1樓：巫馬海
煮雞蛋小火煮5分鐘，水開後，燜3分鐘，這樣煮出來的雞蛋吃起來，非常有營養。
2樓：匿名使用者
忙碌的早晨你是不是還一臉凌亂，匆匆忙忙的從被子裡爬起來，胡亂的打扮一下自己，急急忙忙的上班去，這樣忙得你的早餐是不是都沒有時間吃呢？有的小夥伴會早起兩分鐘，來乙份白水煮蛋，這個既簡單又有營養。吃乙個正宗的鄉里土雞蛋，滑溜溜的白，金黃的蛋黃，軟糯軟糯的，吃乙個一上午都精力滿滿，還可以吸收到我們所需要的蛋白質。
但是雞蛋煮幾分鐘才能熟呢？
雞蛋煮幾分鐘能熟呢？你愛吃幾分熟。
一、雞蛋煮幾分鐘能熟。
1.心急煮個3分鐘就撈出來，煮3分鐘的只有一點點熟，黃還是流質的，白還只凝固了一點點，但是吃了很容易消化；
2.如果煮了個5-8分鐘，煮出了個溏心的，蛋白已經完全凝固，蛋黃還處於半流動的狀態，一口咬下去，唇齒間全是雞蛋的香甜感；
3.要是煮個10分鐘，蛋白蛋黃算是徹底的凝固了，不過營養價值就沒有前面的時間高了，但是有的朋友不喜歡溏心的更喜歡全熟的雞蛋覺得更好吃，無論你喜歡哪一種，只要是你喜歡的口感就好。
二、煮雞蛋有些什麼小方法呢。
1.給雞蛋「泡個澡」
首先我們要把雞蛋放在水裡泡一泡，給它洗個澡，泡的時候多放點水，把雞蛋都蓋住。
為什麼要先給雞蛋泡泡澡了，因為泡一會會再煮的話雞蛋殼就不會那麼容易裂開，以防炸的滿鍋都是蛋白，還有就是可以促進蛋白質的凝固，讓我們吃的時候更好的消化。
雞蛋煮幾分鐘能熟。
2.控制火力、時間。
其次就是要控制好火力了，別上來就開足馬力，使煮的雞蛋砰砰砰的滿鍋都是，但是也別一直開的一點點大的火，煮個半天雞蛋都沒煮熟。最好是不大不小剛剛好。
3.掌握煮雞蛋的時間。
掌握好煮的時間，別雞蛋煮上再去睡個回籠覺，等睡醒了估計水都煮幹了，雞蛋也煮老了不好吃了，也使雞蛋的營養價值變低了。
三、哪些雞蛋不能吃呢。
1.雞蛋臭了或者開啟已經發生霉變；
2.母雞孵過小雞，但是小雞沒有出生的，雞蛋的營養已經發生變化，含有了很多有毒的物質；
3.在運輸的過程中發生破損的雞蛋，雞蛋有裂痕細菌容易入侵。
雞蛋煮幾分鐘能熟。
說了這麼多，你最喜歡的雞蛋是幾分熟的了？無論你喜歡3分熟、5分熟亦或者是10分熟，吃了它都能夠溫暖到我們胸膛以及胃。還有我們在吃的時候還可以把雞蛋做出更多的花樣，比如來個鮮香的雞蛋蒸螃蟹，或者是來個香香的茶葉蛋，又或者是大補血的紅糖衝雞蛋。
總之每個清晨來一點雞蛋美食，好吃飽肚又營養。
用水煮雞蛋要煮多久才會全熟？幾分鐘
3樓：健身生活錄
雞蛋是我們非常熟悉的禽蛋了，日常生活中，幾乎每天餐桌上都離不開。雞蛋的營養價值非常豐富，它富含優質的蛋白質、人體必須的多種氨基酸、維生素及健腦益智的卵磷脂，且易消化易吸收，是非常不錯的蛋白質的**。
雞蛋的吃法很多，煎、炒、煮、做湯、做荷包蛋等，不過在眾多吃法中，煮雞蛋是最簡單、易吸收，也是非常健康的吃法。不過，煮雞蛋是有竅門的，煮的老了，蛋清變硬，難於消化吸收，煮的太嫩了，蛋清剛定型，蛋黃卻沒熟，即所謂的溏心蛋，由於雞蛋生產的特殊環境，極易感染細菌，特別是最常見的致病菌沙門氏菌，如果雞蛋在沒有高溫加熱煮熟情況下，很有可能還會攜帶這些大量的細菌，人如果吃了這樣的雞蛋，可能會對身體產生不良的後果，甚至會有拉肚子等疾病的發生。
那麼怎樣煮雞蛋才會恰到好處呢？下面分享我的經驗技巧，希望對您有幫助。
1、煮雞蛋之前要把雞蛋外殼用流水沖洗乾淨，避免附著在蛋殼上的細菌、病毒，順著蛋殼表面的氣孔鑽入蛋內。
2、涼水下鍋，水要莫過雞蛋，為了防止煮的過程蛋殼破裂，可在水中加入少量食鹽。
3、加熱的過程避免火力過大，即中火加熱，水開後繼續煮。
三、四分鐘再關火，關火後不要急於取出，再燜三分鐘左右即可取出食用了。
這樣煮出的雞蛋，蛋清嫩滑，蛋黃剛好定型，吃起來口感好，而且非常易消化吸收，尤其家裡有老人和孩子的，這樣吃對腸胃毫無負擔。
生活中，我們一定要注意身體健康，不要給自己的身體帶來任何健康隱患，食物盡量煮熟再吃。
以上是我對「用水煮雞蛋要煮多久才會全熟？吃沒熟透的雞蛋會生病嗎？」的解答，以及分享煮雞蛋的技巧，希望對您有幫助。
4樓：ヾ提筆__抒寫
全熟需要煮10分鐘。
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
雞蛋中容易帶有沙門氏菌，半熟狀態容易引起病菌，所以煮蛋的時間控制在8分鐘以上。
蛋黃凝固的溫度為68-71℃，蛋清凝固的溫度為80℃以上，煮雞蛋時如果火太大，在蛋黃外面、凝固溫度低的蛋清就會迅速凝固並且變硬，從而阻礙熱量繼續向蛋黃內傳遞，影響凝固溫度較高的蛋黃凝固，使煮出來的雞蛋清熟而蛋黃不熟。
如果煮的時間過長，蛋白質過度變性，雞蛋會變得很硬，既不好吃，又影響消化吸收。
5樓：匿名使用者
一般看開水滾的時候雞蛋再煮上個5~8分鐘，就是全熟的狀態，如果半生的話只用三分鐘。
6樓：做努力的女人
用水煮雞蛋一般煮十分鐘就會全熟，沒熟透的雞蛋不會生病，而且沒熟透的雞蛋非常的有營養。
7樓：孤巷裡遇見你
十分鐘左右就可以全熟，會生病的。十分鐘的時間雞蛋就能完成熟透了，沒熟的雞蛋可能會存在病菌。
8樓：體壇剖析者
十分鐘左右，保證水漫過雞蛋，時間足夠即可。會生病，沒熟透的雞蛋會含有一些微生物細菌，吃了容易造成腸胃不適。
9樓：匿名使用者
把雞蛋放在水裡佔到五分鐘大火的話就應該是雞蛋能夠成熟了，如果想吃稍微一點的彈道五分鐘如果想吃火大一點的十分鐘左右確權完全會成熟的。
雞蛋煮多少時間能熟？
10樓：又雙叒來咯
煮雞蛋的適宜時間為七到八分鐘，雞蛋就可完全成熟；煮的時候煮的時間不同，煮出來的口感也是不同的，如果是用開水煮雞蛋的話，大概煮上5~7分鐘的時間煮出來的雞蛋都是流心蛋；
那再多煮上兩分鐘左右的時間，煮出來的就是溏心蛋了，這樣的口感吃起來味道也會更加的好吃一些，但是如果選擇全熟的話就可以煮上10分鐘以上的時間，不過這樣的雞蛋有很多的人也會覺得吃起來是比較容易噎人的。
11樓：在靈棲洞放風箏的章魚
一、1分鐘：蛋清只稍有一點凝固，還是生雞蛋的味道，這時雞蛋裡還是有一些細菌未完全殺滅，建意不要吃。
二、3分鐘：蛋清開始凝固，蛋黃已變色，但還是生雞蛋，建議不要吃。
三、5分鐘：這時蛋清很嫩，可以看到蛋黃外層已經開始凝固。
四、7分鐘：蛋清看起來很滑嫩，蛋黃還沒有完全凝固，咬下去有蛋黃液流出。
五、9分鐘：蛋清已煮熟，蛋黃還不完全熟，呈半生熟「糖心」雞蛋。
六、11分鐘：蛋清已煮熟，蛋黃也熟了，這個時候口感還是比較嫩的。
七、13分鐘：蛋清看起來很緊實，口味彈彈的，蛋黃變乾了，顏色變為淺。
12樓：嘟嚕門
雞蛋煮5分鐘能全熟。
水開後將生雞蛋下入鍋中，此時水溫在100度的沸點下會迅速受熱雞蛋，讓其內部的蛋白瞬間凝固，之後只需保持沸騰狀態，繼續煮4分鐘，然後燜1分鐘，就能煮出全熟的白煮蛋。
紅棗煮雞蛋的做法：
主料：紅棗10個，雞蛋乙個。
輔料：紅糖50克。
1、紅糖，食材的多少因人而定，雞蛋先清洗淨後煮熟去殼。
2、鍋裡放清水燒開，放進煮熟的雞蛋，紅棗。
3、倒進紅糖。
4、煮五分鐘。
5、煮至蛋變色。
6、做好的紅棗煮雞蛋。
13樓：霽雨若初
1、完全煮熟的雞蛋。
這種雞蛋就是指雞蛋蛋清和蛋白都完全凝固，呈現「實心」的狀態，這種是需要煮最長的時間，蛋白凝固溫度好像是62度，蛋黃凝固溫度是68度，所以等到雞蛋完全凝固大概需要13-15分鐘。
2、溏心雞蛋。
蛋清剛剛凝固，蛋黃幾乎還未凝固，這樣的雞蛋大概需要5分鐘左右。
拓展資料
雞蛋又名雞卵、雞子，是母雞所產的卵。其外有一層硬殼，內則有氣室、卵白及卵黃部分。富含膽固醇，營養豐富，乙個雞蛋重約50克，含蛋白質6-7克，脂肪5-6克。
雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要、易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養價值很高，是人類常食用的食物之一。
14樓：匿名使用者
完全煮熟的雞蛋： 13-15分鐘；半溏心雞蛋： 7-10分鐘左右；溏心雞蛋：5分鐘左右。
雞蛋的好處：
1、健腦益智： 雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三脂、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，並可改善各個年齡組的記憶力。
2、保護肝臟： 雞蛋中的蛋白質，對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生，還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
3、防治動脈硬化： 美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料的驚人效果。
4、預防癌症： 雞蛋中含有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等，也都具有防癌作用。
5、延緩衰老： 雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質，故被人們稱做「理想的營養庫」，營養學家稱之為「完全蛋白質模式」，是不少長壽者的延年經驗之一。
15樓：白又又
整個蛋用水煲大約15~20分鐘就熟，把蛋殼開啟去煮約5分鐘就熟。
16樓：來長青卓子
先在開水裡面煮5到10分鐘，用筷子可以夾起來了就熟了。不要煮的時間太長，煮嫩一點，營養好。
17樓：摩氧祛斑品牌
基本原則是：
雞蛋放入冷水中 ，開中火煮，等到水開後計時。
流黃蛋（蛋白凝固，蛋黃還是液體的狀態）：水開後2分30秒。
半凝固蛋（完美蛋，也就是溏心雞蛋）：水開後約3分30秒至4分鐘（視雞蛋尺寸而定）。
凝固的雞蛋（完全凝固，但不是很硬的那種）：5分鐘-6分鐘左右。
時間到後，取出雞蛋在冷水中冷卻即可。
18樓：彤玉蓉年賦
你好，雞蛋開鍋煮五分鐘，閉火燜兩分鐘就熟了。
19樓：匿名使用者
看蛋的大小、水的多少、火力等來定，一般冷水下鍋，中火6-10分鐘，最好在入鍋前，用刀尖將蛋大的那一頭輕輕敲個眼，這樣就不會煮爆。如果蛋煮得太久了營養會減少，而且也不那麼好吃。
20樓：單樂雙雪漠
雞蛋正確的煮法是，冷水下鍋，慢火公升溫，沸騰後微火煮2分鐘。停火後再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。如果吃水煮雞蛋，雞蛋最好煮得嫩點，即開鍋後再煮五六分鐘就可以了，此時，雞蛋的蛋黃剛剛凝固，食用這種狀態的雞蛋，人體對蛋白質的吸收率最高。
21樓：匿名使用者
將生雞蛋放入燒開的水中，4-8分鐘即可。
22樓：匿名使用者
煮的話只要7至8分鐘就能熟，蒸的話開了以後5至6分鐘就行了。
雞蛋多久能煮熟
23樓：孫永峰的老巢
一般煮6分鐘就熟了。具體做法如下：需要提前準備好的材料包括：雞蛋6個、水適量。
1、第一步：準備好雞蛋並清洗它們。
2、第二步：往鍋裡倒些水，加入雞蛋。
3、第三步：蓋上蓋子煮6分鐘。
4、第四步：煮熟的雞蛋用冷水浸泡，取出。
有蛋殼的雞蛋一般煮多久算熟，煮雞蛋要住多久才能熟
冷水放雞蛋，煮沸三五分鐘就可以l q 水開了後5到10分鐘 保證熟 你家有電水壺麼？冷水放入 沸騰3分鐘正好 本人親試 一煮沸就加冷水，第三次沸騰關火撈出，有點像煮餃子啊，不過煮出來的剛剛好 用筷子能夾得起來就好，不過夾得時候要小心。建議你買個煮蛋器，這樣就不用猜了，超市都有賣。什麼蛋，鳥蛋，雞蛋，...
請問水煮蛋要煮多少分鐘才會熟，煮雞蛋要多長時間才能煮熟？
雞蛋是日常生活中營養豐富的食物，是很多人經常會吃的食物。當然對於很多人來說，煮雞蛋是一種最有營養的，而且最快速簡單的吃雞蛋方法。所以很多人喜歡吃煮雞蛋，但是對於很多人來說，煮雞蛋時間不好掌握。不同時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的 3分鐘雞蛋是微熟雞蛋，細菌較多，生雞蛋不但存在沙門氏菌汙染問題，...
紅豆煮多久能熟，紅豆要煮多久才熟？
這要看怎麼處理。先把紅豆用水泡一天，煮的時候放少許食用鹼能縮短時間。這樣半個小時後紅豆就軟爛了。如果只是用水煮紅豆大概乙個半小時。紅豆即海紅豆豆科海紅豆屬，喬木，羽狀複葉，小葉長橢圓，圓錐花序，花白色，莢果扁平，種子鮮紅色，心材暗褐色，質堅而耐腐，可為支柱 船舶 建築用材和箱板 種子鮮紅色而光亮，甚...