1樓：呼和浩特歐公尺奇
將新鮮的西紅柿，焯水然後去皮打碎，然後將番茄罐頭湯汁分離然後將果肉打碎，最後鍋燒熱然後加入橄欖油炒香洋蔥蒜然後加入新鮮的番茄炒香在加罐頭番茄炒香最後加入罐頭湯煮，加入新鮮的羅勒然後用鹽黑胡椒調味，小火煮濃稠就好了。然後加入煮好的義大利面燴制入味就好了。
2樓：匿名使用者
番茄義大利面，咋地一看這個標題大家都以為這是一道西餐，但是呢其實今天小傲嬌給大家介紹的可是中西結合的番茄義大利面。也許有人會說糯糯這樣的做法不正宗，但是只要好吃，合胃口，為何一定要追求最正宗的做法呢？簡單又美味才是真理哦！
各位吃貨也可以根據自己的口味在做進一步的調整的，所有的美食都是經過不斷的調配最後才能成為經典的嘛。
工藝 ：煮。
口味 ：酸甜、酸辣。
難度 ：中等。
時間 ：30分鐘。
番茄義大利面的做法。
原料：豬肉、洋蔥、番茄、義大利面；
配料：番茄醬、蠔油、生抽，鹽、雞精、蒜頭切末；
製作步驟：1、湯鍋加入水，並放入少許的鹽，蓋上鍋蓋等水燒開後加入義大利面；
2、注意在煮面的時候要注意多撥動麵條，讓麵條散開，這樣麵條能夠均勻的煮熟，等麵條煮熟後撈起，用冷水沖涼。
3、將豬肉、洋蔥、番茄洗淨，切成小丁。
4、鍋裡放入少許的油，冷油加入蒜末和豬肉炒出香味，然後再加入洋蔥和番茄一起翻炒均勻，調小火，加入番茄醬，耗油，生抽，鹽、味精和少許的清水，將這些材料煮成醬汁。
5、將煮好的義大利面放入醬汁中翻炒，如果還想要麵條更入味一些，可以再加點開水，蓋上鍋蓋燜加下；
6、這個時候就可出鍋了，如果愛吃辣的可以加一些黑胡椒。
義大利面在家怎麼做好吃？
3樓：請叫我蘑菇娘娘
青醬意麵，超好吃的義大利面自己在家也能做。
4樓：悉谷藍
義大利面（pasta），也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。
5樓：芯芯美食日記
在家就能做的意麵，番茄意面，好吃又簡單，一起來學習吧！
6樓：阿婉美食
家庭版意面，好吃美味。
番茄義大利面怎麼做如何做好吃
7樓：悉谷藍
大利面，也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利面根據種類形狀也各不相同，除了中國人認為是麵條的的直身粉外還有螺絲型的、彎管型的、蝴蝶型的、空心型。
8樓：超級無聲處
主料義大利通心粉100克。
洋蔥半個。輔料黑芝麻。
1勺亨氏番茄醬。
2大勺水。適量食鹽。
5克番茄義大利面的做法。
1.洋蔥切成片，用手拆成絲。
2.找個盤子，放在底下墊底。
3.水開之後下入通心粉，使勁煮煮，不是很好熟，我煮了十來分鐘4.然後放到涼開水裡面防止粘連。
5.冷卻下來之後放一點鹽拌一拌，然後碼放在洋蔥絲頂端，擠上紅彤彤的亨氏番茄醬。
6.撒上黑芝麻，開吃。
9樓：c小廚是我
番茄意麵是一道菜品，主要製作材料有螺旋意面（其他品種意麵皆可），番茄適量，生菜適量，火腿若干片。
番茄味的義大利面，怎麼做才更好吃？？？
10樓：呂秀英鄭子
西紅柿醬汁義大利面的做法詳細介紹。
菜系及功效：
義大利餐。西紅柿醬汁義大利面的製作材料：
主料：義大利面200克/大蒜1瓣/洋蔥半個/西紅柿2個/橄欖油2大勺/鹽，胡椒適量。
教您西紅柿醬汁義大利面怎麼做，如何做西紅柿醬汁義大利麵才好吃01.準備原料_將洋蔥切成細末。用刀將大蒜拍碎後，同樣切成細末。
將西紅柿切成1厘公尺大小的西紅柿丁，再將其放入過濾網中，除籽並且濾去水分。
02.在深鍋裡注入水。煮沸後，加入鹽和幾滴橄欖油，然後立刻將義大利面放入鍋中，煮到軟硬適中的程度。
03.準備醬汁_將橄欖油倒入平底鍋，放入大蒜，文火炒出蒜香，注意切勿將蒜炒焦。然後放入洋蔥，炒至微微變色，再將西紅柿丁倒入鍋中。
04.裝盤。待西紅柿炒熱後，將煮好的義大利面倒入鍋中，撒上鹽和胡椒，攪拌均勻裝盤。
貼士：西紅柿加熱後，很容易出水，所以只要看到它微微變軟，就可以把火關掉。高手做的西紅柿丁，吃起來內裡還有些微涼。
11樓：周玉蓉勇婉
個人覺得比較的重要要講究的是，義大利面一定要用高湯煮，比如雞湯，而且煮的時間要把握恰當，然後就是番茄醬最好能都自己煮，很簡單就是把西紅柿燙去外皮，切成小塊，然後放在鍋裡煮爛，先是大火，等到燒開了就轉成小火煨著直至全部都煮爛，然後濾去渣，對了，義大利麵煮好後，過濾掉水後，可以倒入適量的橄欖油進行攪拌，保證義大利面不會黏在一起。
12樓：邯鄲新東方烹飪學校
食材明細：義大利面適量、豬肉適量、番茄沙司適量、番茄適量、洋蔥適量、生抽適量、黑胡椒粉適量、卡夫芝士粉適量、蠔油適量、糖適量、鹽適量、料酒適量、蒜瓣適量、橄欖油適量。
番茄義大利面的做法步驟。
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豬肉切成小丁。
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番茄開水燙一下去皮切成小塊。
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洋蔥切成小塊、大蒜剁成蓉。
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鍋內放入一大匙橄欖油，放入豬肉餡略微翻炒。
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加入蒜蓉和洋蔥丁，炒出香味。
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調入少許料酒後，加入番茄塊，翻炒均勻。
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調入番茄沙司、耗油和生抽，再倒入少許清水。
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煮至誠濃厚的醬汁後，加入少許糖、鹽、黑胡椒粉，入味後即可盛出請點選輸入**描述。
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不鏽鋼鍋內入水，加少許鹽，滴入少許橄欖油（防止麵條粘連），加蓋燒開後，放入義大利面，大火10分鐘左右。
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將煮好的義大利面撈出，浸在涼開水中。
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麵條撈出瀝乾，盛入盤內，淋上做好的番茄肉醬，撒上卡夫芝士粉即可。
番茄義大利面的做法，番茄義大利面怎麼做好吃
13樓：譚俊英
材料：白洋蔥半個，番茄1個，肉末(豬肉或牛肉),大蒜一瓣，生抽，鹽，橄欖油，白胡椒粉，義大利面。
做法：1. 大蒜切末，白洋蔥切丁，番茄切丁(先去皮)
tip:番茄去皮可以先用開水翻轉的燙半分鐘，再拿冷水(或冰水)淋澆，皮就自然開裂脫落了。
2. 水燒開，加小勺鹽，放適量的義大利麵煮8~10分鐘。(超市的進口食品區可以買到原裝的義大利面，一包500克),放麵的時候最好不要折斷，煮的過程中注意隨時攪拌，均勻煮透，也不會粘鍋。
煮好後撈出，瀝去水分裝盤備用(可放微量橄欖油拌).
tip:1).一人量的義大利面在75克左右，可用大拇指和食指扎著面，約莫大拇指的關節和食指上面的第乙個關節重合。
2).煮到大約9分多熟就差不多了，簡單的判斷方法-撈根麵條起來試吃(小心燙！).
乙個著名的美食家說：判斷義大利面生熟最好的方法是--把麵條拋向天花板，2分鐘的時候掉下來就是剛好(只要你不擔心弄髒天花板).
3. 炒鍋放橄欖油(超市的進口食品區也可以買到，250ml的**在35元左右),燒半熱，放蒜末炒至成金黃色。再放洋蔥丁，炒軟。
再放番茄丁，生抽，鹽，白胡椒粉等調味料(喜重口味的還可以放點香辣肉醬),炒出番茄醬，加少量水煮。煮的時間根據個人喜好的粘稠度掌握。
tip:判斷半熱油的方法：把手放到離鍋一尺能剛好感受到熱氣，別燒到鍋裡冒青煙了。
4. 將做好的醬澆到義大利面上即可；或者將義大利面倒入炒鍋中和醬混合，再裝盤。
14樓：初味派
非常容易上手的西紅柿義大利面，在家也能輕鬆搞定。
番茄義大利面怎麼做好吃，番茄義大利面的家常做法
15樓：永孝買冬
主料義大利面。
100g輔料番茄。
200g豬里脊50g
番茄醬20g糖適量。
鹽2g醬油3ml
比薩草2g步驟1.將豬里脊肉剁碎，放入預熱的炒鍋裡。
2.加入少許醬油和鹽煸熟，略幹一些為佳。
3.水燒開，將洗好的番茄放入開水中燙一分鐘左右。
4.泡在涼水裡，皮會裂開，將皮去掉。
5.將番茄切成小塊。
6.將所有的番茄剁成泥。
7.煮鍋的水燒開，下入義大利面。
8.煮二十分鐘左右，水開後加入一些涼水再次煮開，直至麵條熟透。
9.撈出備用。
10.將番茄倒入炒好的肉碎上面。
11.加入糖，番茄醬，炒至醬變的粘稠，加入鹽和比薩草炒勻。
12.麵條盛入盤中，淋上番茄醬和比薩草即可食用。
怎麼做義大利面，怎樣做義大利面
青醬意麵，超好吃的義大利面自己在家也能做。義大利面 pasta 也被稱為意粉，是西餐正餐中最接近中國人飲食習慣的麵點。義大利麵條有很多種類，每種都有自己的名稱，長短有差，其空心的種類被部分漢語使用者稱為通心粉。樓上的，你不喜歡西餐，難道別人也不能喜歡西餐？根本不知道它真正吸引人的地方，就在這裡說這種...
在家裡怎麼做義大利麵啊？一定要即簡單又美味
嗯，首先準備 1.牛肉餡或者豬肉餡 2.洋蔥一顆切碎 3.胡蘿蔔切碎 4.鹽 5.色拉油 最好是橄欖油 5.黑胡椒少許 6.番茄3個切碎 7.番茄醬做法 1.煮麵 鍋里加水燒開，撒一大把鹽滴少許油，開鍋後把麵條放入煮8 13分鐘撈出濾水 最好過下冰水，保持麵條彈性 2.鍋裡放油，燒到冒青煙時，加入洋...
義大利面是怎麼做的，義大利面怎麼做？
義大利面的製作材料 主料 義大利面75克。輔料 洋蔥1個，蒜瓣1個，番茄3個，牛豬肉混合絞肉75克。調料 鹽，胡椒，甜椒粉，油1湯匙，番茄糊1湯匙，水75毫公升，剁碎的九層塔3湯匙。教您義大利面怎麼做，如何做義大利麵才好吃。1 在加鹽的水中煮義大利面，至熟，並保持咬勁。剝去洋蔥和大蒜的皮，並切成丁。...