1樓：乙個人無快樂
雞蛋包雲吞奇。
蝦仁、茄子、芹菜、香菇，熟玉公尺粒。
蝦仁先用花椒粉鹽香油黃酒醃製，攪拌均勻。茄子蒸熟，芹菜香菇剁成末。
2、炒餡：鍋內倒入一點點油，先炒蝦仁。有香味之後把所有的餡料倒入鍋中翻炒。加一點醬油和黑胡椒，有其他口味的也可以加入其他調料，比如蠔油啥的。
3、包雲吞：其實餃子皮也可以啦，但我個人覺得雲吞皮會更薄更滑一些，所以用了雲吞皮。餡料不要太多不然會漏。
4、開始煎餃啦！鍋內倒入一點油，均勻鋪開。將包好的雲吞整齊的放入，小火慢煎，待雲吞底部煎至略微硬殼後，倒入，蓋上鍋蓋燜煮。
水快煮乾後雲吞就已經變得比較透亮了，這時候將打好的蛋液均勻淋在雲吞上，蓋上鍋蓋等待雞蛋成型。
5、出鍋：雞蛋成蛋皮後就可以撒入切好的蔥花啦！然後燜一會會等蔥花的香味和蛋餃混合一下，完美出鍋！
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雞蛋可以做成哪些美食來吃？
2樓：xiao點說
雞蛋營養豐富，烹飪方法也不少，煎、炒、燉、煮樣樣都行，樣樣都能做出營養的美味。
炒雞蛋。說到炒雞蛋，就不能不提番茄炒蛋，番茄炒蛋可是佔據了炒雞蛋的大半邊天。因為這道菜不僅營養豐富，口感美味，還有助於美白防曬，大人小孩都愛吃，簡直是一款多功能必備家常菜。
番茄的酸甜口感可以有效中和菜裡的油膩味道，不論是直接吃還是拌公尺飯都能讓人感受到吃飯的快樂。除了番茄炒蛋，青椒炒蛋也不錯，青椒的香氣加上雞蛋的美味也是完美搭配。而且青椒中含有辣味，即便常常吃也不會膩。
煎雞蛋。雖說煎雞蛋用油比較多，聽起來感覺不太健康，但不可否認煎雞蛋的味道相當不錯。而且，如果把煎雞蛋放到速食麵或者螺螄粉一類含湯的速食中，吸飽湯汁的煎雞蛋不僅去除掉一部分油膩，還能浸潤豐富的口感，可以說煎雞蛋是這些速食品的絕美搭配。
雞蛋湯。雞蛋除了做成菜，還可以做成湯，比如番茄雞蛋湯、紫菜湯等等。由此可見，雞蛋其實算是百搭食材，怎麼做都好吃，怎麼做都營養豐富。
3樓：樂樂在此呢
可以做雞蛋灌餅，或者是雞蛋糕，也可以做雞蛋羹，還可以做雞蛋面，可以做西紅柿炒雞蛋，可以製作出很多不同型別的美食。
4樓：劉心安兒
雞蛋餅，西紅柿炒雞蛋，韭菜炒雞蛋，香椿炒雞蛋，雞蛋湯，雞蛋羹，雞蛋糕，蛋黃溶豆，牛奶炒雞蛋，雞蛋公尺飯煎餅，蛋炒飯。
5樓：創作者
雞蛋可以做炒雞蛋，雞蛋灌餅，水煮蛋，荷包蛋，雞蛋燜子，這些做法都是非常簡單的，都特別好吃。
雞蛋可以做哪些小吃
6樓：網友
用雞蛋做的小吃可多了，還可以煎雞蛋餅煎荷包蛋，還可以做蛋糕，還可以炒雞蛋，還可以甩雞蛋，種子雞蛋對於小吃來說用途很廣泛。
7樓：北絲琦
雞蛋可以做很多小吃，比如雞蛋餅、雞蛋糕、雞蛋醬油卷、雞蛋飯。
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雞蛋可以做什麼美食簡單的 雞蛋的烹飪方法
8樓：生活軌跡
1、雞蛋可以做蒸雞蛋、紅糖雞蛋、烤雞蛋、西紅柿雞蛋湯、韭菜炒雞蛋等。
2、蒸雞蛋用料：雞蛋2個、胡蘿蔔丁2克、蔥花2克、鹽2克、生抽2克、香油1克。
3、做法：打入兩個雞蛋在碗中，放入鹽。倒入蔥花2g，胡蘿蔔丁。隔水上鍋，大火蒸10分鐘。倒入生抽2g，香油即可。
用雞蛋能做什麼甜食，蛋清可以做什麼甜點？
燉蛋。在廣東這邊很普遍，可以用白糖 牛奶 黃糖加水攪拌，然後隔水蒸。好美味的。蛋清可以做什麼甜點？雙皮奶的製作方法。雞蛋的用處有很多，雞蛋可以做什麼甜品？蛋糕是以雞蛋 麵粉 糖為主要原料，經打蛋 注模 烘烤或蒸製而成的食品。蛋糕既好吃，又有營養。好吃是因為蛋糕有海綿狀多孔組織，口感鬆軟 蛋糕有營養，...
雞蛋能做什麼美食簡單，雞蛋能做什麼簡單美食
木耳炒雞蛋 做法1.黑木耳提前泡發，使用鹽水沖洗乾淨後，撕成小塊，瀝乾水分 2.雞蛋磕進碗裡，打散備用 3.芹菜只留芹菜葉，洗淨，備用 4.熱鍋裡倒入植物油燒熱，將蛋液倒進鍋裡，炒成蛋塊，起鍋備用 5.熱鍋裡再倒入植物油燒熱，將木耳倒進鍋裡，翻炒 6.調入生抽，翻炒均勻 7.木耳快熟時，倒入炒好的雞...
雞蛋怎麼炒才能做成雞蛋絲那種的，雞蛋怎麼炒成絲狀
雞蛋6只，適量的鹽 味精 黃酒。做法1 雞蛋去殼，加入適量的鹽 味精 黃酒打散備用。2 鍋內加入適量的食油，開慢火，倒入蛋液，轉動鍋，讓雞蛋煎熟，翻面煎熟即可。3 待雞蛋餅涼後切絲裝盤即可.把雞蛋先弄乙個小眼兒，等鍋開了的時候你就可以通過這個小眼兒往鍋裡甩雞蛋了，這樣落到鍋裡的雞蛋就成絲兒了。如何做...