1樓:空旭函寄真
把雞蛋打到碗裡!西紅柿切大小合適的塊!把雞蛋炒好!
鍋裡放少量油!油熱後放蔥花熗鍋(嫌麻煩可以不放蔥直接放西紅柿)!蔥香出來後放入西紅柿煸炒!
放入雞蛋炒勻(如果嫌炒雞蛋麻煩可以此時淋在鍋裡)!出鍋!多做幾次就行了!
也可以根據個人口味放入喜歡的食材和佐料!
2樓:紀蔭高畫質昶
1,西紅柿清洗乾淨。
2,雞蛋2枚。
3,雞蛋打入碗中。
4,雞蛋打散備用。
5,熱鍋涼油8成熱放入雞蛋炒。
6,雞蛋炒散炒熟。
7,炒熟的雞蛋出鍋備用。
8,另起鍋放少許油,6成熱放入西紅柿翻炒。
9,加入糖和鹽翻炒均勻即可出鍋。
3樓:義高蒲靜逸
主料 西紅柿2個雞蛋3個。
輔料 薑蒜末適量蔥花少許食用油適量食用鹽適量。
做法。1.把食用鹽抹在西紅柿表面輕輕搓一下然後清水沖洗乾淨(我不喜歡把西紅柿的皮剝了,那麼有營養的東西),準備好所有食材。
2.把西紅柿按自己喜歡的形狀切塊,我喜歡切成這種一小顆的。薑蒜切末,備好蔥花。
3.雞蛋裡加清水少許,打散。
4.鍋內倒入適量的油 ,油熱後倒入蛋液迅速翻炒,炒至雞蛋液成塊狀後盛出。
5.又起油鍋,鍋內放適量食用油,油熱後倒入西紅柿翻炒,放鹽(加上雞蛋的鹽)。
6.西紅柿炒出湯汁來了,就倒入炒好雞蛋一起混合炒。
7.炒一兩分鐘左右,汁也收的差不多了,就可以放薑蒜末了。
8.放了薑蒜末隨便翻炒幾下就可以出鍋裝盤,最後撒上蔥花即可。
4樓:端濤狂高懿
沒有那麼複雜的作料,我最喜歡吃番茄炒蛋了,我的做法是:番茄兩個,雞蛋三個,【色拉油,花生油,菜籽油都可以,豆油不適合炒菜,】鹽,想吃酸酸甜甜的也可以加一點點的番茄醬,第一步先把番茄切成塊兒,然後把雞蛋打進碗裡,攪勻,不要放鹽。
第二步,鍋燒熱之後,放入油,油熱後放入雞蛋,因為油很熱,所以雞蛋放進去直接就鼓起來了,黃黃的很好看,雞蛋在鍋里弄成一塊塊的,。然後直接把切好的番茄放進去,翻炒幾下,為了味道更好可以加一點點的番茄醬,【沒有準備可以不放的】味道就出來了,然後就放一點鹽,雞精,就可以了。
第三步就可以把香噴噴的番茄炒蛋盛出來了。
我沒有華麗的語言,但是簡簡單單的,炒出來的是家的味道,菜是看你怎麼炒,吃是看你的心情了,自己辛辛苦苦做出來的,總是很好吃的,最重要的是自己做的比外面的乾淨衛生,吃的也放心!
西紅柿炒雞蛋的簡單步驟,西紅柿炒雞蛋步驟
首先在挑選番茄上,一定要選擇自然成熟的,方便炒出紅汁兒 味道也好。其次炒雞蛋時的溫度也很重要,一定要快炒快出,以免雞蛋變老。還有就是到底先炒番茄還是先炒蛋,想要一次性學會 炒出嫩滑蓬鬆又鮮美的番茄炒蛋的話,那就繼續往下看。番茄炒雞蛋 第一步 準備食材。首先,我們把番茄洗乾淨,切成小塊。碗中打入四個雞...
飯菜。西紅柿炒雞蛋的詳細做法,西紅柿炒雞蛋具體步驟
7素伊 做法一 材料 西紅柿,雞蛋配料 植物油 鹽。雞蛋炒西紅柿1 注意 西紅柿炒雞蛋不用放雞精或者 味精,因為西紅柿炒雞蛋是吃一個 鮮 字 而西紅柿炒雞蛋的時候就有形成鮮味的 物質析出,不需要再放提鮮的味精或者雞 精。這也是做這道菜的時候不放蔥薑蒜的 原因。製作過程 1 西紅柿切成塊,要大小不一,...
西紅柿炒雞蛋怎麼好吃,西紅柿炒雞蛋怎麼好吃
西紅柿炒雞蛋怎麼做?西紅柿炒雞蛋製作教程 西紅柿炒雞蛋,好吃美味 西紅柿炒雞蛋詳細講解教程 雞蛋煎好盛出,西紅柿炒出汁水下雞蛋翻炒 西紅柿炒雞蛋怎麼做?西紅柿洗乾淨切十字,放入開水燙兩分鐘然後薄皮,切成小塊備用,把雞蛋倒入碗中,準備鹽 兩碗清水然後攪拌出末,然後下鍋翻炒即可。簡單幾步教您做出好吃的西...