1樓:夢裡心落
可以擠出豬肺裡的水,清洗後可以用開水煮。
操作步驟:
1、在肺管裡灌滿水,直至整個豬肺脹大。
2、從下到上用力把髒水擠出,再灌水。
3、反覆灌水、按壓出水這個次序共三次,直到沒有血水流出。
4、切開豬肺,可以看到裡面是白色的,沒有血水,說明豬肺已經清洗乾淨。
5、將豬肺切成塊,鍋中燒開水,下入豬肺焯至成熟。
6、撈出放在一邊備用即可。
2樓:格調
準備材料/工具:豬肺,食鹽,清水。
步驟一、將豬抄肺放入碗中,倒入清水。見下圖所示:
步驟二、撒入少量的鹽。見下圖所示:
步驟三、將豬肺反覆擠壓沖洗。見下圖所示:
步驟四、沖洗乾淨後即可烹飪食用。見下圖所示:
3樓:易12天
豬肺的清洗方法
1.首先把豬肺的管接到水龍頭,把水灌滿,一定要讓水充滿豬肺的每個部位。灌滿水的豬肺會脹得很大,充滿水後把水倒出來,水完全倒出來後再接到水龍頭灌滿,這樣重複兩三次左右你會看到整個豬肺變白了。
2.第二步,起鍋燒清水,把上一個步驟中最後一遍灌好水的豬肺趁水還沒流完之前切開,切成片。不要切太小了哦,充滿水的豬肺看起來很大,水流乾再煮熟後會縮水的。
3.第三步就是把切好的豬肺放到鍋裡煮,煮得快開的時候你會看到起了好多的泡沫,接下就你只要拿著漏勺把泡沫撈出來就好了,要撈很多久哦,邊煮邊撈,一直撈到沒有泡沫。
4.最後一步就是把豬肺撈出來放到洗菜的盆子裡用清水洗,把粘在上面的血塊和泡沫洗乾淨就可以了。
4樓:匿名使用者
洗豬肺是相當麻煩的事情。豬肺的洗法與它的組織結構有關,洗豬肺主要是要將肺泡裡的血水沖洗掉。所以,通常的做法是:
用一根塑料管,一頭接在自來水的龍頭上,一頭插在豬肺的大氣管裡,再將自來水龍頭開啟、放水,讓水直接灌入豬肺,這時肺泡裡都是自來水,有的肺泡被衝破了,血水就流掉了。經過一段時間(大概反覆洗什麼次吧),豬肺裡的血水和雜質被沖洗掉,豬肺就發白了,表明已經洗乾淨了。
5樓:匿名使用者
把豬肺灌上水,放到盆裡,讓水自然流出,放到勺裡煮,將肺頭放在鍋邊上,煮的時候肺裡的髒東西從肺頭處流出,最後將肺頭放到鍋裡煮熟就可以了。
6樓:匿名使用者
最好的方法就是用水衝,衝完以後把每個管子都用剪刀補開,在繼續沖洗就行了。
7樓:匿名使用者
順著肺管灌溫水,然後擠掉。反覆幾次就乾淨了
豬肺怎麼洗才幹淨
8樓:橘落淮南常成枳
1、將豬肺放入碗中,倒入清水。
2、撒入少量的鹽。
3、將豬肺反覆擠壓沖洗。
4、沖洗乾淨後即可烹飪食用。
9樓:心有意啊
豬肺怎麼洗才幹淨,簡單實用的方法,一看就會
10樓:白羊啪嗒砰
把豬肺的管接到水龍頭,把水灌滿,一定要讓水充滿豬肺的每個部位。灌滿水的豬肺會脹得很大,充滿水後把水倒出來,水完全倒出來後再接到水龍頭灌滿,這樣重複兩三次左右你會看到整個豬肺變白了(這個借鑑樓上)
其次就是用剪刀。 順著器官剪開,然後肺葉裡面的支氣管也剪開。再用水沖洗。
然後切成你想要的形狀,冷水下鍋,焯水。把煮出來的血沫子處理掉。
然後再反覆用冷水沖洗幾次。
豬肺怎麼洗,才能洗乾淨了。
豬肺怎麼清洗?豬肺如何洗才乾淨?
答 首先清洗豬肺內部的髒東西。將豬肺氣管對準水龍頭,將水通過豬肺氣管灌入內部,待豬肺灌滿水後,將水倒出,反覆多做幾次。2,然後將豬肺切片,用澱粉反覆揉搓擦洗,擦髒東西吸附出來。3,最後把豬肺放入開水煮5分鐘,徹底清洗豬肺裡面的髒東西。1.首先可以將買回來的生豬肺將肺管套在水龍頭上,直接灌水進血管中沖...
豬肺要怎麼洗才乾淨呢?豬肺怎麼洗乾淨
主要是把裡面的血水和肺液都洗出來。1 清洗豬肺時,可將連著豬肺的喉管套在水龍頭上,一邊灌水一邊輕拍豬肺,用力搓。2 並倒去肺中汙水,反覆搓洗數次。3 最後再割破肺膜,把內外洗淨 切塊。4 將豬心放在麵粉中滾一下,然後再靜置乙個小時之後再進行清洗,這樣處理後再烹製,就可以使豬心的味道變得十分鮮美。5 ...
洗豬肺妙招,清洗豬肺最好方法
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