1樓：匿名使用者
羊肉和什麼菜搭配做餃子餡，營養會更好，該怎麼做？其實羊肉要搭配做餃子餡兒的材料很多，最常見的搭配就是韭菜，因為韭菜是壯陽的，而羊肉也有滋補的作用，兩種餡料搭配在一起，營養會更加豐富，而且味道也很好做法也很簡單，把羊肉叫呈現，然後把韭菜切碎加在一起，攪拌加適當的鹹味兒就可以了，其次就是羊肉加大蔥搭配起來，營養價值也很高，而且大蔥營養價值很高，它被稱為是蔬菜中的人參，而且大蔥還能有效去除羊肉中的雜味，兩種餡料搭配起來也相當的不錯，再有就是羊肉搭配茴香也是非常好的餡料，而且鑿出的餃子餡也非常鮮嫩可口，好吃。
2樓：阿倩學姐呀
羊肉和什麼菜搭配做餃子餡裡面會更好，該怎麼做。羊肉的話，可以和胡蘿蔔一起做餡，做餃子餡，這樣的話會可以充分減少羊肉的羶味。而且胡蘿蔔含有豐富的維生素。
3樓：牛一種態度
羊肉白蘿蔔餃子餡。
準備材料：白蘿蔔300克，羊肉800克，油3湯匙，鹽一湯匙，生抽一湯匙，大蔥50克，料酒湯匙，花椒粉湯匙。
1.白蘿蔔擦成細絲，放入熱水鍋中，焯水一下。
2.羊肉攪拌成肉餡在肉餡中加入食用油，生抽蔥末，料酒，花椒粉鹽。拌均勻。
3.焯過水的白蘿蔔絲撈出，把水分控乾，把白蘿蔔跟羊肉混合一起徹底攪拌均勻即可。
4樓：樂廚娘
你好。和胡蘿蔔在一起做餡料最好，胡蘿蔔增加β胡蘿蔔素，維生素a，還可以去除羊肉的腥羶味。
把胡蘿蔔擦絲，羊肉剁碎，加作料攪拌均勻。下面你就可以和麵包餃子了。
5樓：仉玉軒
羊肉餡餃子可搭配的食材種類有很多，不同的食材口感也不一樣，配蘿蔔、大蔥、香菜、蝦仁、香菇等都好吃。
羊肉剁成餡，蔥薑切末，白蘿蔔洗淨搽絲再剁成碎末；羊肉餡裝盆倒入花椒水拌勻。
6樓：任意m工作室
羊肉和韭菜搭配做餡，這比大蔥和芹菜的纖維素含量都高，經常食用可以促進腸道蠕動。羊肉和韭菜搭配，既有葷又有素，且營養含量都非常高，再完美不過了。
7樓：在菽莊花園思念親人的甜瓜
羊肉和香菜搭配做餃子餡，營養更好吃，首先把香菜洗乾淨，切碎羊肉剁碎和香菜拌在一起，放上一點鹽，放上一點香油，放上一點味極鮮，這樣調製而成。
8樓：匿名使用者
一般來說，羊肉和圓蔥一起搭配做餃子餡，會相對有營養，如果在冬季，羊肉也可以和蘿蔔一起搭配包餃子，這樣的餃子餡兒也更溫補。
9樓：徭雁楣
羊肉和葫蘿蔔搭配做餃子餡很好吃，把羊肉做成肉餡，加上調味品，葫蘿蔔跺碎，和在一起就行。
10樓：匿名使用者
和白蘿蔔做餡營養很好。把羊肉和蘿蔔都切碎，然後放蔥薑蒜，調料，鹽。拌勻即可。和麵包餃子。
11樓：週末愛讀書啊
羊肉餡兒可以搭配韭菜，芹菜，香菜，白蘿蔔，胡蘿蔔，蘑菇，豆角，青椒這些蔬菜。搭配這些菜呢，非常有營養，而且味道特別好。
12樓：王殿下
羊肉一般是和蘿蔔搭配起來做餃子比較好吃，而且營養也豐富 。
13樓：夢之男
羊肉和什麼菜搭配做餃子餡一樣會更好了，羊肉的話應該是和芹菜或者韭菜雞蛋搭配的話會吃起來更有口感更好吃。
14樓：網友
羊肉最香菜，其次是芹菜，這兩種菜搭配羊肉最吃，做羊肉湯用香菜。
15樓：東兵忘指圖方
羊肉和什麼菜搭配做餃子餡營養會更好。該怎麼做？怎麼說呢？羊肉其實和什麼菜配都不好吃，最好是羊肉配大蔥。做出來的餃子餡。既美味又好吃。
16樓：夏⾬初晴
你好，羊肉和胡蘿蔔搭配做餃子餡營養會更好的，而且口味也更加新鮮的，會讓我們百吃不厭啊！
17樓：帳號已登出
可以說，羊肉香菜餡兒餃子是非常有名的。或者是羊肉茴香餡兒的餃子也是非常好吃。這個羊肉香菜餡兒既有營養又好吃，很多人都喜歡。
18樓：帳號已登出
羊肉做餃子餡兒可以喝，蘿蔔也可以喝胡蘿蔔一起做餃子餡兒都特別的好吃。
19樓：王軍
羊肉跟白羅蔔搭配做餃子餡營養豐富。
20樓：我是煙火
羊肉其實還是不太適合做餃子的，畢竟羶味太重。
21樓：一零啞劇
羊肉的話我認為可以和芹菜香菜蘿蔔等等搭配做餃子餡兒營養會更好的。
在做羊肉餡餃子時，需要配哪些菜比較好？
22樓：過法國法國和
在做羊肉餡餃子時，需要配這些菜比較好，1.羊肉配大蔥或洋蔥。大蔥或洋蔥能很好地中和羊肉的羶味。
2.羊肉配胡蘿蔔。羊肉與胡蘿蔔搭配做餡是營養的最佳組合，並且羊肉的香味與胡蘿蔔的鮮甜能很好地融合在一起。
再偷偷告訴你乙個拌羊肉餡的小竅門：羊肉放菜之前一定少量多次地加入花椒水，拌出來的餡多汁鮮美！
23樓：生活導師心境
您好。羊肉餃子餡可以搭配韭黃、韭菜、芹菜、香菜、白蘿蔔、胡蘿蔔、蘑菇、豆角、青椒、葫蘆等蔬菜。羊肉餃子餡的主要材料是羊肉，搭配適量蔬菜可以改善口感，增添風味。
可以根據個人口味選擇相適宜的蔬菜進行搭配。
希望我的可以幫到您。
24樓：小阿星
可以選擇搭配胡蘿蔔，芹菜，海帶，白菜，大蔥，韭菜等等，這些羊肉餡兒的餃子特別好吃，有非常獨特的味道，再配上一碗蘸料，吃起來回味無窮，羶味相對也少一些。
25樓：創作者
搭配白菜，白蘿蔔，西葫蘆，芹菜，胡蘿蔔這幾種菜搭配羊肉做出來的餡是非常好吃的，而且營養也非常的豐富。
羊肉餡餃子配什麼菜比較好？
26樓：歡歡的文庫
可以配芹菜，做羊肉芹菜餡餃子，還可以配韭菜。
一、首先準備適量的芹菜，適量的生抽，適量的五香粉，蠔油適量，羊肉適量，花椒粉適量，首先先把羊肉剁成餡，放入碗中，蔥薑蒜切末放入肉餡中，再加入三勺醬油，一勺老抽，耗油一小勺，花椒粉一小勺，五香粉一勺，兩勺鹽，兩勺花生油，一勺香油，攪拌均勻，然後再把芹菜洗淨剁碎，放入紗布中擰乾水分，然後再放入羊肉餡中，攪拌均勻就可以了。芹菜餡的餃子，吃起來美味爽口，不僅去掉了羊肉的羶味，還增加了餃子的美味，可以說是一舉兩得。
二、韭菜餡的羊肉餃子，先準備適量的韭菜，適量的羊肉，再用一點麵粉和煎熟的植物油，適量的鹽，適量的胡椒粉，適量的薑蒜末。先把韭菜洗乾淨，瀝乾水分，切成小顆粒放入盤中。然後再把羊肉剁成肉泥，薑蒜末加進去拌勻，然後把羊肉泥放入盆中，加鹽、熟的植物油，適量的胡椒粉拌勻靜置一會兒。
然後再把韭菜放入盆中，加雞精、胡椒粉，然後再把羊肉餡和韭菜餡放在一起，攪拌均勻就可以了，就做成了羊肉韭菜餡的餃子。
三、吃羊肉餡的餃子是西北的傳統美食，在西北吃羊肉餡的餃子是有講究的，一定要有充分的羊油。平時炒羊肉剩下的油可以放在準備好的羊肉餡中，還可以放入胡蘿蔔，因為羊肉的脂肪比較高，可以用胡蘿蔔來稀釋一下，還可以去掉羊肉的羶味，一舉兩得。北方人吃餃子，都會配一杯白酒，俗稱「餃子下酒，越下越有」寓意也十分美好，而南方人就不一樣了，南方人更多的偏向湯餃，喜歡邊吃邊喝湯。
總之，餃子是一道非常美味的美食。
27樓：東啊籬
白蘿蔔，羊肉和白蘿蔔在食材屬性上來說是很相配的食物，營養豐富。
28樓：北慕倚風歌
羊肉餡餃子的話，可以配著生菜吃。因為羊肉餡餃子吃多的話會比較膩。然後吃一點涼的生菜呢，就能幫你解膩。
29樓：花花就是我
羊肉餡的餃子其實配白菜餡或者白蘿蔔餡都是非常好吃的，因為會比較甜。
那請問羊肉和什麼菜搭一起做餡最好？
30樓：園口鈴奈
如果包餃子，我自己做的話會用西葫蘆和羊肉一起。西葫蘆擦成絲，用鹽殺去水分，和肉放在一起就行了。搭配蔥也行。用白菜剁餡兒配羊肉餡兒也可以，看自己喜好。
31樓：匿名使用者
萄如果做餡包水餃，羊肉搭配胡羅蔔可以加點酒除去星味，可以搭配蔥。
32樓：匿名使用者
說的話肯定是和胡蘿蔔在一起搭配，做餡兒最好吃。
羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃
33樓：匿名使用者
羊肉餡餃子配什麼菜好？試試這樣調餡，鮮香美味。
34樓：匿名使用者
羊肉餃子是傳統麵食中的一種，其餡以羊肉為主，為了營養均衡和平衡有羊肉的油膩感，可根據個人喜好夾雜其他蔬菜以提高鮮美程度。常見的羊肉和一些蔬菜搭配做的餃子餡有：胡蘿蔔羊肉餡、韭菜羊肉餡、大蔥羊肉餡、蔬菜可以隨意的搭配。
需要注重的是調料方面，花椒是必不可少的，還可以加入一點點孜然粉，但不可加入姜。
羊肉大蔥餃子餡的做法：先是肉末的準備，不用詳細說了，但是需要注意一下選肉，最好是選用腿肉，因為腿肉細嫩一些並且瘦肉多，吃起來不油膩。然後用絞肉機給攪碎，這樣子會均勻一些，放盆裡備用。
蔥末的準備，大蔥要選那種可以蘸醬吃的那種山東大蔥，然後把蔥葉子去了，只留下蔥白部分。細細的切成小丁，注意下是小丁，不是打成末。
35樓：蜂鳥飛燕
羊肉韭菜餃子。
主料蔥 鹽。
韭菜 醬油。
羊肉 植物油。
羊肉吃餃子配什麼蔬菜好
36樓：千巨集智者
羊肉餃子餡主要的內容是羊肉，當然還會有一些配菜，配菜的存在可改善口感，幫助減少膽固醇和脂肪的吸收量，控制食用肉餡後血脂的上公升。常見的配菜有韭菜，如果是不能吃韭菜的人，可以選擇胡蘿蔔，芹菜，香菇等，這些都是常見的餃子餡配菜。另外，羊肉與白蘿蔔是絕配，因為羊肉屬於溫熱性食物，而白蘿蔔比較寒涼，因此用羊肉搭配白蘿蔔絕對是非常正確的選擇！
37樓：撮豁揚沙
你好 羊肉餃子最佳搭配就是洋蔥，也可以是大蔥。
希望對你有幫助。
38樓：別跟我重明
我認為配上代醋和蒜味的幾道小涼拌菜會大大增加胃口。
39樓：匿名使用者
羊肉吃餃子可以配蘿蔔青菜，比較好吃
牛肉蔬菜餃子餡怎麼做，牛肉配什麼菜做餃子餡最好吃
牛肉洗淨剁碎，用料理機攪成肉泥也行 一般不趕時間我都是手工剁的，覺得這樣口感更好 2.剁好的牛肉泥，加適鹽 生抽 老抽 料酒 黑胡椒粉 薑末按乙個方向攪打，泡好的花椒水，分次少量的往肉泥裡加，每加一次後還是按同一方向攪打，至水份吸收後再加，千萬不能一次性加完。水量多少具體沒有稱，攪打到肉泥看起來潤潤...
羊肉可以做什麼菜，羊肉和什麼蔬菜做餃子餡好吃
易書科技 繡球羊肉 原料 羊肉末，水髮香菇，熟筍，菠菜葉，蛋黃糕，蛋白糕，鮮紅椒，雞蛋清，蔥末，薑末，香菜葉，紹酒，甜麵醬，鹽，白糖，味精，胡椒粉，羊肉湯，三合油，芝麻油，溼澱粉，五香粉。做法 將羊肉末內加入蛋清，蔥 薑末 紹酒 甜麵醬 白糖 胡椒粉 五香粉，芝麻油 羊肉湯 鹽 味精各攪拌上勁。全部...
包子餃子餡子怎麼做，包子餡和餃子餡都放哪些調料？
餡子的話 肉的話，在超市或者是市場買肉的時候可以用機器攪成肉餡，回家之後放點自己可以吃的蔥提提味，然後放上鹽和醬油還有少量油 感覺肉太乾，就是放上調料，發現盆底什麼都沒有的話，就放點水 如果不想全肉的話，可以自己準備些蔬菜，剁碎加進去 素的話，如果蔬菜屬於多水的話，需要切碎用紗布把水擠出來，同樣放上...