1樓：匿名使用者
冰糖木瓜燉雪蛤 [甜食]
材料：雪蛤膏10克 冰糖250克 木瓜乙個約500克 冰糖50克 清水適量。
做法： 1. 將雪蛤膏盛在大碗裡，先用70℃溫水浸泡2個小時後換水，連續2次。再漂洗揀去殘餘雜質，撈幹放進碗中，加入冰糖、清水20克，放進蒸籠約炊60分鐘，取出濾乾待用。
2.木瓜洗乾淨外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，去掉瓜籽放入燉盅內。
3. 把炒鼎放清水將冰糖煮滾至全部溶化，舀去掉湯麵浮沫，然後把已蒸好雪蛤膏煲放入木瓜盅內，加蓋，用牙籤插實木瓜蓋，隔水燉兩小時即可。
功效：潤膚養顏 清甜醇滑 瓜味郁香。
2樓：匿名使用者
雪蛤甜品。材料：
乾雪蛤半兩。
鮮奶適量。冰糖少許。
做法：1 將乾雪蛤放入大碗，加入約八分滿的水，一小時換一次水，約浸泡6小時。
2 發好的雪蛤加少許冰糖，加水蓋過雪蛤，放入電鍋，外鍋1杯水燉煮。
3 食用時，可搭配鮮奶以1:1調和更美味。
雪蛤雞湯。材料：
乾雪蛤半兩。
薑片4片。全雞1只。
做法：1 將乾雪蛤浸泡發好備用。
2 將雞及老薑放入甕，以八碗水加蓋燉煮，水滾後，改慢火煮3小時。
再將發好的雪蛤加入，再煮半小時即可。
3樓：匿名使用者
木瓜雪蛤：雪蛤泡發，逼去水分木瓜切開挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上蓋子蒸熟就好。
椰子燉雪蛤。
原料：椰子、雪蛤油、冰糖。
做法：1.先用溫水將雪蛤油泡開，洗淨，然後加入少許薑片煮開，撈起濾乾； 2.
將濾幹的雪蛤膏加入清水燉約3個小時；3.將椰子蓋鋸開，倒出一些椰汁，再加入燉好的雪蛤膏和冰糖，即可食用。
甜品的雪蛤是什麼
4樓：雨海紀
甜品的雪蛤其實是中國東北珍品林蛙的輸卵管，主要成分是蛋白質，當中只有百分之四是不含膽固醇的優質脂肪酸，功效與燕窩一樣。
雪蛤學名林蛙，是生長在長白山林區的珍貴蛙種，是國家二級保護動物，由於冬季在冰雪下冬眠一百多天，故稱為「雪蛤」。它生長在吉林省長白山天池，是古代宮廷御用珍品。嚴冬酷寒的自然環境造就雪蛤極強的生命力，所以雪蛤有自然界「生命力之冠」之稱，其性味咸平，不燥不火，含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素和少量有益人體的激素，尤其適合作為日常滋補之品，老幼皆宜。
關於養生食品、甜品類。列如，燕窩，雪蛤、有的說說或者那些書上有、 15
5樓：匿名使用者
這個很多的呀，鹿茸，燕窩，花膠，魚翅啊，阿膠，人參，南韓的紅參啊，鮑魚，蟲草啊等等，不過女士吃的話燕窩跟花膠比較好，我聽我同學說她親戚(乙個香港的富豪)說女的吃花膠比較好。甜品的話，雪蛤燉木瓜，牛奶杏仁糊，牛奶燉燕窩也可以。
原來是開店的啊，那就不要問貴的啊， 學生**消費得起啊，芝麻(杏仁，花生)糊，雪耳雞蛋(鵪鶉蛋也行),芋頭糖水(可以加西公尺露的，加牛奶就更好口感),雞蛋白蒸牛奶，薑汁撞奶，牛奶湯圓阿， 番薯糖水，木瓜糖水啊，還可以搞刨冰類的，很多的。
6樓：粉粉愛
這些以前杭州阿姨知道，她經常給我煮吃的咧，我很想杭州的阿姨，我身體一直不錯，除了最近，即日起我不會了，我吸收特別好，隨便吃什麼都只吸收營養。放心，我們一起加油，為了更美好的未來加油哦！不淚，開心開心好開心！
7樓：上官燕燕窩膠原
根據《本草綱目》，燕窩入肺主氣、入腎滋水、入胃補脾、補而不燥。燕窩的功能包括養陰潤燥、益氣補中、健脾補肺、治虛損、咳痰喘等。大病後用燕窩補身最為適宜。
只要感感興趣，那就肯定能做好，祝你早日實現。。
8樓：匿名使用者
是自己吃還是開店呢？我是窮人，吃不起貴的， 一般是以銀耳為主， 配桂圓，枸杞，紅棗之類的，堅持吃還是挺好的。
港式甜品裡常出現的一種透明的,蠶豆大小吃起來qq的東西是什麼?雪蛤還是什麼？吃起來很有肉感，qq的
9樓：匿名使用者
透明的，不知道你說的是不是粉圓。
也就是俗稱的 珍珠。
使用薯粉做成的，口感不錯。
有黑色和彩色的。
10樓：匿名使用者
皂角公尺也是qq的，還有桃膠也會是qq的，有好多都是這種。
台州哪個甜品店有木瓜燉雪蛤
11樓：西廂童顏
果c100，它家的原只木瓜燉雪蛤挺好吃的，而且功效挺好的。
水果甜點怎麼做，簡單的水果甜品做法有哪些？
超過 水果甜點的做法 準備5個雞蛋，麵粉80克，白糖30克和20克一份加在蛋黃裡，20克！加在蛋白裡是30克！食用植物油10克！這裡植物油我倒出來的量多，你們不要比我 上的量哦！你們要做一定要用電子稱，稱，不能偷懶，要精確才能做好蛋糕哦！準備的的用具必須 都是無油無水哦！把蛋白和蛋黃分離 蛋黃分離後...
雪蛤腥味怎麼去除，雪蛤怎麼做才能去除羶味？
用熱水撈過後 粘料 醋薑絲辣椒等調製的 就可以去腥 1 浸泡漲發 將雪蛤乾品 雪蛤膏 用溫水漲發，大約發大30倍左右 12小時左右 2 揀除雜質 漲發好的雪蛤，揀除黑膜汙物等雜質，挑出白淨鬆軟的球狀蛤士蟆，洗淨後備用。3 鍋內坐水煮開，放入生薑片稍滾，將揀除雜質後的雪蛤放入水中焯燙2分鐘左右，撈出過...
大蝦烤花蛤的做法怎麼做，花蛤怎麼做好吃？
步驟。1.花蛤清洗乾淨，水開後放入，煮至微微張嘴。2.挑出張開嘴的花蛤，再次清洗一遍。3.洋蔥去皮切瓣，均勻鋪在鑄鐵鍋底部。4.將杏鮑菇用削皮刀削成長條狀，平鋪在洋蔥上。加少許油和鹽，將蔬菜拌勻。5.將烤箱調成上下火230度，時間設定為25分，可以直接將鑄鐵鍋放入烤箱倒數第二層，預熱或者不預熱都不影...