1樓:匿名使用者
用料 白蘿蔔1個 龍口粉絲 1把 蒜末適量 蔥花適量 生抽一大勺 花雕酒一大勺。
蘿蔔絲炒粉絲的做法。
1、白蘿蔔去皮切絲,粉絲泡入開水,蔥蒜切碎。
2、油爆香蔥蒜。
3、放入蘿蔔絲,炒到發軟。
4、加入粉絲,加料酒、生抽、鹽調味。
5、翻炒到上色均勻,可以撒一點白胡椒和蝦公尺。
6、出鍋,一點蔥絲點綴。
2樓:晚風就是俺
步驟。1.大白蘿蔔洗淨切絲,粉條用水泡發。在準備少許的蔥薑蒜。
2.鍋裡油熱後放入從薑蒜爆炒出香味。
3.白蘿蔔絲下油鍋翻炒。
4.蘿蔔翻炒幾下後放入生抽,繼續翻炒。
5.等蘿蔔著了醬油色後再放入少許的鹽。繼續翻炒。
6.將蘿蔔中間騰出乙個圓形區域,把粉絲放入空地,然後翻動蘿蔔把粉絲蓋在鍋底。過一會再將蘿蔔和粉絲炒均勻。
7.等蘿蔔和粉絲充分的炒在一起,蘿蔔變軟後就可以盛盤了。
3樓:半夏半暖
1、鍋內熱油爆薑絲,放入肉末劃散;
2、再來是事先切好的蘿蔔絲,翻炒均勻;
3、加入泡發的紅薯粉絲,竄半碗熱開水;
4、待粉絲熟軟,以鹽和味精調味,出鍋前淋麻油即可。
胡蘿蔔炒粉絲的做法
4樓:向陽
導語:胡蘿蔔是比較譁亮常見的一道食材,而且胡蘿蔔是含有豐富的胡蘿蔔素、維生素等,對於人們的健康是有幫助的,胡蘿蔔炒粉絲的味道是很不錯的,深受人們的喜愛,在翻炒的時候要注意把握好火候的問題,那麼胡蘿蔔炒粉絲的做法有哪些呢?下面我們來詳細的了解一下吧。
準備材料:龍口粉絲,肉絲,青椒1個 雞蛋 1卷 粉絲 1段 鰻魚幹 若干 蝦幹 1小段 胡蘿蔔。
步驟:
1.粉絲一團(按食量可增加),用涼水浸泡半小時左右,不推薦用熱水,這樣炒出來消春的粉絲不精抖,呵呵!肉切成絲放入小碗中,倒入醬油和少許黃酒,醃製5分鐘左拿蘆耐右,入味。
2.鍋燒熱,倒入菜油,等七成熱的時候,炒肉絲,加入開始切好的青椒,倒入適量香油,見炒得差不多熟的時候,放入粉絲一起炒,記得加一點水,不然太乾。
3.炒到粉絲比較硬的時候,差不多就可以出鍋了,再撒上點熟芝麻。
上述關於胡蘿蔔炒粉絲的做法的介紹,希望對於幫到大家,其實粉絲在翻炒的時候是比較的`容易斷的,所以一定要掌握好這個火候的問題,大家也可以根據自己的口味,加入一些辣椒、熟芝麻等,這樣的話,味道會更加的爽口的。
蘿蔔絲炒粉條怎麼炒好吃
5樓:積水成淵
蘿蔔是我們家庭餐桌常見的蔬菜,營養豐富,常吃蘿蔔可以增加免疫力。蘿蔔絲炒粉條是一道美味的家常菜,下面我來詳細講解一下做法。
蘿蔔絲炒粉條
準備配料:水蘿蔔去皮切成絲,粉條放入溫水中浸泡半小時,乾辣椒切段,切點肉絲,切點蔥薑蒜末作為料頭,香菜洗淨切段備用。
鍋中倒入食用油(豬油最佳,沒有豬油就切點五花肉),把五花肉炒出油脂,放入乾辣椒,幾粒花椒,蔥薑蒜末爆香,倒入蘿蔔絲快速翻炒,炒至蘿蔔絲變軟,倒入粉條,加入生抽,老抽,十三香鹽味精雞粉調味,翻炒二分鐘左右撒入香菜段即可出鍋。
6樓:拍了拍昆昆
方法/步驟。
將食材準備好。
紅薯粉絲放入熱水中泡軟備用,豬肉絲加上少許白胡椒粉、少許食鹽、1/2茶匙澱粉、1/2茶匙料酒抓勻醃漬幾分鐘。
白蘿蔔去皮切成細絲。
鍋中放油,油熱後放入醃漬好的肉絲炒至變色撈出,用餘油爆香蔥末、1個八角。
爆香後,放入白蘿蔔絲煸炒,炒至蘿蔔絲變軟,放入泡軟的紅薯粉絲、肉絲、生抽、老抽、食鹽翻炒均勻。
翻炒均勻後加入半碗水,燜煮一會,蘿蔔絲變軟、粉條透明後,加入蔥段,再次翻炒兜炒均勻即可出鍋。
蘿蔔炒粉條的家常做法
7樓:生活終結者
用料:白蘿蔔適量、胡蘿蔔半根、粉條適量、牛肉適量、蔥適量、青椒乙個、花椒粉適量、食用鹽適量。
步驟:1、白蘿蔔、胡蘿蔔切絲,粉條切短,牛肉切條,蔥切絲,青椒切絲。
2、倒入植物油,油熟後放入牛肉蔥青椒翻炒,放花椒,食鹽,翻炒出味,倒入蘿蔔,翻炒一會兒,倒入粉條,翻炒,放辣椒油上色。
3、炒熟後出鍋。
酸辣蘿蔔絲炒粉條怎麼做??
8樓:童無忌
蘿蔔絲炒粉條的做法步驟;
1. 蘿蔔去皮切2-3mm的絲,蔥、姜切絲,粉絲泡軟備用;
2. 炒鍋中倒入色拉油,六七成熱時,放入花椒、大料、蔥、姜炒香;
3. 放入蘿蔔絲炒至透明變軟;
4. 倒入老抽翻炒均勻;
5. 放入泡軟的粉絲,加少許清水,翻炒約兩三分鐘至粉絲筋道,湯汁收得差不多了即可。
小貼士;1、我用的紅薯粉絲,比普通粉絲略粗,比粉條略細,也可用粉條代替;
2、炒蘿蔔粉絲時先把蘿蔔用油炒軟,可以去除蘿蔔中的怪味;
3、炒蘿蔔絲時會出許多水,先用粉絲把蘿蔔絲出的水吸乾再加少許水,更入味也好掌握水量。
9樓:匿名使用者
原料:白蘿蔔乙個,粉絲一把,色拉油45毫公升,食鹽1克,蔥、姜、八角、花椒、辣椒油若干,老抽15毫公升。
步驟:1,蘿蔔去皮切2-3mm的絲,蔥、姜切絲,粉絲泡軟備用,2,炒鍋中倒入色拉油,六七成熱時,放入花椒、大料、蔥、姜炒香3,放入蘿蔔絲炒至透明變軟,4,倒入老抽翻炒均勻。
5,放入泡軟的粉絲,加少許清水,翻炒約兩三分鐘至粉絲筋道,湯汁收得差不多了倒上辣椒油即可。
胡蘿蔔炒粉條怎麼做?
10樓:斯帕狄
需要提前。
準備的復材料有:制。
粉條40克、
胡蘿蔔100克、豬肉50克、油15克、鹽5克、蠔油3克。
1、準備好材料。
2、豬肉切絲,用油鹽和蠔油醃10分鐘,粉絲用清水浸軟,胡蘿蔔刨絲。
3、起油鍋。
4、放入豬肉翻炒至熟。
5、加入胡蘿蔔炒勻。
6、盛出。7、電熱鍋放入粉絲,加入適量清水。
8、煮軟,加入鹽和蠔油。
9、加入炒好的胡蘿蔔瘦肉,炒勻便可。
10、盛出。
11樓:夏末汀芷
一、食材:
主料:胡蘿蔔。
白蘿蔔 粉條(煮熟)
輔料:生抽 老抽。
回 花椒 大料 鹽 醋。
二、步驟:答。
1. 淨鍋入油(可稍微多一點),稍熱,入花椒大料,小火焙香後,放蔥花炒香。轉中火,下胡蘿蔔絲炒軟,下白蘿蔔絲,炒軟。
2. 嚐下胡蘿蔔熟了能吃了,放煮熟的粉條,加老抽上色,生抽、鹽、醋半匙,加點湯或水5匙,拌勻,加蓋燜兩分鐘。看著別讓粉條糊底了,水少可以適量再加點。粉條入味了即可。
3. 臨出鍋再放半匙醋,炒勻即出。
三、成品展示:
12樓:桃精神
北方bai國際職業教育告訴du您。
胡蘿蔔zhi炒粉條:
主料:dao胡蘿蔔200克,粉條50克。
調料:植物油內15克,醬油4克,白砂容糖4克,鹽3克,味精1克,姜2克。
做法:1. 將胡蘿蔔洗乾淨後切段或者切粗絲;
2. 粉條用開水泡透後略煮撈出控水;
3. 姜去皮切末;
4. 炒鍋放油燒熱,放入薑末熗鍋,放入粉條、醬油、白糖、精鹽翻炒,再放入胡蘿蔔絲(段)段炒勻,撒入味精就可以出鍋啦。
13樓:匿名使用者
把胡蘿蔔切好,粉絲熱水炒熟,胡蘿蔔是脂容性食物,要先炒胡蘿蔔,在下粉絲,放好調料後要加一點酒這樣就不會粘成團了。試試吧。
14樓:匿名使用者
放入薑末熗鍋,放入粉條、醬油再放入胡蘿蔔絲段炒。
15樓:桑愛景戲辛
步驟胡蘿蔔制炒粉條的做bai法步驟11.胡蘿蔔切絲du胡蘿zhi
卜炒粉條的做dao法步驟22.粉條泡透。
胡蘿蔔炒粉條的做法步驟33.肉末放澱粉、雞精、醬油醃一會兒胡蘿蔔炒粉條的做法步驟44.坐鍋,放油,爆香蔥末胡蘿蔔炒粉條的做法步驟55.放肉末翻炒。
胡蘿蔔炒粉條的做法步驟66.炒至肉末熟透。
胡蘿蔔炒粉條的做法步驟77.放入粉條,翻炒均勻胡蘿蔔炒粉條的做法步驟88.放適量清水、醬油、鹽,燉至粉條熟透胡蘿蔔炒粉條的做法步驟99.
放入胡蘿蔔絲,翻炒一會兒胡蘿蔔炒粉條的做法步驟1010.放醋、雞精,翻勻出鍋胡蘿蔔炒粉條的做法步驟1111.裝盤。
16樓:鄢耕順英倩
美味胡蘿蔔炒粉條的做法:
方法一:胡蘿蔔炒粉條。
食材主料胡蘿蔔50g粉條30g肉末50g
輔料油適量版鹽適量澱粉適量雞精權適量醬油適量醋適量雞精適量蔥末適量步驟1.胡蘿蔔切絲。
2.粉條泡透。
3.肉末放澱粉、雞精、醬油醃一會兒。
4.坐鍋,放油,爆香蔥末。
5.放肉末翻炒。
6.炒至肉末熟透。
7.放入粉條,翻炒均勻。
8.放適量清水、醬油、鹽,燉至粉條熟透。
9.放入胡蘿蔔絲,翻炒一會兒。
10.放醋、雞精,翻勻出鍋。
11.裝盤。
小貼士粉條泡至無白芯即可。
做法二:原料:胡蘿蔔、青椒、粉條、蔥、蒜片、花椒粉、生抽。
做法:1、胡蘿蔔洗淨、切絲,尖椒切絲、粉條用溫水泡軟;
2、燒一鍋水,然後把泡軟的粉條煮一下,煮軟了為止,撈出來放在涼水裡攪開了;
3、鍋裡放少許油,放入蔥蒜片,放入尖椒絲炒一下,倒入胡蘿蔔絲,加少許生抽,花椒粉,放入粉絲,炒勻加鹽後即可出鍋。
這個菜一定要快,胡蘿蔔、尖椒本來生吃都可以,炒菜不要超過3分鐘,否則營養成分就流失了。
胡蘿蔔和粉條怎樣炒,胡蘿蔔炒粉條怎麼做?
美味胡蘿蔔炒粉條的做法 方法一 胡蘿蔔炒粉條 食材主料胡蘿蔔50g粉條30g肉末50g 輔料油適量鹽適量澱粉適量雞精適量醬油適量醋適量雞精適量蔥末適量步驟1.胡蘿蔔切絲 2.粉條泡透 3.肉末放澱粉 雞精 醬油醃一會兒 4.坐鍋,放油,爆香蔥末 5.放肉末翻炒 6.炒至肉末熟透 7.放入粉條,翻炒均...
蘿蔔燉粉條怎麼做,胡蘿蔔炒粉條怎麼做?
濯浚路焱 蘿蔔燉粉條的做法詳細步驟1 粉條用水泡軟。剪成10cm長的段,瀝乾水分備用 2 白蘿蔔去皮切成細絲。洋蔥切成細絲 3 肉末用料酒和少許生抽拌勻醃10分鐘 4 熱鍋後倒入油,油微熱時,放入洋蔥絲煸吵出香味,放入醃好的肉末炒散 5 倒入白蘿蔔絲翻炒 加入蠔油 老抽和少許白糖調味後煮10分鐘 6...
水蘿蔔怎麼做好吃,胡蘿蔔怎麼做好吃?
尉典 蘿蔔!下床的姜!吃了水蘿蔔更健康具體詳細講解 霸道的浴霸 水蘿蔔1把 青蒜100g 大蔥花1茶匙 5g 薑末1茶匙 5g 料酒1湯匙 15ml 醬油2湯匙 30ml 水澱粉2湯匙 30ml 油1湯匙 15ml 白砂糖2湯匙 30g 鹽1 2茶匙 3g 製作 1.水蘿蔔去纓洗淨,切成滾刀塊。青蒜...