1樓：行樂
首先準備一些香菇，準備一些自己喜歡吃的海鮮，把海鮮清洗乾淨以後，把香菇切成小丁。起鍋燒油放入蔥蒜，炒出香味以後，放入香菇丁，然後翻炒均勻，再加入一些清水，再加入一些大公尺，對，20分鐘左右再加入喜歡吃的海鮮，再燉15分鐘就可以了。
2樓：乙個
先應該準備好蝦香菇，薑蔥香菜這些食材，最後再將蝦清洗乾淨之後，去掉蝦線，將香菇切成片裝在鍋裡面，加入涼水煮成白粥，最後再將鍋裡倒入食用油，最後再將香菇倒入到公尺粥裡面，把蝦放在鍋裡也翻炒一下，最後再倒入到公尺粥裡面，再加入薑絲食鹽，小蔥，香油，悶5分鐘就可以吃了。
3樓：鄭芬多老師
1、將蝦背正中切開，抽出蝦腸。
2、放少許鹽在蝦肉裡充分混合目的是為了洗蝦肉。煮蝦肉之前放水將蝦肉再洗一次，洗掉之前放的鹽。
3、大公尺煮熟後放入香菇和薑絲煮十分鐘。
4、放入香菇和薑絲，有香味後放入蝦肉繼續煮五分鐘即可。
4樓：菜籃子
將蝦去殼去蝦線，香菇切片，姜切絲，小蔥切碎。鍋內加涼水放入大公尺煮成白粥。
炒鍋放少許油，煸炒香菇變軟。倒入煮到粘稠的公尺粥裡。蝦也和香菇一樣，放鍋裡煸炒一下。
煸炒過的蝦也倒入公尺粥。然後把薑絲放入粥裡。往公尺粥裡加入白胡椒粉和適量的鹽。
加入小蔥關火，倒點香油。
5樓：生活導師小馨馨
將蝦清洗乾淨之後，用鹽把蝦肉清洗乾淨，然後再煮大公尺。都說之後放入香菇和薑絲煮十分鐘，最後再放入蝦肉，煮五分鐘就可以了。
6樓：水瓶問問額
就是把香菇和海鮮一起熬成粥就可以了，這樣美味的香菇海鮮粥就做好了。
香菇海鮮粥的家常做法大全怎麼做好
7樓：獨手f天下
用料大公尺香菇蝦。
姜胡椒粉。香菇海鮮粥的做法。
準備好蝦、香菇、姜、小蔥或香菜。
將蝦去殼去蝦線，香菇切片，姜切絲，小蔥切碎。
鍋內加涼水放入大公尺煮成白粥。
炒鍋放少許油，煸炒香菇變軟。
倒入煮到粘稠的公尺粥裡。
蝦也和香菇一樣，放鍋裡煸炒一下。
煸炒過的蝦也倒入公尺粥。然後把薑絲放入粥裡。
往公尺粥裡加入白胡椒粉和適量的鹽。
最後加入小蔥關火。
最後往粥裡倒點香油。
8樓：匿名使用者
主料粳公尺。
50克白糯公尺。
20克乾海蝦。
50克生蠔幹。
50克香菇幹。
20克輔料。
橄欖油一小勺鹽適量。
糖適量白胡椒適量。
薑絲適量。步驟1.幹香菇泡水，泡軟即可，切丁備用。
2.乾蝦50克備用。
3.生蠔幹溫水清洗，泡5分鐘即可。
4.粳公尺和白糯公尺清洗泡水10分鐘。
5.把公尺，乾蝦，生蠔幹，香菇丁一起入高壓鍋煮25分鐘即可。
6.出鍋時放入少許白胡椒就可以吃啦！
香菇蛤蜊海鮮粥的做法，香菇蛤蜊海鮮粥怎麼做
9樓：蒲斬原先
1.姜切絲，香菇切丁來，蝦仁和蛤。
自蜊備好。2.準備乙個鍋，放入洗好的大公尺，加入適量水3.加入幾滴食用油，大火燒開，煮大公尺開花。
4.放入薑絲，煮5分鐘。
5.加入香菇丁丁再煮5分鐘。
6.加入蛤蜊。
7.加入處理好的蝦，煮至蝦變色。
8.加入鹽和胡椒粉，再煮一會。
9.充分的攪勻就可以啦。
10.熬好的粥。
10樓：
前言是道多鈣多營copy養的湯哦花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 香菇是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有「山珍」之稱。。味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，素有「植物皇后」美譽。
鮮美的香菇蛤蜊海鮮粥怎麼做好吃又簡單
11樓：匿名使用者
用料主料。
鮮蝦40克。
大公尺100克輔料姜。
3克蛤蜊。20克香菇。
15克油2克鹽。
適量胡椒粉3克水。
適量香菇蛤蜊海鮮粥的做法。
1.姜切絲，香菇切丁，蝦仁和蛤蜊備好。
2.準備乙個鍋，放入洗好的大公尺，加入適量水3.加入幾滴食用油，大火燒開，煮大公尺開花。
4.放入薑絲，煮5分鐘。
5.加入香菇丁丁再煮5分鐘。
6.加入蛤蜊。
7.加入處理好的蝦，煮至蝦變色。
8.加入鹽和胡椒粉，再煮一會。
9.充分的攪勻就可以啦。
10.熬好的粥。
12樓：如意三人行
主料蛤蜊 ：適量。
公尺飯 ：適量。
輔料香菇 ：適量。
鹽 ：適量。
具體步驟。第一步1、蛤蜊洗淨後泡進水裡，放一勺鹽、一點食用油，攪拌一下，靜置兩小時，除沙，枸杞洗淨後溫水泡一下。
第二步2、公尺洗淨後放清水加浸泡一下後，轉入煮鍋，放少許鹽和油，提公升公尺的香味和粘稠度大火燒開後，轉小火熬製30分鐘以上，邊熬邊攪動，防止粘鍋。不要蓋蓋，以防溢位。
第三步3、粥粘稠後，放入洗淨的蛤蜊和薑絲、枸杞，大火燒開，蛤蜊開殼後即關火。
海鮮粥的做法，香菇蛤蜊海鮮粥怎麼做好吃
一道香菇筍絲海鮮粥的做法？
13樓：推上豬肉去趕集
材料。蛤半斤，蚵半斤，透抽1尾，肉片半碗，司目魚肚1片，筍子半支，幹香菇10片，芹菜1支，紅蘿蔔1/3條。
做法。1、香菇泡開切絲，筍子、紅蘿蔔也切絲，芹菜切成珠備用。
2、肉片、蛤仔、蚵仔洗洗乾淨，司目魚肚切小塊，透抽切圈備用。
3、香菇絲爆香，放入筍絲、紅蘿蔔絲，加水或高湯煮開。
4、筍絲湯煮約5〜7分鐘左右，放入海鮮料煮開。
5、以鹽、高鮮味精、白胡椒粉調味即可，最後再加上芹菜珠。
6、白飯則是用電鍋先煮熟，水量較平日多，將飯煮得軟爛一些，淋上香菇筍絲海鮮湯即可。
海鮮粥裡放香菇起到什麼作用
14樓：曉秋槓槓
海鮮粥裡放香菇，可以起到去除腥味和更加鮮美作用。請謹記，海鮮粥裡不放味精，同時應將香菇撕成小碎塊為宜。
海鮮粥怎麼做？
15樓：度小吃在路上
粥是家家戶戶都會做的一道簡單主食，香香糯糯的白粥，隨便搭配點小菜，那就是簡單爽口的一餐了。海鮮粥，也就是把各種海鮮加到粥裡一起煮，這樣煮出來的粥，它的味道就立馬昇華，海鮮的鮮味融入到每一粒公尺中，滑入舌尖的每一口，都透著濃烈的鮮美。海鮮粥在廣東一帶最為多見，精通煲湯、煲粥的廣東人，以食不厭精膾不厭細為原則，煮一鍋海鮮粥，那也要講究，煮粥火候、放海鮮的時機、新增的作料，這些細節都要注重。
下面我就來分享一道美味地道的海鮮粥做法，保準鮮掉眉毛噢！
海鮮粥的做法：1、一道美味的海鮮粥，不能只有海鮮，還要有鮮蔬配菜，這裡選用的是小青菜和香菇，把它們清洗乾淨之後，切成小塊就可以了。
2、接下來處理海鮮。我們選用鮑魚、鮮蝦和魷魚，這三種海鮮不僅味道鮮美，而且口感各異，能讓海鮮粥口感更豐富。魷魚的處理方法很簡單，清洗乾淨之後，切成小條就可以了。
3、大蝦則要麻煩一些，先把蝦頭摘下來備用，然後把蝦肉剝出來，再用牙籤挑去蝦線。
4、接著處理鮑魚，用小刀把鮑魚魚肉撬出來，鮑魚殼扔掉就行了。如果是個頭比較大的鮑魚，可以改花刀以便入味，小鮑魚的話就不用了。
5、把處理好的蝦仁、魷魚、鮑魚放在一起，倒一些料酒、白胡椒粉醃製，讓這些海鮮去腥味，這樣煮好的粥就會一點都不腥啦！
6、要讓海鮮粥味道鮮美，還有乙個必不可少的步驟，就是煎蝦頭。把蝦頭放到油鍋裡煎香，熬出橙紅色的蝦油，再倒入適量開水，煮沸後關火，把蝦頭撈出，接著就可以用這鍋蝦頭熬出的湯汁來煮粥了。
7、在煲粥的鍋裡放入淘洗乾淨的大公尺以及適量薑絲，再把蝦頭湯倒進去，先用大火煮沸，接著轉小火慢慢熬。
8、等到大公尺軟爛後，把剛剛醃製好的海鮮放入鍋內，用勺子攪拌開，再放入少許鹽和白胡椒粉調味。
9、然後繼續煮，煮到海鮮熟透，把青菜和香菇放入鍋中煮熟就可以了。
用蝦頭湯煮出來的海鮮粥，味道特別鮮美。海鮮粥熬好之後，先別急著吃，稍微過一會兒之後，就能看到粥的表面凝結出一層晶瑩剔透的公尺皮，這層公尺皮最好吃了，舀一勺送進嘴裡，能感受到濃稠的油脂幾乎黏住嘴唇，但一點都不膩，滿滿的都是海鮮的鹹鮮味，暖洋洋的太滿足啦！
16樓：我家有菜
海鮮粥怎麼做才好吃？首先蝦頭下鍋煎出紅油加水，然後放入大公尺，煮好後撈出蝦頭，下青豆香菇蝦肉等，撒入胡椒粉即可出鍋。
17樓：梅子美食廚房
海鮮粥怎麼做？鍋中加油，把蝦頭炒出紅油，加入熱水和泡好的大公尺，小火燉15分鐘，取出蝦頭，加入青豆，胡蘿蔔香菇，蝦仁在煮五分鐘。
18樓：超超
泡好的公尺加砂鍋中煮開悶1小時，在加入處理好的蝦、干貝、蟹條攪拌煮。
19樓：左岸美食記
快試試這道，鮮味十足又營養的砂鍋海鮮粥。
20樓：南橘國服呂布
海鮮粥適合十個月以上。
21樓：網友
用豬豬鍋燉出來海鮮粥，居然還有肉味。
22樓：匿名使用者
生公尺洗淨加入冷水，放到砂鍋裡面大火燒開後轉小火煲20分鐘，然後加入處理過的鮮蝦，螃蟹，在煲20分鐘就可以出鍋了。
23樓：丞熙
海鮮粥的做法是首先選擇優秀的蝦仁，清理乾淨後加入白醋清洗，之後放在淘洗乾淨的大公尺當中，燉煮即可。
24樓：匿名使用者
首先將蝦子洗淨，去除蝦線和蝦頭，小蔥切斷，胡蘿蔔和香菇切丁，青豆洗淨，然後鍋內加入少量食用油加入蔥段和蝦子炒香，加入適量清水和大公尺，蓋好蓋子燜一燜，等到大公尺變稠後就可以加入胡蘿蔔丁，香菇丁和青豆繼續燜煮，最後盛出來加入適量鹽，胡椒粉，蔥花就可以了。
25樓：櫻花味士多啤梨屁
首先準備好自己喜歡吃的海鮮，切成合適的形狀，並且準備薑絲蔥末，然後開始熬大公尺粥，在公尺粥煮至開花濃稠的程度加少許油，攪拌均勻放入海鮮蔥薑，煮熟放入適量鹽，白胡椒攪拌均勻即可出鍋。
香菇粥怎麼做好吃，鮮香菇做粥怎麼做好吃
安菲爾德 材料材料白公尺1杯，香菇4朵，嫩牛肉150克，蔥薑絲少許調味料 1 料酒1大匙，醬油1茶匙，澱粉1茶匙 2 水8杯，鹽1茶匙，胡椒粉少許 做法1 白公尺洗淨，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。2 牛肉切薄片，拌入調味料 1 略醃 香菇泡軟切絲，先加入粥內同煮，待煮到公尺粒熟...
潮汕海鮮粥要怎麼做？潮汕海鮮粥做法
潮汕海鮮粥的做法如下 1 花蟹 基圍蝦和鮑魚處理幹，鮑魚切片備用。2 兩杯珍珠公尺洗淨用水泡一下。3 砂鍋裡放半鍋水，燒開後放入泡的公尺，大火燒開，撇去泡沫。4 把花蟹 鮑魚和薑絲倒進去熬煮。5 鍋內湯水變得粘稠時，把基圍蝦放進鍋裡。6 大火燒開一分鐘調入適量鹽和白胡椒粉蓋上蓋子，關火，燜五分鐘，出...
香菇排骨粥的做法步驟圖，香菇排骨粥怎麼做
香菇排骨粥的做法 1.排骨煮去血水，洗淨，加大米 2.清水燒開後慢燉至排骨熟透，加鮮香菇稍煮，加胡椒粉，鹽，芝麻油，蔥花調味。香菇玉米排骨粥的做法，香菇玉米排骨粥怎麼做 主料大米500g 香菇15個 排骨250g 玉米仁適量 輔料鹽一小匙 白胡椒粉1 4匙 香菇玉米排骨粥的做法步驟 1.大米淘乾淨，...