1樓:
1. 龍利魚化冰後,洗淨抹幹水份。斜切成厚約 1公分的片。
2. 魚片中加入薑片、少許鹽。
3. 加黃酒。
4. 加胡椒粉、幹澱粉、橄欖油1小勺,5. 將所有食材抓勻,醃5分鐘。
6. 番茄切成塊、萵筍切片。
7. 鍋內加水和薑片,加熱至略有小魚眼泡,將魚片逐一放入水中,不要撥動,汆1-2分鐘。
龍利魚炖番茄的做法步驟圖,怎麼做好吃
2樓:王培信
主料龍利魚柳2片。
番茄醬1包。
胡椒粉適量。
蒜適量輔料。
番茄2個。澱粉適量。
蔥適量鹽適量。
酸鹹口味。燉工藝半小時耗時。
普通難度。番茄龍利魚的做法步驟。
龍利魚柳、番茄、蔥蒜切片備用。
倒入胡椒、澱粉、鹽攪拌均勻,醃製10分鐘左右起油鍋,將醃製好的魚片倒入,用筷子快速撥開,待兩面都變金黃以後,撈出瀝乾。
鍋中留少量油,然後放入蔥蒜爆香,然後倒入番茄翻炒至香氣飄出,倒入番茄醬適量,翻炒均勻。
倒入水,大火煮開,轉小火20分鐘。
放入魚片、加入適量鹽和糖,繼續小火20分鐘湯就可以起鍋啦。
3樓:出款
材料絞肉 200g,芹菜 3支,香菇 3大朵,紅蘿蔔 適量,姜 3片,鹽 適量,胡椒粉 適量,地瓜粉 適量。
做法1、芹菜洗淨切末,香菇切末,紅蘿蔔切末,薑切末2、絞肉加入所有材料及調味料拌勻。
3、捏成丸子擺盤,放入電鍋蒸熟即完成。
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4樓:匿名使用者
食材明細。
龍利魚柳200g
西紅柿2個。
番茄沙司30g
黑胡椒粉4g
薑絲6g橄欖油適量。
鹽適量清水適量。
澱粉3g酸甜口味。
煮工藝半小時耗時。
普通難度。番茄龍利魚的做法步驟。
1龍利魚柳解凍後洗淨,用廚房紙吸乾水分;
2切成小丁,加入薑絲、黑胡椒粉、橄欖油,用手抓勻醃製半小時;
3西紅柿洗淨頂部劃十字花刀;
4鍋內放入適量水,接通電源後啟動炒菜機會自動預熱,預熱好後選擇蒸燉功能,水開後放入西紅柿燙一分鐘;
5取出西紅柿去皮切成丁;
6再把醃製好的龍利魚倒入鍋內,啟動蒸燉功能焯熟;
7把鍋洗淨擦乾倒入適量橄欖油,再倒入番茄塊,啟動炒菜程式;
8程式結束後倒入番茄沙司繼續啟動炒菜功能;
9程式結束後倒入大半碗水繼續啟動炒菜功能;
10程式結束後倒入焯好的龍利魚塊,選擇蒸燉功能燉煮2分鐘;
11將澱粉加適量水調成水澱粉,倒入鍋內,加適量鹽,選著蒸燉功能繼續燉煮2分鐘左右,期間選擇配炒功能攪拌一下即可;
小竅門西紅柿放進熱水中燙幾下更容易去皮。
煮龍利魚的做法,番茄煮龍利魚怎麼做好吃
5樓:sky不懂就問
1.龍利魚洗淨 2.切成片加少許薑絲 3.
番茄洗淨切塊,龍利魚加少許料灑、澱粉、鹽和薑絲抓勻 4.熱鍋下油下番茄 5.炒一會 6.
加水 7.水開下魚片 8.煮開加鹽 9.
加番茄沙司 10.加木薑子油 11.關火後撒上香蔥即可。
龍利魚需要的材料與技巧 砂鍋蕃茄龍利魚怎麼做好吃
6樓:豪傑飛鴻
主料龍利魚。
800克。水1200克。
料酒10克。
植物油20克。
蕃茄500克。
輔料蔥末適量鹽。
適量薑末。適量蒜末。
適量步驟。1.龍利魚提前解凍。
2.把龍利魚片成2-3公釐的片狀。
3.魚片加入料酒、胡椒粉、蛋白、鹽、澱粉用手抓勻醃製半小時4.蕃茄去皮切小丁。
5.蔥蒜薑切末。
6.砂鍋裡放入適量油燒熱。
7.放入蔥薑蒜末爆香,放入蕃茄丁大火炒。
8.炒至蕃茄出湯。
9.加入冷水大火燒開。
10.水微開下入魚片。
11.魚湯燒開撇去浮沫。
12.加入適量鹽,煮至魚片變白關火。
13.營養美味哦。
14.成品。
番茄濃湯龍利魚的做法步驟圖,怎麼做好吃
7樓:q扣
番茄濃湯龍利魚的做法。
魚肉解凍洗淨,用廚房紙擦乾,切丁!加入料酒,鹽,白胡椒,薑絲醃製15分鐘。
西紅柿
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龍利魚燒番茄 食材 龍利魚 番茄 蕃茄醬 小蔥 生薑 橄欖油 鹽 黑胡椒 糖。這裡選擇龍利魚是有原因的,它相比其他的魚不僅便宜,而且肉多無刺,適合男女老少,還適合能吃飯的小孩。一般魚都是帶刺的,所以吃起來得非常小心,即使是大人,小孩平時是不敢給他們碰啊。小編曾經吃魚被魚刺卡在喉嚨知道那種痛苦,吃魚給...
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用料龍利魚 一片 番茄 2個 番茄醬 2勺 小蔥 適量 橄欖油 適量 鹽 一小勺 玉公尺澱粉 2勺 現磨黑胡椒 2勺 糖 一小撮 薑絲 適量 番茄龍利魚的做法 龍利魚解凍後用廚房紙擦乾水分,切成1.5厘公尺見方的塊,加入適量橄欖油 少量黑胡椒 薑絲醃製15分鐘。番茄頂上用刀劃十字,放在滾水中燙一下,...
超市冰凍龍利魚的做法
不懂經濟的小弟弟 1.薑絲5克 新檸檬2片,龍利魚片12克 2.倒入薑絲,擠檸檬汁適量,胡椒粉1克 鹽2克 果酒10克3.將龍利魚片塗抹均勻,醃製20分鐘 4.鍋中放入適量食用油,再放入龍利魚片,檸檬片,中小火煎至兩面變色即可 壞男人書成 準備食材 龍利魚1條,番茄2個,金針菇120g,小公尺椒1個...