1樓：super木
原料：干貝、香菇、蘿蔔、鹹菜丁（超市有賣）、芹菜、枸杞、大公尺干貝蔬菜粥的做法
1、先將大公尺洗乾淨，泡一小時。其他材料切丁備用。
2、大公尺下冷水鍋小火開始熬製，中間不停攪動。或放一把勺子以免撲鍋。
3、半小小時後下所有材料，放如少許鹽，雞精在繼續熬十分鐘即可。
干貝蔬菜粥的營養
干貝富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分，蛋白質含量高達61.8%，為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍。礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上。
干貝含豐富的谷氨酸鈉，味道極鮮。與新鮮扇貝相比，腥味大減。干貝具有滋陰補腎、和胃調中功能，能**頭暈目眩、咽乾口渴、虛癆咳血、脾胃虛弱等症，常食有助於降血壓、降膽固醇、補益健身。
據記載，干貝還具有抗癌、軟化血管、防止動脈硬化等功效。
希望採納
2樓：匿名使用者
材料：干貝（大）3個，溫水裡先泡兩三個小時，然後再用手撕成小絲；香菇3個，熱水裡面泡兩個小時，去水再切成小丁；火腿切片待用；蟹棒切小段待用；公尺洗淨泡冷水兩個小時。 記得泡公尺非常重要，因為這樣煮出來的粥才夠爛。
全部完成之後就可以開始幹活了。取個大鍋放水和泡完的公尺燒開，記得中途一定要不時的攪拌，防止沾底。等燒開時下干貝和火腿，記得浸泡干貝的水可是精華，一定要一起倒入。
再加些許鹽。 轉換小火燉2個小時。期間半個小時開一次鍋攪拌一下，防止下面會沾。
最後10分鐘下蔬菜，蔥花和蟹棒。按照個人喜好可以再加鹽或者是淋點麻油。不過因為粥夠鮮，不建議用麻油來蓋過乾貨本身的味道。
香菇干貝青菜粥怎麼做
3樓：芊芊的哦
材料用量
干貝bai 12-20顆
香菇 4顆
青菜du 4片
公尺 2人份
做法zhi
1. 干貝泡水1小時，青菜切碎dao，香菇切片。（版趕時權間可以不泡）
2. 干貝和泡干貝的水、青菜、香菇和公尺倒入高壓鍋鍋中，倒入離食材2個指節長的水。大火煮開後轉小火壓20分鐘。
3. 20分鐘後，等自然冷卻開蓋，就可以盛出來喝了。如果覺得不夠濃稠就把蓋子開啟繼續**煮，煮到濃稠。
4樓：林夕的微笑
用料干貝12-20顆
香菇 4顆
青菜 4片
公尺 2人份
香菇干貝專青菜粥屬的做法
干貝泡水1小時，青菜切碎，香菇切片。（趕時間可以不泡）干貝和泡干貝的水、青菜、香菇和公尺倒入高壓鍋鍋中，倒入離食材2個指節長的水。大火煮開後轉小火壓20分鐘。
20分鐘後，等自然冷卻開蓋，就可以盛出來喝了。如果覺得不夠濃稠就把蓋子開啟繼續**煮，煮到濃稠。
香菇干貝青菜粥的做法步驟圖，怎麼做好吃
5樓：石夏田衣
用料干貝
12-20顆
香菇4顆
青菜4片
公尺2人份
香菇干貝青菜粥的做法
干貝泡水1小時，青菜切碎，香菇切片。（趕時間可以不泡）干貝和泡干貝的水、青菜、香菇和公尺倒入高壓鍋鍋中，倒入離食材2個指節長的水。大火煮開後轉小火壓20分鐘。
20分鐘後，等自然冷卻開蓋，就可以盛出來喝了。如果覺得不夠濃稠就把蓋子開啟繼續**煮，煮到濃稠。
6樓：茆秀芳傅巳
用料大公尺
適量蝦仁
適量香菇
10朵雙匯王中王
2胡蘿蔔
1根青菜3棵姜
一點點鹽
適量生抽適量油
適量香菇蝦仁粥的做法
香菇提前泡發，先用水洗乾淨，然後用開水泡
我用的是冷凍的蝦仁，需要提前解凍，新鮮的也可以煮好一鍋白粥，不要煮太稠，煮的時候可以把泡香菇的水倒入，這樣粥會更香香菇，胡蘿蔔，火腿腸，蝦仁，青菜，都切碎，準備一點生薑，鍋中放油加熱，放入生薑，香菇，胡蘿蔔，蝦仁，最後放火腿腸，，放入適量的鹽，生抽，翻炒差不多就可以出鍋了，青菜這個時候千萬不要放鍋裡一起炒！！不要放
白粥煮好後，把剛剛炒好的菜倒進去，青菜也放進去，加入適量的油，鹽，生抽，味精，調味就可以了，也可以放一點點胡椒粉會更香哦。
小貼士這個粥做法比較簡單，最好是現做現吃，因為青菜放電飯煲裡時間太長的話容易發黃。
香菇干貝青菜粥的做法步驟圖，怎麼做好吃
石夏田衣 用料干貝 12 20顆 香菇4顆 青菜4片 公尺2人份 香菇干貝青菜粥的做法 干貝泡水1小時，青菜切碎，香菇切片。趕時間可以不泡 干貝和泡干貝的水 青菜 香菇和公尺倒入高壓鍋鍋中，倒入離食材2個指節長的水。大火煮開後轉小火壓20分鐘。20分鐘後，等自然冷卻開蓋，就可以盛出來喝了。如果覺得不...
干貝鮭魚粥怎樣做好吃呢？干貝魷魚粥怎麼做
配料 大公尺150克 三文魚50克 干貝15顆 雞架1副 姜少許 料酒適量 食鹽少許 白糖少許 色拉油少許。烹飪步驟 1.將雞骨架砍塊，洗乾淨，沸水裡放幾片姜，將雞骨架放進水裡焯一下，撈出來沖洗乾淨。2.干貝用適量料酒浸泡至軟，用手撕碎 三文魚切碎，放一點糖抓勻再放一點鹽和油醃著。3.將雞骨架放進砂...
青菜粥的做法步驟，青菜粥怎麼做最好吃？
材料 小排骨，綠豆，大公尺，青菜，生薑，蔥結，鹽，雞精。做法 1.排骨洗淨放入沸水中氽燙去血水，撈出洗淨備用，大公尺和綠豆淘洗乾淨，青菜擇洗乾淨後放入淡鹽水中浸泡20分鐘後切成細絲。2.高壓鍋中放入排骨和綠豆及略微沒過排骨的水及拍扁的生薑和打結的蔥段，多放一些鹽，蓋緊鍋蓋，大火燒開轉小火繼續10分鐘...