1樓：匿名使用者
食材主料。
豌豆300g
瘦肉50g輔料油。
適量鹽適量生抽。
適量步驟。1.豌豆、瘦肉。
2.起油鍋，下瘦肉。
3.滑散炒熟。
4.加生抽提味。
5.下豌豆。
6.炒拌均勻。
7.加適量的水燉煮豌豆。
8.收乾水分，加鹽調味出鍋。
2樓：網友
和鹹菜一起炒，先炒碗豆公尺，在碗豆公尺快熟是加入鹹菜，加入味精等即可。
注意：炒碗豆公尺是不要放鹽，因為鹹菜很鹹。
鹹菜與碗豆公尺一比一。
豌豆燒肉的做法步驟圖，豌豆燒肉怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
用料豬肉 2斤。
豌豆 適量。
老抽 適量。
生抽 適量。
糖 少許。豆瓣 少許。
姜 看個人喜好。
油 少許。花椒 適量。
豌豆燒肉的做法。
豬肉放在案板上照個人喜好切成小丁。
因為這次買的三線肉比較肥，所以我把肥肉和一般的分開了，等一下爆油先把肥肉下鍋，爆了一半就把其他的下鍋。
看得出來吧，我把肥肉先下鍋了。這樣吃起來才不會膩！
在給肉爆油的時候可以先把豌豆放在開水裡面煮一一段時間，豌豆會容易軟、粉，入口就化了。
看到肉差不多了，沒有什麼油了之後撈起來讓在碗裡。
鍋裡面留一些油，放兩勺豆瓣，少許花椒，少許糖提味，不到一會兒就可以聞到香味，聞到香味就把肉下鍋入味。
肉染色後馬上把豌豆一起下鍋翻炒，陸續加入老抽上色，生抽提味，（可以多放一些老抽，因為後面要加水顏色會稀釋）加入水沒過豌豆和肉，小火慢燒入味燉爛即可。
最後起鍋入碗。
豌豆燒肉末的做法，豌豆燒肉末怎麼做好吃，豌豆
4樓：匿名使用者
步驟1.起油鍋，下肉末。
2.滑散炒熟。
3.加生抽提味。
4.下紅椒點綴炒入味。
5.下熟豌豆（豌豆提前用水煮熟）。
6.翻炒均勻入味，加鹽調味即可出鍋。
豌豆燒肉丁怎麼做好吃
5樓：匿名使用者
主料瘦肉400g 姜適量。
蒜乙個 酸菜適量。
豌豆500g
豌豆燒肉的做法步驟。
1. 1.肉切丁加鹽澱粉。將切片。蒜切丁。酸菜切粒。
2.倒油。先放薑蒜爆香，在放肉炒一會在放豌豆炒一會再放酸菜。然後加水悶10分鐘。起鍋（可加鹽可不加）
豌豆燒肉吃,還可以吃蓮藕湯嗎？
6樓：匿名使用者
可以同時吃。豌豆和蓮藕可以一起煮，兩者並不相剋。豌豆和以下的東西不能。
7樓：驀然回首共此時
豌豆燒肉吃還是可以吃蓮藕湯的，這樣吃也非常的有營養。大家可以試一試。
8樓：網友
豌豆燒肉吃還可以放蓮藕的。美味可口的佳餚就是這麼做成的。
9樓：比佛
豌豆燒肉很好的，味道也好吃，再吃蓮藕湯可以的，有營養。
10樓：網友
盡量還是不要一塊兒吃的好。
11樓：sunny晨光熹微
我選擇燒肉吃，燒肉更香，更好吃啊。
豌豆燒牛肉怎麼做 牛肉的做法介紹
12樓：匿名使用者
豌豆燒牛肉的做法教程：
1.牛肉切丁，鍋中放涼水將牛肉丁倒入，放入少許鹽，辣椒掰開，放花椒，大火煮開撇去浮沫撈出，用開水沖洗一遍瀝乾。
2.豌豆用冷水解凍，蔥段，花椒，辣椒，香葉，八角(兩個)放到碗裡。鍋中放入比平時炒菜多三倍的油 要多一些，3.放入瀝乾的牛肉直到炒焦(小火)，炒焦後放入醬油翻炒均勻。
4.鍋中倒入開水和調料，大火煮開，轉小火慢燉，煮的差不多時放入豌豆煮熟即可。
13樓：那瑋
我也不知道，我也不知道，你知道嗎？
豌豆燒肉怎麼做
14樓：匿名使用者
主要食材肉輔料。
料酒、鹽老抽。
摺疊做法一。
1、將肉洗淨血水，瀝乾水分。
2、用料酒、鹽老抽醃製一會兒。
3、鍋中倒油，爆香生薑後，將肉倒入，點水燒至八成熟4、將乾辣椒、蒜粒放入鍋中炒香。
5、將摘好的豌豆倒入鍋中，放一勺辣椒醬炒勻至熟即可摺疊做法二。
做法： 1除開豌豆[1] 外的食材切豌豆大小小丁~ 2適量油熱後，加入薑蒜炒香，加入少許郫縣豆瓣炒香 3加入里脊肉炒一會兒，加入豌豆同炒，同時加入少許生抽 4加水沒過食材，大火燒開轉小火燒製1小時。 5加入紅辣椒再燒5分鐘~大火收汁起鍋。
摺疊本段注意事項。
1、選購豌豆的時候，扁圓形表示成熟度最佳，若莢果正圓形就表示已經過老、筋凹陷也表示過老。手握豌豆若咔嚓作響，表示很新鮮，豌豆上市的早期要選擇飽滿的，後期要選擇較嫩的。
2、乾辣椒不易先放，炸老了不僅肉味過辣，顏色也會變黑。
3、豌豆是鐵的上好**，不易過度爆炒。
15樓：匿名使用者
主料豌豆。
300克。瘦肉50克輔料油。
適量鹽適量生抽。
適量步驟。1.豌豆、瘦肉。
2.起油鍋，下瘦肉。
3.滑散炒熟。
4.加生抽提味。
5.下豌豆。
6.炒拌均勻。
7.加適量的水燉煮豌豆。
8.收乾水分，加鹽調味出鍋。
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