1樓:網友
用炸雞肉和麵包搭配。
2樓:網友
好多種漢堡,你說哪個啊。
麥當勞漢堡包是多大尺寸
3樓:冶雯穎
因為麵包的規格在17厘公尺(指直徑)時百進入人口味道最美,所以全部一樣大小;麵包中的氣泡全部為5厘公尺,這種尺寸味道最佳;漢堡肉的規格比麵包略小,大致一樣。
準備材料:高筋麵粉250克、雞蛋30克、白糖20克、牛奶118克、西紅柿2片、芝士片2片、黃油20克、白芝麻少許、沙拉醬適量、生菜2片、雞肉餅乙個。
製作步驟:1、首先,在麵包機內放入所有的食材:高筋麵粉、白糖、酵母和牛奶。
2、第乙個揉麵程式結束抄之後,加入黃油。
3、再次啟動機器,揉成光滑的麵糰。
4、發酵至原先的2倍大小。
5、將揉好的麵糰,平均分割成8等份,再把它們滾圓。
6、將滾圓後的麵糰放到漢堡模具中進行二次發酵,在表面刷上清水,撒百上芝麻。
7、接下來,把發酵好的漢堡胚放到烤箱中進行烤焙,上下火180度,20分鐘即可。
8、之後,將烤好的麵包取出,用刀子將其從中間切開,一分度為二。
9、在一片麵包上擠上沙拉醬,放上生菜和西紅柿片。
10、再把雞肉餅放到上面,大家也可以根據自己的口味來放。
11、繼續放上生菜、西紅柿和芝士片。
12、最後,再把另一片麵包蓋在上面就完成了。
4樓:兆經業
對牛肉食品的品質檢查從不懈怠,有40多項內容;
肉餅的成份很有講究,必須由83%的肩肉與17%的五花肉混製而成;
因為麵包的規格在17厘公尺(指直徑)時進入人口味道最美,所以全部一樣大小;
麵包中的氣泡全部為5厘公尺,這種尺寸味道最佳;
漢堡包從製作到出爐必須有5秒鐘,時間多了或者少了都不行;
乙個漢堡包淨重盎司,其中洋蔥的重量為盎司;
產品製作超過一定的期限(其中漢堡包出爐後的時限為10分鐘,薯條炸好後是7分鐘),一律不准再賣給顧客;
漢堡包餅面上苦有人工手壓的輕微凹痕,必須丟棄;
與漢堡包一起賣出的可口可樂必須是4℃,在這種溫度時味道最可口。
漢堡包怎麼做的?
5樓:暢聊萬事
食材:瘦豬肉375克,紅蘿蔔40克,洋蔥(白皮)75克,麵包600克,火腿60克,番茄50克,生菜30克,洋蔥(白皮)50克,黃瓜100克、醬油30克,胡椒粉2克,白胡椒2克,五香粉2克,白砂糖10克,鹽10克,色拉醬10克,番茄醬20克,色拉油20克。
做法:1.洋蔥去皮剁碎,紅蘿蔔去皮剁碎,小黃瓜抹精鹽去水切斜片備用。
2.在一大碗中放入肉末、洋蔥末、紅蘿蔔末和醬油30克、黑胡椒粉2克、白胡椒粉2克,調勻成肉餡,再作6等分,壓成圓餅狀。
3.一器皿內放入色拉油2大匙,高火3分鐘,再放入肉餅3個,用高火煎1分30秒,再翻面煎1分30秒,第二次煎進不需要預熱,功率與時間與第一次相同。
4.取漢堡麵包,鋪上起司、金華火腿、紅番茄、生菜、洋蔥、小黃瓜及肉餅,加上番茄醬和色拉醬即可。
6樓:敖玉蘭紅君
你吃的是不多啦,可是火腿腸和漢堡都是些高脂肪低營養的垃圾食品。既對**沒有好處,又沒有營養。建議把火腿腸換成一杯牛奶,把漢堡換成全麥麵包。記住,吃到八分飽就可以了。
7樓:小黃學姐喲
第1步、將雞腿去骨(可以請雞販代勞),取出的雞骨不要扔,可以留著用來煲湯。去骨的雞腿肉清洗乾淨後放入所有的調味料,放冰箱醃製一晚入味。
第2步 把冰箱裡醃製了一晚的雞腿肉用小火煎起來(建議用不粘鍋),煎好後記得控油哦。
第3步 生菜用涼開水沖洗乾淨。
第四步步 把生菜、雞蛋、雞腿肉依次夾到包胚裡(順序隨意)。剩餘的生菜絲圍在周邊裝飾。
8樓:大雁做美食
雞腿漢堡包怎麼做?把雞腿去骨清洗乾淨,然後加入蔥薑料酒蠔油,醃製,裸上澱粉,下鍋炸後撈出,夾在漢堡裡邊。
漢堡包怎麼做呢?
9樓:我叫蕭笑
【手工漢堡包 】
6個(大)食材:
高筋麵粉bread flour – 300g,無鹽忌廉unsalted butter – 18g,雞蛋egg – 30g,砂糖 sugar – 30g,鹽salt – 3g,水 water – 170g,即溶酵母粉 – 3g
步驟。1. 將麵糰材料放入麵包機攪拌成團+一次發酵後,取出滾成光滑大圓。這個麵糰可以做6個大漢堡包(約90g),這次我做了4個大漢堡包,把另外2個平分成了9個迷你漢堡包(約24g)
2. 將麵糰滾圓後,直接放到烤盤上,這個配方的麵包會膨脹的很大,所以要多留一些間距才不會粘在一起。用手掌輕壓、讓漢堡包呈現扁扁圓餅狀、而不是球狀,烤出來才會是漂亮的漢堡包(而不是漢堡球)。
塑形完成後放入烤箱、也可蓋上一層乾淨的布、在室溫下二次發酵,直到變成倍大。
3. 烤箱預熱380f/190c,將發酵完成的漢堡包刷上一層蛋液,撒上白芝麻,送入烤箱烘烤18分鐘。
4. 出爐! 漂亮色澤的漢堡包完成囉!
建議麵包烤前不要放得太近,以免造成烤色不均,太滿的話可以分兩個烤盤,才不會頂端上色、但四周還是白白的! 漢堡包放涼後,用麵包鋸齒刀切開,夾入喜歡的夾餡,就是超美味的自製漢堡包啦!
手工製作的漢堡包和速食店的漢堡口感完全不一樣,好吃超級多,烤過之後外酥內軟,加了雞蛋更有一股微微的蛋香。夾火腿、生菜、起司、番茄就超級美味,也可以煎漢堡肉排,或是醃肉片加洋蔥一起炒、再夾一點韓式泡菜,會有你意想不到的驚喜滋味!
怎麼做漢堡包?
10樓:蠟筆
準備1個雞腿去骨,放入碗中,放入5克奧爾良,抓拌均勻,醃製10分鐘檢視剩餘1張圖。
2/3鍋中熱油,放入雞肉,煎至兩面金黃。
檢視剩餘1張圖。
3/3煎好的雞肉,放入漢堡上,放入2片生菜,2根紅椒絲,擠上沙拉醬,蓋上漢堡即可。
怎麼做漢堡包,漢堡包怎麼做
雞胸肉150克,漢堡胚子2個,雞蛋2個,麵包糠100克,蔥薑末各1匙,鹽1 2匙,料酒1匙,生菜 西紅柿適量。製作步驟。製作材料。製作材料 12張 1.將雞胸肉切塊,用蔥 薑末 精鹽 料酒醃製。2.將雞蛋打散,用醃好的雞柳裹上蛋汁,拍上麵包糠壓實後,用平底鍋煎至熟透。3.在漢堡胚子中夾入雞柳 西紅柿...
漢堡包是用什麼做的
雞肉漢堡 原料 雞脯肉 小麥粉 生菜 大白菜 炸雞粉 漢堡胚 沙拉醬 淹制 首先先把雞腿淹制 把雞脯肉切成大片放進容器裡 再把炸雞粉對上相應的水 一包對200毫公升 然後倒進雞肉的容器裡 分布均勻 泡製30分鐘 裹粉 把淹好的雞肉丟進小麥粉裡進行裹制,裹的方法是4壓3拋 就是把粉全部堆在雞肉上然後用...
kfc麥當勞的漢堡包裡面用的沙拉醬是什麼牌子的
真不幹正事 麥當勞的鱈魚是一種專用醬,裡面呢有黃瓜,洋蔥,香料等,由味可美 廣州 公司製造 他們的那些醬都是外邊沒有賣的 沙拉醬都是乙個味 丘位元的就行 kfc貌似是亨氏的 麥當勞的鱈魚是一種專用醬,裡面呢有黃瓜,洋蔥,香料等,由味可美 廣州 公司製造 他們的那些醬都是外邊沒有賣的 裡面的醬是專門為...