1樓：休閒娛樂好推薦
花菜和西蘭花區別如下：
1、形態的區別。
花菜是乳白色的，而西蘭花是綠色的。而且西蘭花的表面小花蕾比花菜明顯一些，沒有花菜那麼密集。
2、吃法的區別。
西蘭花適合涼拌和清炒，要注意炒西蘭花的時候不要炒過頭，不然會帶有強烈的硫磺味而且損傷營養。菜花則更適合炒食，還可製泡菜。
3、口感的區別。
西蘭花焯水後，菜花部分一般略微發軟，菜梗口感則依舊爽脆，而花菜焯水後，菜花和菜梗口感一致，處於嫩脆。
花菜種植條件：
花菜根系發達，再生能力強，適於育苗移栽。0℃以下易受凍害，25℃以上形成花球困難。葉叢生長與抽苔開花要求溫暖，適溫20-25℃。花球形成要經過低溫春化階段。
花菜對光照條件要求不嚴格，而對水分要求比較嚴格，既不耐澇，又不耐旱。對土壤的適應性強，但以有機質高，土層深厚的砂壤土最好。適宜的土壤酸鹼度為5.
。耐鹽性強，在食鹽量為0.
3%的土壤上仍能正常生長。
西蘭花怎樣做好吃？花菜怎樣做好吃
經常有人會分不清西蘭花和花菜合同阿門兩個到底有什麼區別，其實這兩種須菜都蘊含著豐富的營養價值，都可以做成美味的菜餚呢。西蘭花和花菜的做法大家常見的都差不多一樣，接下來列舉西蘭花好吃的做法為例子 西蘭花 花菜 涼拌 用開水把洗淨的西蘭花炤熟 不需要煮爛，不然口感不好 蒜瓣搗碎加入醋生抽等調味料即可，清...
西蘭花吃法，西蘭花的吃法
西蘭花吃法 西蘭花每100克熱量只有36kcal，蛋白質含量3.6克，遠高於其它蔬菜，此外還有大量維生素和胡蘿蔔素，減脂也不怕營養不良。含水量高達90 以上，熱量低，還有防癌功效！重要的是，西蘭花的做法以涼拌 清炒 上湯為主，不但簡單易做，還能保證營養不流失，又不增加熱量負擔。西蘭花拌木耳 用料 西...
西蘭花和什麼菜搭配好，西蘭花和什麼菜不能一起吃
小蜜哥兒 西蘭花的搭配食物 鱈魚 平菇 金針菇 西蘭花金針菇雙拼做法 材料 西蘭花200g 金針菇100g 大蒜3瓣 鹽8g 雞精5g 老乾媽1勺 麻油5ml 香油5ml 醋10ml 步驟 1 將整個西蘭花去葉去莖，切成小塊。2 鍋中燒開水，放入西蘭花。3 將西蘭花用水抄一下，之後用涼水洗兩遍。4 ...