1樓：農家樂美食記
芹菜切成小段，準備點紅辣椒，瘦肉切成薄片，起鍋燒油，把豆腐切成小塊放下去煎至兩面金黃，重新起鍋，先把肉放下去炒至斷生，倒入 清水，調一下味， 再把豆腐和芹菜、辣椒放下去煮幾分鐘，最後用生粉水勾芡即可。
2樓：芹子兒
其實我的豆腐每天都是在燉著吃，如果吵著的話，建議你炒豆幹，或者是把豆腐炸一下，因為芹菜不吃油，不吃鹽，喜歡吃酸，但是豆腐呢，又不喜歡吃酸，所以建議你炒成醬香型的。
先把豆腐下油鍋炸一下，炸成豆腐乾，然後出來切成片也好，切成絲也好怕芹菜稍微用水焯一下。
然後熱鍋涼油下蔥花爆香，加上豆瓣醬炒製游離分合狀態，然後加入芹菜，緊接著加入豆腐，迅速翻炒加鹽，炒至入味兒，然後加生抽，稍微加上一點蠔油，最後出鍋的時候勾一點薄薄的芡會更好吃。
3樓：mister陳
豆腐切塊、鍋燒熱放入豆腐煎成兩面金黃。煎好的豆腐鍋裡放蔥炒香，放芹菜翻炒，放少許生抽，鹽，雞精。
豆腐炒芹菜怎麼做好吃
4樓：葉孤霞殊
就是首先把豆腐切成小塊兒 放在鍋裡煮一下 放涼備用 玻璃放入油 放入蔥蒜煸香 放入芹菜 再把豆腐放進去 放一些食鹽 料酒 生抽 再放一些水 用澱粉勾芡就可以了。
5樓：有電發光的路燈
這個豆腐青菜，首先這個豆腐要煎的金黃，然後加芹菜一起炒著吃，稍微放點辣椒。
6樓：pjp哈密瓜
把土豆切成片，一定要洗乾淨，把上面的澱粉洗掉，然後蔥薑蒜熗鍋之後，然後再把芹菜切成細細的絲，也放到裡面翻炒，放上些老抽起鍋的時候，放上蒜末就可以了，非常好吃。
7樓：農家樂美食記
芹菜切成小段，準備點紅辣椒，瘦肉切成薄片，起鍋燒油，把豆腐切成小塊放下去煎至兩面金黃，重新起鍋，先把肉放下去炒至斷生，倒入 清水，調一下味， 再把豆腐和芹菜、辣椒放下去煮幾分鐘，最後用生粉水勾芡即可。
芹菜和豆腐怎麼炒好吃
8樓：匿名使用者
主料芹菜。
400g豆腐200g
輔料油適量。
鹽適量大蔥適量。
雞精適量。芹菜炒豆腐的做法。
豆腐切成長條。
芹菜洗淨切段。
鍋油熱放入豆腐條煎製，邊煎邊翻。
豆腐的表面煎成金黃色時，放入蔥花煸炒。
煸炒出蔥香味時，放入芹菜翻炒。
翻炒幾下，放入鹽再進行翻炒。
芹菜炒至變色，關火，趁餘熱放入雞精，出鍋。
上桌啦，開動。
豆腐炒芹菜能一起炒嗎
9樓：郭屹軒
可以，因為你想啊，芹菜可以炒豆幹，豆干是豆製品，豆腐也是豆製品，可以在一起炒，建議加點肉末，不會有毒，也很好吃。
炒豆腐炒香乾。
炒香乾炒香乾。
但要是豆製品過敏就不要炒了。：）1是豆腐芹菜，2、3、4是香乾芹菜）
10樓：芍藥山上望沽河
豆腐和芹菜是可以一起炒的，但是因為豆腐太軟容易碎，所以在用豆腐炒芹菜的時候，一般需要把豆腐用油煎一下或者炸一下，這樣可以讓豆腐成型，然後再和芹菜炒就可以了。
11樓：對空望月
豆腐芹菜可以一起炒，不反相，真心在幫你期待採納，
12樓：匿名使用者
豆腐炒青菜是能在一起炒的。
芹菜怎麼炒好吃又簡單豆腐炒芹菜
13樓：牛一種態度
1、炒芹菜原料。
炒芹菜第一步要做的就是要準備好材料，所選擇的芹菜一定要選那種新鮮一點的，因為只有新鮮的芹菜，才能夠確保其營養價值，而且這樣的芹菜吃起來才更加的鮮嫩，如果太老或者是不新鮮的芹菜，是不可以用來使用的，就算炒出來的吃起來的味道也會很差，除了準備好新鮮的芹菜以外，還要準備一些調味品，比如植物油，食用鹽，醋和白糖等。
2、炒芹菜方法。
我們做炒芹菜的時候一定要注意，芹菜一定要清洗得當，確保把芹菜裡面的一些髒的物質洗掉，最好是放在水中浸泡一會兒，然後再用清水進行沖洗，只有洗乾淨了才能夠把它用來炒菜吃，先在鍋中放入一些植物油，把油燒熱以後，將洗淨切好的芹菜放進去翻炒，注意這個時候的火力要控制好，不能太旺，也不能太小，直到炒熟炒香後把調味品放進去，就可以了。
3、炒芹菜應注意。
我們在炒芹菜的時候，一定要注意正確的方法很重要，可能你會覺得炒芹菜非常的簡單，其實雖然它很簡單，但是也是需要掌握好細節的，不管是火力的控制還是調味品的放入，都應該要控制好，因為只有控制好火候，並且放入好調味品，才能夠做出美味的炒芹菜。此外在炒芹菜的時候要注意少放一些水，不能放得太多水，否則的話也是會影響吃起來的口感的，希望本文的介紹能給大家提供幫助。
做法，芹菜炒豆腐怎麼做好吃，芹菜炒豆腐的家常做法
芹菜炒豆腐怎麼做好吃
14樓：長長久久
芹菜炒豆腐怎麼做好吃？先把芹菜摘洗乾淨，改到把芹菜切成一公分半的段，放入盤中備用，切蔥薑末放入盤中備用，豆腐洗淨切成，控乾水分，改刀切成一公分厚三公分長的段，放入盤中備用，爐子上做鍋，要熱鍋涼油，油溫達到六成熱時，把豆腐加入鍋中，煎至四面金黃，加入蔥薑末，爆出香味，再加入芹菜段，再加入生抽一勺，老抽一勺，耗油少許鹽少許，繼續爆炒兩分鐘，加入香油即可出鍋裝盤。
芹菜和豆腐怎樣炒好吃，嫩豆腐和芹菜怎麼炒好吃
所需食材。芹菜 七兩。豆腐 三兩。芹菜炒豆腐。木耳 適量。植物油 香油 適量。蔥薑末 鹽 適量。醬油 味精 適量。料酒 白糖 適量。製作方法。1 芹菜擇洗乾淨 豆腐一塊 木耳適量。2 芹菜切兩公分長的段 淖水過涼 豆腐切兩公分長的條 木耳撕片。3 鍋裡放油燒熱 放入豆腐煸炒。4 炒到豆腐變黃，盛出備...
香芹豆干怎麼炒好吃，芹菜豆腐乾怎麼炒好吃
北海數碼站 乙個懶字已經毀掉了無數人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最後放進洗衣機一起洗掉 因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習，你需要跟著我一起學做一下清炒香芹豆干。1.白豆幹切成片狀。2.香芹去葉留莖，清洗乾淨後切成等長於豆干的段。3.蔥和姜切絲，紅椒切絲...
芹菜炒啥好吃，芹菜炒什麼好吃
葷的炒肉絲，素的炒豆腐乾絲。雞腎 或鴨腎 雞胸肉。西芹炒紅腸是學校食堂的一道必備菜，或者炒木耳，炒蘑菇，炒豆腐乾。芹菜炒什麼好吃?芹菜炒香菇 原料 芹菜400克，香菇 水發 50克，食鹽 幹澱粉 醬油 味精 菜油各適量。製作 芹菜去葉 根，洗淨，剖開，切成2厘公尺長的段，用鹽拌勻約10分鐘，清水漂洗...