洗淨瀝乾水後在魚身抹上少量生粉漿。
2.鍋內放少量油，然後放入魚煎至兩面金黃。
3.將魚放入碟中，加入適量生抽，鋪上蔥末，隔水蒸5分鐘即可。
二、辣炒小魚幹。
材料小魚幹1杯，紅辣椒2根，蔥1支，薑泥1/2大匙，蒜泥1/2大匙，糖2大匙，辣椒粉1/2大匙，醬油1/2大匙，鹽1/2小匙。
做法1.紅辣椒洗淨，去籽切細碎；蔥洗淨切末備用。
2.小魚幹洗淨，以吸油紙吸乾水分，放入熱油鍋中，再加入蒜泥、薑泥一起煎出香味，盛出瀝乾油分。
3.另起一油鍋，待油熱後，小火放入辣椒粉快速翻炒數下，再加入蔥、紅辣椒、作法2的小魚乾及調味料一起翻炒均勻，盛入盤中撒上芝麻即可食用。
三、酥蒸小魚。
材料新鮮小魚，黑豆豉，香油，辣椒麵。
做法1.把新鮮小魚剖肚，洗淨了，拿鹽醃過（醃十五分鐘左右）；
2.油鍋燒五成熱，把醃過的小魚扔進鍋裡去炸（用中小火），炸至顏色金黃，表面略焦時取出裝盤；
3.魚身上酒幾顆黑豆豉，淋幾滴香油，再上蒸鍋大火蒸十分鐘，即可。因為很愛吃辣味的東西，所以在蒸的時候特別加一些辣椒麵兒，蒸好後吃起來又香又辣，滋味很好~~
小魚小蝦怎麼做好吃又簡單。
那自然是炒著吃最好吃，下面介紹一下小魚炒小蝦的做法：
主料：小蝦200g、小魚200g、蔥200g
輔料：薑絲少許、糖少許、醬油適量、耗油適量、鹽少許。
做法：1、鮮活的小魚小蝦放入清水盆中兩小時等將泥沙吐出。然後取出沖洗2次。
2、鍋裡下油，放薑絲爆香，下小魚小蝦翻炒。
3、下蔥。加少許糖，醬油，耗油，鹽翻炒。
4、裝盤，開吃。
3樓：思念慈母
小魚可以用油炸著吃，也可以醬小魚吃很香的。
4樓：來自赤湖憨直可愛的藍狐
小魚比較好吃的方式就是掛上一層麵糊，然後放在熱油鍋中炸至，非常的酥脆。
5樓：網友
首先把新鮮的小魚處理好洗乾淨備用。
2/9拿乙個大的湯碗，倒入少量的麵粉把小魚的兩面全部拍上麵粉。
3/9油鍋燒熱，我們先放一小部分小魚進去炸。
4/9如果小魚買得比較多的，一鍋裡要分幾次炸，把炸好小魚先裝入盤裡。
5/9把長尖椒、青椒、大蒜、紅辣椒和姜分別洗淨切好備用。
6/9重新起鍋，先放入紅辣椒、大蒜和姜炒幾下，把香味炒出來。
7/9放入青椒快速炒幾下。
8/9放入炸好的小魚放在青椒的上面，加入水煮3分鐘。
9/9最後加入少許蠔油和鹽調味，關火裝盤。
小魚怎麼吃怎麼做好吃
6樓：梧桐灰原
香煎小魚。
用料魚 5小條。
姜 5片。蒜 6瓣。
乾辣椒 2個。
蔥花 2克。
蒸魚豉油 2勺。
料酒 1勺。
香煎小魚的做法。
食材準備好，魚洗乾淨，提前把薑片拍到肚子裡，少量料酒，一點點鹽，rua一rua備用，蒜，辣椒切碎。
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肚中帶薑片的小魚下鍋煎製酥脆，一定要小火慢煎，不糊的情況下多煎一會，魚刺也會變得酥脆。
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煎完小魚撈出備用，底油直接下入蒜末乾辣椒，小火不要炸糊請點選輸入**描述。
快速放入小魚繼續煎2分鐘，蒜香撲鼻。
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最後加入兩勺蒸魚豉油，魚翻面盛出。
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魚盛出後，鍋底遺留蒜末比較幹，➕2勺清水，蔥花，燒開淋在魚上即可！
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小貼士魚一定要煎到酥脆，直接可以吃掉骨頭。
7樓：情感答疑梁山伯
用料：小野魚500克，麵粉30克，鹽半勺，姜1小塊，五香粉1克。做法：
1、小野魚去內臟洗乾淨。
2、加上薑絲、鹽和五香粉醃製半小時，醃製時翻拌幾下，讓魚吸收進鹽分。
3、將麵粉倒入裝魚的小盤中，翻拌幾下讓魚的表面沾上麵粉，並抖掉多餘的。
4、全部裹好備用。
5、鍋中倒入油，燒至六成熱放入小野魚炸。
6、炸至金黃後撈出瀝油，同時公升高油溫。
7、倒入小魚再復炸一遍至每一條酥脆，撈出控油即可。
8樓：農家樂美食記
準備一些青椒切成片，還有一些生薑大蒜公尺，起鍋，先把青椒大蒜炒香，再放入小魚仔一起翻炒，加入生薑公尺，調一下味即可。
9樓：半百之前
小魚煎的吃，炸的吃，做醬吃都很好吃，魚醬很美味。對大公尺飯配起來很下飯。
10樓：無盡夢的自由
嗯，小魚的話確實應該做起來要做很好吃，可以先煎後炸，這樣的話就很好吃。
11樓：99626久
看您是問的什麼小魚，如果是黃花魚的話，那麼就煎著吃。
12樓：小二評天下
炸著吃，想想都爽，咔呲咔呲的。
13樓：家有萌娃
小魚怎麼做好吃？農村媽媽親手教，咬起來嘎嘣脆，真是下酒好菜。
14樓：兩塊錢的饃夾菜
教你小魚怎麼做好吃，家常做法一看就會，快試試吧。
15樓：小廚神美食
5毛特效，我要吃頓大餐，有魚有肉的那種？
16樓：買語戎
小嬰兒可以用雞蛋錢過一下像過節要慢火煎找有早餐吃早餐的。
小魚怎麼做好吃呢，小魚怎麼做好吃又簡單？
天幕網路 5成油溫下鍋小火油炸 可以試試將小魚清洗完後放入絞肉機打成醬，加入一些蛋清 澱粉 五香粉 鹽攪勻後擠成小球，下鍋煮成魚丸，這樣看看家人喜歡不喜歡。祝胃口常開！ 同韓餘揚 把魚洗乾淨後在油裡微乍一下,到魚稍微有些硬 抄的時候不會爛,這須經驗 然後可以和梅菜加辣椒一起超,瞞好吃的 四夕三蕭 我...
小魚乾怎麼做才好吃，風乾小魚乾怎麼做好吃
超超 魚下鍋炸到微黃下豆豉蔥姜青紅辣椒翻炒出鍋 讓你吃了一精 你要看是這樣的小魚乾的，是河裡的可以燒著吃，海里的還晒乾了蒸著吃，很好吃的！不管是醃過鹽的還是沒有醃過鹽的小魚乾,先用水煮一下,大約5到8分鐘,去掉裡面那些氧化變質的物質，把煮過的水倒掉，放油，最好是花生油，放入生薑等調料爆一下，放放小魚...
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用料主料 嫩豆腐1塊 鯽魚小鯽魚400克輔料鹽 適量料酒 3克生抽3克蒜 5瓣姜2片蔥 4克香菜 4克花椒 2克小魚燉豆腐的做法 1.小鯽魚洗淨，小鯽魚熬湯更鮮美哦 2.將小魚內臟和鱗片處理乾淨，再淘洗一遍控去水分備用 3.嫩豆腐切成均勻大小的小塊 4.其他各種輔材切洗好備用 5.小魚裹上麵粉 6....