1樓：網友
答：首先清洗豬肺內部的髒東西。將豬肺氣管對準水龍頭，將水通過豬肺氣管灌入內部，待豬肺灌滿水後，將水倒出，反覆多做幾次。
2，然後將豬肺切片，用澱粉反覆揉搓擦洗，擦髒東西吸附出來。3，最後把豬肺放入開水煮5分鐘，徹底清洗豬肺裡面的髒東西。
2樓：迷璐心動
1.首先可以將買回來的生豬肺將肺管套在水龍頭上，直接灌水進血管中沖洗，把血管殘留的東西沖洗出來。
2.然後再切掉豬肺上面的小氣管，和筋膜，再把豬肺裡面的氣管切開，用水清洗乾淨。
3.接著把洗好的豬肺切成小片，加入鹽搓洗一遍，再倒一點白醋醃製三分鐘，白醋能殺菌的效果。
4.洗完後燒水把豬肺煮一下，清除豬肺中淤血便可。
3樓：meshir憂心
1、將豬肺一頭連線在自來水管上，在豬肺中灌入清水，用牙籤不停的扎豬肺。
2、隨著水流的沖洗和牙籤的孔洞中不停的冒水，豬肺中的血水被衝出。
3、先泛白的地方就是已經沖洗乾淨的，可以用刀先割下。
4、邊沖邊割，當所有地方都泛白後，說明豬肺內部清理乾淨，取出控水。
5、將豬肺用刀切成大小均勻的塊。
6、加入少許食鹽，揉搓5分鐘左右。
7、揉搓過後用清水沖洗乾淨鹽分即可。
豬肺如何洗才乾淨？
4樓：夢裡心落
可以擠出豬肺裡的水，清洗後可以用開水煮。
操作步驟：1、在肺管裡灌滿水，直至整個豬肺脹大。
2、從下到上用力把髒水擠出，再灌水。
3、反覆灌水、按壓出水這個次序共三次，直到沒有血水流出。
4、切開豬肺，可以看到裡面是白色的，沒有血水，說明豬肺已經清洗乾淨。
5、將豬肺切成塊，鍋中燒開水，下入豬肺焯至成熟。
6、撈出放在一邊備用即可。
5樓：格調
準備材料／工具：豬肺，食鹽，清水。
步驟。一、將豬抄肺放入碗中，倒入清水。見下圖所示：
步驟。二、撒入少量的鹽。見下圖所示：
步驟。三、將豬肺反覆擠壓沖洗。見下圖所示：
步驟。四、沖洗乾淨後即可烹飪食用。見下圖所示：
6樓：易12天
豬肺的清洗方法。
1.首先把豬肺的管接到水龍頭，把水灌滿，一定要讓水充滿豬肺的每個部位。灌滿水的豬肺會脹得很大，充滿水後把水倒出來，水完全倒出來後再接到水龍頭灌滿，這樣重複兩三次左右你會看到整個豬肺變白了。
2.第二步，起鍋燒清水，把上乙個步驟中最後一遍灌好水的豬肺趁水還沒流完之前切開，切成片。不要切太小了哦，充滿水的豬肺看起來很大，水流幹再煮熟後會縮水的。
3.第三步就是把切好的豬肺放到鍋裡煮，煮得快開的時候你會看到起了好多的泡沫，接下就你只要拿著漏勺把泡沫撈出來就好了，要撈很多久哦，邊煮邊撈，一直撈到沒有泡沫。
4.最後一步就是把豬肺撈出來放到洗菜的盆子裡用清水洗，把粘在上面的血塊和泡沫洗乾淨就可以了。
7樓：堂逸翟傲玉
豬肺質地鮮嫩，味道醇香，是人們喜食的食品之一，但是豬肺往往會沾染上許多雜質或病菌，若食用不乾淨的豬肺，很有可能給身體健康帶來危害，因此，清洗豬肺時應按照以下的步驟來進行。
8樓：匿名使用者
洗豬肺是相當麻煩的事情。豬肺的洗法與它的組織結構有關，洗豬肺主要是要將肺泡裡的血水沖洗掉。所以，通常的做法是：
用一根塑料管，一頭接在自來水的龍頭上，一頭插在豬肺的大氣管裡，再將自來水龍頭開啟、放水，讓水直接灌入豬肺，這時肺泡裡都是自來水，有的肺泡被衝破了，血水就流掉了。經過一段時間（大概反覆洗什麼次吧），豬肺裡的血水和雜質被沖洗掉，豬肺就發白了，表明已經洗乾淨了。
9樓：匿名使用者
把豬肺灌上水，放到盆裡，讓水自然流出，放到勺裡煮，將肺頭放在鍋邊上，煮的時候肺裡的髒東西從肺頭處流出，最後將肺頭放到鍋裡煮熟就可以了。
10樓：匿名使用者
最好的方法就是用水衝，衝完以後把每個管子都用剪刀補開，在繼續沖洗就行了。
11樓：匿名使用者
順著肺管灌溫水，然後擠掉。反覆幾次就乾淨了。
豬肺怎樣清洗才算乾淨
12樓：匿名使用者
豬肺怎麼洗才乾淨？
豬肺清洗方法。
方法一豬肺不要切開，通過大氣管往裡面沖水，然後用手抓肺葉把水擠出來，如此反覆多次，直至乾淨。
方法二把豬肺切了以後，借助澱粉，反覆揉搓擦洗，把髒東西吸附出來。
方法三在鍋中倒入水燒開，把豬肺放裡面煮大氣管伸在外面，豬肺受熱收縮，會自己把裡面的髒東西從氣管裡吐出來。
方法四將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反覆幾次便可沖洗乾淨，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。
方法五將豬肺氣管對著水龍頭灌水，待肺膨脹後用手使頸擠，將灌進去的水通過小氣管擠出來，重複幾次。再將豬肺切片，放小許麵粉和水，用手反覆揉搓將豬肺的附著物搓掉，然後用清水沖洗。在鍋中倒入水，把豬肺放裡面，加入白醋煮上15分鐘，以闢腥、殺菌，燒開水，放入豬肺片煮5分鐘，將肺內臟物逼出。
space豬肺怎麼洗最乾淨。
1、首先，將水經過肺氣管灌入肺內部，等肺漲起來，用力將水從小氣管擠出來。要多做幾次。
2、其次，將肺切片，放少許水和麵粉，重複揉搓搓掉肺的附著物，並用清水沖洗。
3、再次，將肺片放置水中並確保水淹過肺片，加些白醋浸泡些時間，到達去腥和殺菌的作用。
4、最後，將水燒開，把肺片放入開水中煮5分鐘，徹底清洗內部贓物。
space小貼士。
1、第乙個步驟尤為重要，做了可以省很多的事情。
2、雖然乍看這個方法比後面的方法要複雜，但是卻清洗的比較乾淨，避免了在同乙個步驟上機械化的停留過久。
3、麵粉的除汙功能非常強，除了用來清洗豬肺外，還可以用來清洗衣服、窗戶等日常生活中的汙漬。
豬肺怎麼挑選。
一看，有的豬肺呈鮮紅色，看起來很好看，但是這種豬肺往往充了血，本身不新鮮了，回家一洗就會發現很多的血水冒出來。所以挑選粉紅色的豬肺是正確的。另外，兩片肺葉要一樣大。
二摸，就是要用手按一按豬肺，好的豬肺摸起來有彈性，手感好，不粘手，提在手上感覺較輕。
13樓：盆栽植物養護
方法一，用水龍頭給豬肺灌入清水，用牙籤在豬肺上扎孔，將洗乾淨的先切出，其他地方按照前面的動作繼續清洗；
將豬肺切塊，加入鹽抓洗5分鐘；
將豬肺倒入鍋中，加入水、料酒，水開後撇去浮沫，煮至沒有浮沫，大約需要煮15分鐘；
最後瀝水後再將豬肺清洗乾淨即可。
用水龍頭給豬肺灌入清水，用牙籤在豬肺上扎孔，將洗乾淨的先切出，其他地方按照前面的動作繼續清洗；
將豬肺切塊，加入鹽抓洗5分鐘；
將豬肺倒入鍋中，加入水、料酒，水開後撇去浮沫，煮至沒有浮沫，大約需要煮15分鐘；
最後瀝水後再將豬肺清洗乾淨即可。
方法二，步驟1
一整個豬肺買回來，別切爛管，叫豬肉佬弄掉淋巴去，切記一定別讓他切爛管。要麼很難清洗，會辛苦很多。
步驟 2把管直接接上水龍頭灌水，豬肺會慢慢的全部膨脹起來。完全膨脹了，整個豬肺大很多倍的。放下洗手盆睡覺，邋遢的血水，慢慢流出來，流乾淨了，繼續不停的重複次步驟十次左右（灌水，放水）。
步驟 3不停的灌水清洗，就是為了清洗血乾淨，水的衝擊，會沿著管道慢慢四通八達，可以清洗過。
三、四次後，在豬肺最下面扎幾個小洞洞，一直沖水，膨脹後血水也會流出來的。
步驟 4越沖洗越乾淨，已經白了許多，繼續努力。剛剛放下洗手盆的豬肺卸水是如此龐大的。
步驟 5洗乾淨了，白白呼呼的，放鹽抓一會。洗乾淨，再放鹽抓多一次，再洗乾淨。煮水，水滾後放入豬肺，煮出泡泡來，煮一會。洗乾淨。再清洗多一次，用力抓，抓完逼泡泡出來就可以煮湯啦。
步驟 6看著安心，吃著放心的豬肺。
14樓：樂蓉蓉美食
豬肺好吃不好清洗，分享乙個最簡單實用的好方法，洗得乾淨無異味，吃的健康放心。
15樓：小梳子的麻麻
你可以用一點點的鹽多清洗，或者是加一點澱粉，然後多清洗幾遍，如果沒有髒水就乾淨了。
怎樣清洗豬肺
16樓：將心比心
1、為了初步清洗豬肺，買回來後，我們不要切開。先往裡注水。
2、然後用揉搓的方式，將水擠出。因為豬肺中有血液緣故，所以豬肺呈紅色，我們反覆搓洗就是為了洗乾淨血水。當豬肺顏色變白的時候就代表洗得差不多了。
3、豬肺洗乾淨之後就可以加工了，這個時候我們需要將其切成小塊。
4、為了進一步的清洗豬肺，我們切了之後，再放入盆中反覆清洗幾次，這樣更乾淨，也對我們的健康有好處。
5、之後就開始烹飪階段了，之前處理的豬肺我們將其瀝乾後放在一旁。將水倒入鍋中並且加入敲碎的羅漢果和杏仁，以及百合。
17樓：匿名使用者
豬肺臟，真難洗有個竅門教給你。水龍頭上套肺管，將水灌進豬肺裡，肺擴張，莫著急，讓大小血管水進去，用勁壓，反覆洗，肺變白，達目地， 教你幾招： 將豬肺管套在水龍頭上，灌滿水後倒出，反覆多次，洗淨內部。
然後放入鍋內，用水浸沒，燒沸後再浸15分鐘，倒出殘物，再灌水沖洗1～2遍即可。
附註： 清洗豬肺時，可將連著豬肺的喉管套在水龍頭上，一邊灌水一邊輕拍豬肺，用力搓，並倒去肺中汙水，反覆搓洗數次，最後再割破肺膜，把內外洗淨、切塊，放鍋內爆過再煲湯。
18樓：曹歆昂冰之
清洗豬肺：將豬肺管套在水龍頭上，充滿水後再倒出，反覆幾次便可沖洗乾淨，最後把它倒入鍋中燒開浸出肺管內的殘物，再洗一遍，另換水煮至酥爛即可。
19樓：強仔家常菜
豬肺好吃難清洗，小伙手把手教你怎麼清洗出家人放心吃的豬肺。
20樓：匿名使用者
把豬肺放到水裡煮一下，看到裡面的髒東西就都出來了，在用清水洗下就可以了。
21樓：拾萬里之外
清洗豬肺的方法：
買回來的豬肺不要切開，通過大氣管往裡面沖水，豬肺會慢慢的膨脹變大。
用手抓肺葉用力把水擠出來，再通過大氣管往裡沖水，再擠水，如此反覆多次，直至沖洗乾淨豬肺裡面的血水，豬肺變白。
再把豬肺切成小塊。
把切成小塊的豬肺放盆裡沖洗，撈起來再沖洗，重複2遍。
鍋內放涼水，把豬肺放進鍋內，開大火煮開。
水煮開後，豬肺受熱收縮，會有大量的浮沫擠出。
水開後煮1分鐘左右，將豬肺瀝乾水，再倒進盆裡沖洗乾淨浮沫，沖洗2遍。這樣處理過的豬肺就非常的乾淨了，可以放心的用來做吃的了。
怎樣洗豬肺
22樓：星座王老師
豬肺是豬的呼吸器官，豬肺也是一種很好的食材，**低廉，其實豬肺是非常好吃又富含營養的食材。適合燉、滷、拌，炒等做法，如「幹煸豬肺」、「燉肺湯」。很多人會覺豬肺很難清洗，豬肺上面有股濃濃的腥味，而放棄了吃豬肺，要想吃到好吃無異味的豬肺，不僅烹飪技巧要好，豬肺的食材清洗也是很重要的。
豬肺為豬的內臟，內隱藏大量細菌，必須清洗乾淨後，才能烹製各種菜餚。豬肺怎樣清洗才能乾淨，教你清洗豬肺的小竅門，把豬肺清洗得乾乾淨淨，炒菜，煲湯都可以，香味撲鼻，沒有異味，自己做得可以放心吃，下面分享下豬肺的清洗方法：
選購豬肺的時候，選擇兩邊肺葉一樣大的，表面色澤粉紅、光澤、均勻，富有彈性的為新鮮肺。變質肺其色為褐綠或灰白色，有異味，不能食用。如見肺上有水腫、氣塊、結節以及膿樣塊節外表異常的也不能食用。
好的豬肺摸起來有彈性，手感好，不粘手。
豬肺剛買回來時不要把切開，將豬肺氣管對著水龍頭灌水，將豬肺的內部灌上水，讓豬肺膨脹起來，變得有2-3倍大。
待肺膨脹後，用手使勁擠壓豬肺，將灌進去的水通過氣管再擠出來。如此灌水，擠壓，反覆幾次，你會看到整個豬肺變白了，這是因為裡面的血水和泡沫被沖洗了出來。
用剪刀沿著氣管，將氣管剪開，用水沖洗乾淨。
把豬肺切成厚一些的片，豬肺片煮的時候會縮水，放入清水中，加入1湯匙白醋，攪勻，放置10分鐘，白醋能殺菌的效果。
鍋內加入水，加入1湯匙料酒，冷水下入豬肺片焯水，利用豬肺受熱收縮，將肺內臟物煮出，水開後，會有很多泡沫，將浮沫撇去，邊煮邊撈，水開後煮5分鐘就可以了。
將肺片撈出，放到清水中，把粘在上面的血沫洗乾淨就可以了。撈出瀝淨水分，豬肺就清洗好了，這樣處理過的豬肺就非常的乾淨了，就可以炒菜或者煲湯，製作可口的菜餚了。
豬肺如何洗才幹淨，豬肺怎麼洗才幹淨
夢裡心落 可以擠出豬肺裡的水，清洗後可以用開水煮。操作步驟 1 在肺管裡灌滿水，直至整個豬肺脹大。2 從下到上用力把髒水擠出，再灌水。3 反覆灌水 按壓出水這個次序共三次，直到沒有血水流出。4 切開豬肺，可以看到裡面是白色的，沒有血水，說明豬肺已經清洗乾淨。5 將豬肺切成塊，鍋中燒開水，下入豬肺焯至...
豬肺要怎麼洗才乾淨呢？豬肺怎麼洗乾淨
主要是把裡面的血水和肺液都洗出來。1 清洗豬肺時，可將連著豬肺的喉管套在水龍頭上，一邊灌水一邊輕拍豬肺，用力搓。2 並倒去肺中汙水，反覆搓洗數次。3 最後再割破肺膜，把內外洗淨 切塊。4 將豬心放在麵粉中滾一下，然後再靜置乙個小時之後再進行清洗，這樣處理後再烹製，就可以使豬心的味道變得十分鮮美。5 ...
洗豬肺妙招，清洗豬肺最好方法
豬肺是一種令人既愛又恨的食物，營養成分高，帶有豐富多彩的蛋白 維他命群族 營養元素中的鈣磷鐵成分非常高，更關鍵是我國句俗話叫 以形補形 選用豬肺煲湯，具備緩解咳嗽 滋陰潤肺。豬肺儘管有一定的健康養生作用，但不易清理乾淨。清理豬肺的方式 也很好多種多樣，但實踐經驗，用飲用水一整隻清理既簡易又便捷。原只...