1樓：假裝某人
可以做香菇炒青菜。
步驟：1.青菜洗淨掰開。
2.香菇洗淨切小片。
3.鍋內放油，將香菇煸炒半分鐘。
4.倒入青菜大火煸炒。
5.青菜變軟的時候即可調入適量鹽，少許生抽，翻炒均勻即可。
小貼士加入生抽可以提鮮，同時不損傷色澤。
2樓：匿名使用者
可以做香菇青菜
主料：青菜500g，鮮香菇500g，木耳400g，
調料：生薑1g，鹽0.5g
做法1油鍋熱後，先放生薑絲翻炒出香味，接著放木耳香菇翻炒。緊接著放青菜的根的部分翻炒。
2放鹽調味，看看根的顏色有點透明了，就可以放青菜的葉子的部分了。
3葉子放入後，稍微翻炒幾下就可以起鍋裝盤了。
一般人均可食用，特別適宜患口腔潰瘍、口角溼白、齒齦出血、牙齒鬆動、淤血腹痛、癌症患者，但痧痘、孕早期婦女、目疾患者、小兒麻疹後期、疥瘡、狐臭等慢性病患者要少食。
注意事項；
1、青菜的食用方法較多，可炒、燒、熗、扒、燉、醃製酸菜、泡菜青菜心可做配料。上海青用於炒食如「蘑菇青菜」、「扒菜心」、「海公尺青菜」等。
2、食用青菜時要現做現切，並用旺火爆炒，這樣既可保持鮮脆，又可使其營養成分不被破壞。
3、吃剩的熟青菜過夜後就不要再吃，以免造成亞硝酸鹽沉積，易引發癌症。
3樓：橋邊雨
青菜香菇清洗乾淨，香菇，蒜分別切片
熱鍋倒油下香菇翻炒片刻
放入青菜快速翻炒
加入蒜片，鹽，糖，雞精出鍋
4樓：瘋願瘋人心
最簡單的，可以炒青菜！
橄欖油適量，稍加熱。
放入青菜翻炒。
放入適量鹽，翻炒三十秒盛盤。
香菇青菜：
青菜香菇清洗乾淨，香菇，蒜分別切片
熱鍋倒油下香菇翻炒片刻
放入青菜快速翻炒
加入蒜片，鹽，糖，雞精出鍋!
5樓：廖瑰
我經常把青菜這樣做：青菜香菇清洗乾淨，香菇，蒜分別切片熱鍋倒油下香菇翻炒片刻
放入青菜快速翻炒
加入蒜片，鹽，糖，雞精
出鍋大功告成呵呵
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