1樓：原海秋
做法1.準備主料洗淨，肉切成肉泥、胡蘿蔔切碎末、鮮玉公尺剝粒備用。2.
姜切成末備用。3.將上述材料全部放入容器內，調入花生油、鹽、澱粉、蒸魚豉油或生抽、十三香調料。
4.攪拌均勻備用。5.
準備壽司捲簾，將紫菜鋪在上面。6.把調好的肉末陷放在紫菜上，整成型。
7.然後利用壽司捲簾，將肉餡包在紫菜內捲起。8.
這是卷好的肉卷。9.將卷好的肉卷切成段。
依次把剩餘的食材都做完。10.把切成段的肉卷放入蒸簾上，冷水上鍋大火燒開，轉中火蒸10分鐘即可。
2樓：鄭芬多老師
1.魚肉或豬肉洗淨，剁成肉泥，盛入大碗中，加雞蛋清、水、水澱粉、料酒、鹽、味精攪拌成餡。
2.在方片紫菜上均勻抹上餡，捲成卷，放在盤子內。
3樓：若依學長
材料方片紫菜5片，淨鮮草魚肉200克，豬肉適量，雞蛋清，水澱粉，鹽，料酒，味精各適量。
做法1.淨草魚肉和豬肉洗淨，剁成肉泥，盛入大碗中，加雞蛋清、水、水澱粉、料酒、鹽、味精攪拌成餡。
2.在方片紫菜上均勻抹上餡，捲成卷，放在盤子內。
3.將紫菜卷上籠蒸熟，取出。食時切片，整齊地擺在盤內即成。
4樓：閔
只算入圈兒，想做的話，那你必須通過你的真實的做紫菜肉卷兒的功底才能做出來，你必須得有一些工具，你才能做出這個姿態中角。活潑蔥花大公尺必須得原材料充足，才能做出好的口味。
5樓：來自海州灣有衝勁的太平花
準備適量的瘦肉切塊剁碎成肉糜，蔥花切碎備用。
肉餡兒中加醬油，糖，鹽，油把肉和蔥花攪拌均勻，醃製15分鐘。
準備馬蹄去皮洗淨剁碎，洋蔥適量剁碎，然後放入肉裡攪拌。
6樓：烏鴉扯蛋忌
先用炭火把紫菜烘烤一下備用，然後把豬肉切成泥狀。加入蔥，姜，料酒。鹽胡椒粉，醬油攪拌均勻。將攪拌好的肉泥平鋪在紫菜上面把紫菜卷成圓柱形上鍋蒸10分鐘即可。
7樓：耕海牧魚
做紫菜肉捲，最好是先把肉剁碎，剁成蓉，然後用各種調料醃製半個小時以上，別忘了放乙個蛋清攪打上勁，然後用紫菜卷起來上鍋蒸。
8樓：匿名使用者
把肉餡加各種調料至自己喜歡的口味。
在壽司簾上鋪紫菜和蛋皮。
把調好的肉餡鋪一層捲起。
外面裹一層保鮮膜上鍋蒸熟就ok了。
9樓：遊戲口碑
紫菜肉卷兒也能看的是你肉，只要你能love做的合適，怎麼做的好吃？
10樓：帳號已登出
首先我們要準備一點生菜，然後準備乙個肉捲，然後裡面放上公尺飯，放上醬油，放上醋鹽，放上豬油，進行攪拌以後，然後用生菜進行包裹即可。
怎樣做紫菜肉捲才好吃
11樓：心跳如傅歌
1.瘦肉切塊。
2.瘦肉剁碎成肉糜。
3.蔥花切碎備用。
4.加醬油，糖，鹽，油把肉和蔥花攪拌均勻，醃製15分鐘5.準備馬蹄去皮洗淨。
6.馬蹄剁碎。
7.洋蔥適量剁碎。
8.放入肉裡攪拌。
9.打入乙個雞蛋攪拌均勻。
10.攪拌均勻。
11.放入薯粉攪拌，分次放，以防太乾。
12.攪拌均勻。
13.準備紫菜，鋪平放上肉卷起來。
14.上鍋熱氣蒸二十分鐘。
15.出鍋切塊。
16.裝盤開吃拉，要是有蟹柳加進去會更好吃。
12樓：掌初翠
前言味道不錯，兒子愛吃，
紫菜肉捲的家常做法大全怎麼做好吃**
13樓：小夥伴
紫菜肉捲的做法步驟。
1火腿切丁，放入肉餡加雞蛋蔥花和所有調料拌勻2將肉餡拌勻以後把竹簾放上保鮮膜鋪平整。
3把紫菜鋪上。
4把調好的肉餡均勻的鋪在紫菜上 不要太厚，5鋪好卷成捲。
6水燒開，上蒸鍋大火整20分鐘即可出鍋！待涼到不燙手的時候就可以切一厘公尺左右厚度的紫菜卷裝盤！
紫菜肉捲的做法步驟圖，紫菜肉捲怎麼做好吃
紫菜肉捲怎麼做
14樓：左走2右走
用料紫菜 5張。
脆肉 500g
蔥、香菇、馬蹄 適量。
各種調味料 少量。
竹片紫菜肉捲的做法。
脆肉、香菇、馬蹄、蔥跺成肉泥，(肉餡隨意，自己愛加什麼都可以)，加鹽、醬油、蠔油、生粉、1個雞蛋攪拌均勻。
在竹片上攤一塊紫菜，鋪適量肉泥用勺子抹平，只鋪滿紫菜三分之二就好，然後像卷壽司一樣捲起，在最後一圈抹些水捲緊。
放蒸籠裡大火蒸15分鐘，出鍋後放涼切片擺盤開吃吧！
15樓：匿名使用者
材料準備：
1、熟公尺飯（1碗為例）
若干，蒸公尺飯的時候注意控制時間，太久了公尺飯就很硬，不適合作紫菜包飯了。有條件的還可以準備些煮熟的糯公尺和小公尺，三種公尺摻在一起做會比較正宗的說。
2、紫菜（1片）3、雞蛋（2個）
攤成蛋皮，切長條。
4、胡蘿蔔、黃瓜各1長條。
5、輔料肉鬆、蟹肉柳、火腿、香腸任選一樣或幾樣，你也可以放自己稀飯的其它好吃滴。除了肉鬆，其它能切的要切成條啊。
6、佐料：白糖、白醋、鹽少許，喜歡豐富的可加沙律醬番茄醬什麼的。
開工：1、在熱公尺飯放進中放進白糖、白醋、鹽、沙拉醬番茄醬之類適量，然後攪拌均勻，放在一邊晾著。懶人可跳過此步。
2、蛋打散後，入平底鍋中煎成蛋皮後，切成長方型，再切作長條。懶人和不愛好雞蛋者也可跳過這一步。
3、把紫菜用微波爐烘半分鐘。懶人和無裝置者還是可跳過這一步。
ps：烘過的紫菜包晾涼的公尺飯，直接就包的公尺飯只要晾一會兒，不太燙就行。4、鋪開紫菜，把公尺飯倒在上面，用勺子弄扁，貼在紫菜上面，然後鋪上一條一條的喜歡吃的蔬菜和肉類，再把紫菜卷起來。
一定要捲緊（最好有壽司竹簾）。
5、開啟時用刀切成的小片。有條件就放上魚子醬，推薦配合綠芥末和日本醬油吃。
16樓：農家樂美食記
先把肉剁成肉泥調好味，切點胡蘿蔔丁，鍋裡燒油，把雞蛋煎成蛋皮，剁好的瘦肉鋪在蛋皮上，撒上胡蘿蔔丁，在放上海苔一起卷好，放入鍋裡蒸10分鐘左右，在切成圈。
紫菜肉捲怎麼做啊？
17樓：匿名使用者
跟普通做法一樣只是把紫菜剁到豬肉餡裡或者鋪在肉餡下面。
18樓：匿名使用者
把買的黃瓜、肉還有熟的公尺飯放在紫菜上面，放進微波爐裡熱二十分鐘就可以了。
紫菜捲肉卷的做法
豬肉紫菜卷的做法，豬肉紫菜卷怎麼做好吃，豬肉
19樓：
用料主料。
豬肉餡250g
調料蟹柳。適量樂惠紫菜湯（海鮮味）
適量豬肉紫菜卷的做法。
1.準備好材料。
2.竹簾放在案板上，鋪上一塊保鮮膜，在放一塊紫菜。
3.豬肉末均勻鋪在紫菜上，用湯匙壓均勻。
4.放上蟹柳。
5.慢慢卷起來，用手壓實。
6.卷好的紫菜卷。
7.隔水蒸10分鐘。
8.蒸熟後切小段。
怎麼做紫菜卷好吃，如何做紫菜卷好吃
20樓：咿婷
主料黃瓜適量胡蘿蔔適量雞蛋適量公尺飯適量紫菜1片 輔料油適量鹽適量香油適量芝麻適量。
步驟正宗紫菜卷的做法步驟11.將胡蘿蔔切成條正宗紫菜卷的做法步驟22.將黃瓜也切成條備用正宗紫菜卷的做法步驟33.將雞蛋打到碗裡。
正宗紫菜卷的做法步驟44.在鍋內倒入少許雞蛋，攤成薄薄的小餅正宗紫菜卷的做法步驟55.將雞蛋餅切成絲。
正宗紫菜卷的做法步驟66.盛出一碗公尺飯，倒入香油，鹽，芝麻正宗紫菜卷的做法步驟77.拌勻。
正宗紫菜卷的做法步驟88.將紫菜鋪在竹簾上正宗紫菜卷的做法步驟99.將飯均勻的鋪在上面正宗紫菜卷的做法步驟1010.
將黃瓜，雞蛋，胡蘿蔔依次擺在一端正宗紫菜卷的做法步驟1111.用竹簾卷起來，一定要捲緊正宗紫菜卷的做法步驟1212.用刀把卷好的紫菜卷切開。
21樓：你
常見菜式 日本料理 孕婦 外國美食 小吃 主食 鹹鮮 蒸 一小時 普通難度。
豬肉和蝦肉剁成肉餡。
姜剁末，香菜和蔥切末，兩種肉餡混入薑末、香菜末、蔥末，調入鹽、雞精、胡椒粉、芝麻油、玉公尺澱粉。
用筷子順乙個方向攪拌上勁，將拌好的肉餡分成兩份備用壽司簾上鋪一張紫菜。
均勻鋪上乙份肉餡。
由下往上捲起紫菜，整理成圓柱，蒸鍋蒸十分鐘，取出切件即可。
22樓：遇見食撩
準備熟公尺飯，蘿蔔切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，公尺飯用紫菜包裹住後切斷。
23樓：耿鈮
最簡單的紫菜包飯做法。
紫菜卷怎麼做啊，紫菜卷怎麼做
紫菜卷材料 綠蘆筍8支 胡蘿蔔條8支 生菜8葉 沙拉醬 素火腿8支 花生末 或腰果炸酥切末 紫菜 海苔片 4張 作法 1.綠蘆筍削去皮，放入開水中川燙過，衝冷水，瀝乾，放冰箱冰。2.胡蘿蔔切同蘆筍等粗，煮熟 沖涼，放冰箱冰。3.素火腿切同綠蘆筍等粗。4.生菜洗淨，擦乾水份。5.花生炒熟，切碎。6.紫...
紫菜包飯怎麼做，怎樣做紫菜包飯
遇見食撩 準備熟米飯，蘿蔔切絲黃瓜切絲，雞蛋切絲，鹽，米飯用紫菜包裹住後切斷。 露珠心愛陸虎 做紫菜包飯必備的材料 一 米飯一小鍋，不能過熱會燙手，也不能過涼太硬不好吃 可以大米糯米等摻著煮，吃起來會更加美味 二 韓國紫菜若干張 韓國紫菜是薄薄的一大片的。在韓國有很多，在中國很少有，買不到就不好辦了...
紫菜雞蛋湯怎麼做才好喝，紫菜雞蛋湯怎樣做出來好喝？
雙龍美食教做菜 紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝 我遊戲特別 把熱水燒開之後放入韭菜，然後將雞蛋打散之後放進去。然後放入適當的調料，在最後加入一點香油，這樣會讓紫菜湯更加的香。 z小雪雪 紫菜先泡一下，打兩個雞蛋，水燒開放豬油。豬油化開後，放紫菜，等一兩分鐘煮沸後把蛋液淋進去。撒上蔥花就可以吃了。 皮...