1樓：三夜見
可以，但不建議。西瓜是一種常見的水果，糖分含量高，容易發酸變質，放冰箱冷凍雖然可以抑制細菌繁殖，防止變質，但是冰箱冷凍層的溫度過低，將西瓜放入冷凍後，其果肉容易被凍傷，受到冷害，其中的營養成分也會流失，導致其營養價值降低，因此一般西瓜不建議放冷凍儲存。 /
可以，但不建議。西瓜是一種常見的水果，糖分含量高，容易發酸變質，放冰箱冷凍雖然可以抑制細菌繁殖，防止它變質，但是冰箱冷凍層的溫度過低，將西瓜放入冷凍後，其果肉容易被凍傷，受到冷害，其中的營養成分也會流失，導致其營養價值降低，所以一般西瓜是不建議放冷凍儲存的。西瓜中國各地栽培，品種甚多，外果皮、果肉及種子形式多樣，以新疆、甘肅蘭州、山東德州、江蘇東台等地最為有名。
其原種可能來自非洲，廣泛栽培於世界熱帶到溫帶，後傳入中國。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品。
2樓：好學者百科
能，冰西瓜有生命危險。西瓜可以放在冰箱裡冷凍，但是味道會大打折扣。其實冰西瓜可以放在冰箱裡冷藏，但是冷藏後，西瓜表面容易滋生細菌。
但是，吃西瓜之前只是削去一層西瓜皮，西瓜內部是沒有任何作用的。如果還擔心細菌但還是想吃冰鎮西瓜，其實可以提前把西瓜切成小塊，然後放在保鮮盒裡蓋好儲存，這樣細菌就不會滋生了。西瓜的保鮮其實西瓜不需要放在冰箱裡。
如果整個西瓜沒有開啟，只需要放在陰涼的地方就可以了。一般情況下，西瓜儲存一周半沒有影響，但是越早吃西瓜越新鮮。如果西瓜切開後發現吃不完，應該冷藏儲存，但冷藏期間最好用保鮮膜覆蓋。
第二天想吃西瓜的時候，可以把表層切掉。冷凍西瓜的缺點西瓜也可以放在冰櫃裡儲存，但是冷凍後，西瓜變成了西瓜冰塊。剛從冰櫃裡拿出來的西瓜一定不能切，所以西瓜解凍需要一段時間。
當水果被冷凍時，水果的結構會受到影響。冷凍的西瓜解凍後，西瓜的口感會變得很軟，含水量也會降低。就像東北人平時愛吃的凍梨、凍柿子等水果一樣。
西瓜內部結構完全破壞，纖維不存在了。所以，如果不追求西瓜的口感，可以把西瓜放在冰櫃裡儲存更長時間。一般冰西瓜如果冷藏，隔天吃。
否則容易滋生細菌，容易拉肚子。但是冷凍一周的西瓜是沒有問題的。
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