1樓：蜘蛛碼頭
兔肉不但營養豐富，而且是一種對人體十分有益的藥用補品。俗話說，「飛禽莫如鴣，走獸莫如兔」。
【營養價值】兔肉有「葷中之素」的說法。兔肉的瘦肉佔95％以上，每百克含優質蛋白質21．6克，比豬肉、羊肉，雞肉。牛肉都高。
兔肉中的維生素含量較高，尤以菸酸較多，以乾物質計、每百克含66毫克。兔肉中礦物質含量也多，鈣含量豐富，因而是孕婦、兒童的營養食品。兔肉的膽固醇含量每百克僅 60～80毫克，不僅比一般肉類低，比魚類也低。
兔肉還含有豐富的卵磷脂。卵磷脂有抑制血小板凝聚和防止血栓形成的作用，還有保護血管壁、防止動脈硬化的功效。卵磷脂中的膽鹼，能改善人的記憶力，防止腦功能衰退。
【藥用價值】兔肉有補中益氣、涼血解毒功效，可用於病後體虛、消渴。小兒痘疹不出、便血、便秘等，還能增加人體血液中的磷脂，抑制膽固醇的有害作用，有助於避免動脈粥樣硬化的發生和發展。身體虛弱的人，可將兔肉加水煮致極爛，濾出骨肉，飲其汁。
兔肉加鯉魚等份燉食，**慢性氣管炎；兔肉加蛇肉等份燉食治癱瘓；兔肉加紅棗適量**虛弱，兔肉加胡椒治胃寒，並具有一定抗癌防癌作用。吃兔肉可以阻止血栓的形成，並且對因管壁有時顯的保護作用。
蔥爆兔肉。·配 料： 生淨嫩兔肉200克。
蛋清1個、大蔥100克。紹酒6克、醬油15克、白糖2克、薑片克、醋2克、精鹽1克、熟豬油500克（約耗60克。
·特 色： 色澤淡紅，肉質纖細鮮嫩，蔥油香味撲鼻。
·操 作： 將兔肉切成長4厘公尺、寬厘公尺的薄片，放入鍋中，加精鹽、紹酒5克和蛋清攪上勁，用溼澱粉10克上漿，加麻油10克攪勻，大蔥切絲待用。
把醬油，白糖、醋、味精、紹酒10克、溼澱粉10克盛入碗中配成汁子，炒、鍋置中火上燒熱，用油滑鍋，然後下豬油燒至四成熱（約88℃）時，下兔肉，用筷子劃散至熟，倒入漏勺。鍋內留底油，將大蔥、薑片入鍋煸至有香味時，放入兔肉，將兌好的汁子加水15克澆入鍋中，顛翻幾下包上芡汁，淋上香油即可。(haochi123.
com)
用大公尺磨成粉，能做出哪些美味的美食？
大公尺磨成粉，加入紅糖蒸熟，柔軟甜美，每天吃得不夠。房子在家乙個多月了，不停地擺弄各種食物。以前買的麵粉對我來說已經很好了，家裡還有很多糯公尺粉，為了消費它們，做了燉公尺，柔軟，糯公尺甜，非常好吃，過了一會兒功夫就吃完了。如果兒子提名的話，明天也要吃。蒸公尺糕的方法很簡單。準備好食材後，在鍋裡蒸一下...
這樣的紋身需要什麼樣的紋身師能做出來？大約需要多少錢
lyl來 日式老傳統 講究刺法 找好點紋身師在兩萬以上 紋身師能設計的出來麼？大概要花多少錢 尼瑪我懂得 紋身是一種藝術，是種美觀，重彩的 是一般 的1.5倍，3d的 也是一般 的1.5倍。因為這對手法要求很難，手法高自然 高，你這個3d重彩肯定比同大小的普通圖貴點，紋身可以設計出來，多少錢這個問題...
麵包搭配雞胸肉能做出什麼美食，麵包糠可以做什麼美食？
吾問請問請問 雞胸肉是雞身上肉最多最厚的一塊肉，也是我們平時餐桌上的主肉食品 雞肉相比豬肉，脂肪更低，烹飪的時候更容易熟，所以 的妹子，不要覺得要 就不能吃肉，雞胸肉的脂肪含量很低，可以適當吃一些。菜品 麵包雞胸肉 配料 切片麵包適量 雞胸肉300克 西芹2段 香菇2朵 胡蘿蔔1根 雞蛋1個 鹽適量...