1樓:匿名使用者
扁豆芝麻菜炒魷魚。
原料:魷魚450克、扁豆400克、芝麻菜55克(洗淨晾乾)、紅辣椒1個(切碎)、麵包片6片。
調料:橄欖油5茶匙、迷迭香1枝(切成四段)、檸檬1個(果肉榨汁,皮切末)。
做法:1.把新鮮魷魚清洗乾淨(記得去膜),切成片,放進碗裡,加1茶匙橄欖油、迷迭香、紅辣椒和半隻檸檬皮,調勻醃製30分鐘。
2.扁豆事先泡軟並煮熟,放在乙隻大碗裡,倒入2茶匙橄欖油和剩下的檸檬皮及檸檬汁,搗成稠糊。
3.鍋裡倒入剩餘的2茶匙橄欖油,加熱,倒入魷魚塊翻炒1~2分鐘,到魷魚捲起變得不透明即可關火。
4.麵包片放進烤麵包機烤鬆脆。
5.把步驟2做好的扁豆糊塗在烤好的麵包片上,再盛上炒好的魷魚片,撒上芝麻菜即可。
菠菜芝麻菜沙拉。
原料:菠菜10克,芝麻菜60克,帕馬森芝士10克,核桃10克。
調料:油醋汁20克,鹽1克,胡椒粉1克。
做法:1.菠菜、芝麻菜洗淨,吸乾水分,裝盤。
3.用刨刀將帕馬森芝士刨成很薄很薄的片,撒在沙拉上,四周再飾以核桃即成。
2樓:水的眼淚在流泣
芝麻雞排的做法。
原料:雞胸肉500克,芝麻300克,雞蛋乙個,澱粉25克,料酒15ml,胡椒粉3克,鹽5克,油少許。
做法:1,雞肉切成片,用刀背拍鬆,放入雞蛋乙個,澱粉25克,料酒15ml,胡椒粉3克,鹽5克醃10分鐘。
2,裹上芝麻。
3,下油鍋煎。
4,聖女果切一大一小兩半。
5,小的再劃上個口子。
6,插在大的上。
芝麻糖的做法,芝麻糖的做法和配方
芝麻糖片的製作材料 主料 芝麻2000克,花生仁 生 75克 調料 白砂糖150克,麥芽糖130克,豬油 煉製 15克芝麻糖片的特色 入口酥脆,濃甜純香,有突出的芝麻清香味。教您芝麻糖片怎麼做,如何做芝麻糖片 1.炒花生仁 花生仁精選後炒脆,去除紅衣備衣。2.芝麻去皮 芝麻用清水淘洗,去除皮屑等雜質...
芝麻蘑菇的做法,芝麻蘑菇的做法新疆
烹飪步驟 共30步。準備主材。蘑菇 火腿。挑選蘑菇要注意 好的蘑菇菇蓋呈白色或灰色,菇柄為白色。如菇蓋呈黃色則不好,發黃的原因是菇老 噴過水或受雜菌汙染。蘑菇盡量挑選粗壯 肉厚的為佳。蘑菇沖洗乾淨表面塵土,去除沙子和雜質。放鹽水中稍微浸泡一會,以去除殘留。將處理乾淨的蘑菇切成碎末。火腿切小粒。洋蔥切...
芝麻糖的做法
孫朝益秋靈 麻糖蜂蜜麻糖是河北省唐山市特產,已有100多年的歷史。最早產於唐山豐潤縣七樹莊,原用撈漿方法生產。1930年傳至唐山市,改用了澆漿方法。原料配方 按50千克成品計 特製粉21.5千克白砂糖15.25千克上等蜂蜜4千克花生油9.5千克香油9.5千克飴糖3千克桂花250克 製作方法 1.麵糰...