1樓：推上豬肉去趕集
材料
粉絲，娃娃菜，大蒜，雞湯，香油，鹽，美極鮮醬油做法
1.把粉絲提前用水泡半小時，然後把娃娃菜洗淨，切好備用，把大蒜做成蒜蓉，放鍋裡爆香，再加入一杯雞湯還有香油和鹽。
2.然後取乙個大碗，把粉絲鋪在最下邊，再把炒好的蒜蓉湯汁分別倒在粉絲和娃娃菜上，最後大火蒸15分鐘就行了。出鍋的時候再淋點美極鮮醬油。
小訣竅
我吃的時候，覺得味道不是很醇厚。就又了些蠔油進去，就變得非常好吃了。你們也可以試試喲。
2樓：俏葶葶
首先把粉絲泡軟。其次，把娃娃菜洗乾淨切成小段，最後再把粉絲放在娃娃菜的底下，上面叫上一層吃油放在熱鍋裡面蒸熟了之後，樸燒熱油，然後放一天算說我其次，把娃娃菜洗乾淨切成小段，最後再把粉絲放在娃娃菜的底下，上面叫上一層吃油放在熱鍋裡面蒸熟了之後，樸燒熱油，然後放一天蒜蓉在上面會更好吃。在上面會更好吃。
3樓：網友
娃娃菜切成大條狀，粉絲用水泡發，炒鍋燒水將娃娃菜焯水出鍋漏乾淨水裝盤擺整齊，將泡好的粉絲墊在娃娃菜下面，將蒜茸炒香加入蒸魚豉油味精適量的鹽然後澆在娃娃菜上面上鍋蒸八分鐘左右即可。
粉絲娃娃菜的做法是什麼？
4樓：面色枯黃
1.將粉絲用冷水浸泡二十分鐘至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，紅椒切碎，香蔥切碎。
2.鍋內放沙拉油2大匙，燒至三成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，雞精煮開。
3.製好的蒜蓉醬汁盛出備用。
4.在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲，再平鋪上娃娃菜。
5.將製好的蒜蓉醬汁用湯匙，淋在娃娃菜身上。
6.鍋內燒開水，放上蒸架，放上娃娃菜，加蓋大火蒸10-12分鐘即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾即可。
5樓：趕海鐵哥
粉絲娃娃菜怎麼做？準備蒜末，白糖生抽蠔油 ，攪拌均勻把白菜下鍋，撈出，擺好盤然後在盤中加入粉條蒜汁就可。
6樓：超超
算炒香鋪在粉絲和白菜上鍋蒸。
7樓：你頭髮亂了喔
粉絲娃娃菜這樣做超簡單，粉絲入味·不會坨。
8樓：網友
吃一口就愛上的粉絲娃娃菜，只是盤太小。
粉絲娃娃菜做法
9樓：爵爺的網路
食材準備：粉絲、娃娃菜、小蔥、紅菜椒、蒸魚豉油、鹽、食用油。
具體步驟：1、將粉絲放入清水中泡發15分鐘，將所有需要的食材清洗乾淨，2顆娃娃菜用刀從中間把切成兩半，然後再切成3等分的小塊，注意根部一定不要切掉，否則菜葉會散開。小蔥切成蔥花，紅菜椒先切成細絲再切成末，裝入盤中備用；
2、熱鍋，鍋中倒入適量食用油，油和蔥末的比例是1:1，油溫6成熱下入切好的蔥末，開小火不停的翻炒，大概翻炒5分鐘這樣就可以關火了，略微放涼後加入適量鹽和蒸魚豉油，翻拌均勻，這份蔥茸汁就做好了。
3、15分鐘後粉絲已經泡好了，用清水清洗2遍，在盤子中間鋪上一層粉絲。
4、鍋中倒入適量清水，大火煮開後下入切好的娃娃菜，將娃娃菜進行焯水大概2分鐘後就可以了，將娃娃菜依次擺入盤中，在中間位置鋪上一層粉絲，然後把煮好的蔥茸汁均勻的鋪在粉絲上；
5、將蔥茸粉絲放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋開大火蒸製5分鐘。然後先鋪上一層切好的紅菜椒末，再撒入一些蔥花；
6、熱鍋，倒入適量食用油，油溫7成熱淋在蔥花上，會有「茲啦茲啦」 的聲音，熱油爆出了蔥花的香味，這道粉絲娃娃菜就做好了，非常美味。
10樓：網友
吃一口就愛上的粉絲娃娃菜，只是盤太小。
11樓：超超
算炒香鋪在粉絲和白菜上鍋蒸。
12樓：你頭髮亂了喔
粉絲娃娃菜這樣做超簡單，粉絲入味·不會坨。
粉絲娃娃菜的做法是怎樣的？
13樓：創意小美食
簡單的粉絲娃娃菜，做起來很簡單。
14樓：你頭髮亂了喔
粉絲娃娃菜這樣做超簡單，粉絲入味·不會坨。
15樓：超超
算炒香鋪在粉絲和白菜上鍋蒸。
16樓：網友
吃一口就愛上的粉絲娃娃菜，只是盤太小。
17樓：愛桓桓
製作原料：娃娃菜1顆 ，大蒜1頭 ，粉絲1卷 ，鹽適量 ，生抽適量 ，料酒適量。
1、材料備齊，粉絲剪短後倒入沸水浸泡半分鐘後撈起。瀝乾水分，倒入適量蒜油拌散備用。
2、娃娃菜洗淨後切成6-8瓣，放入沸水中焯燙，數到10後馬上撈出，擺盤。
3、大蒜切茸， 熱鍋熱油，中火放入蒜蓉翻炒，加鹽、白糖和生抽翻炒至香，再加少量水燒成汁即可。
4、將炒好的蒜蓉撒在娃娃菜上，鍋內的剩油用適量水蕩一下澆在娃娃菜上。均勻撒上適量精鹽，澆上少量料酒，大火蒸5分鐘即可。
5、完成。吃的時候記得把蒜蓉、粉絲、娃娃菜攪拌均勻味道會更好。
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