1樓:nice愛來我身邊
材料。(食材可自行隨意搭配),蛋餃,魚圓,鹹肉,大蝦幹,水發肉皮,大白菜,粉絲,鹽,高湯。
做法。1白菜洗淨切粗絲,粉絲冷水泡開,明蝦乾用清水泡開,肉皮切塊;
2鹹肉用清水煮15分鐘撈出晾涼後切片;
3取一砂鍋,用大白菜墊底,放上粉絲;
4沿砂鍋邊依次擺上蛋餃、鹹肉片、大蝦幹、肉皮,使各種原料圍成一圈;
5魚圓放在中間,高湯放鹽調好味後倒入砂鍋;
6蓋上砂鍋蓋,小火燉煮至各原料都熟透即可。
2樓:匿名使用者
主料。胡蘿蔔一根 杏鮑菇一根。
黑木耳100克。 素豆腐丸子100克,可以多一些。
小白菜或是菠菜100克。 鹽適量。
自製調味汁。100克可以多一些。
素什錦砂鍋的做法步驟。
1. 所有食材擺入砂鍋,青菜在出鍋前放入,變色即熟。
小貼士。調味汁的做法。:花椒粉,大料粉,薑粉或是五香粉少許,放入拍碎的蒜末,加入適量的生抽和少許的涼開水。砂鍋內的食材燉熟後,再放入調味汁。不需要加一滴油,味道鮮美極了。
3樓:網友
材料。主料:千張4個、蕃茄1個、土豆1個、大白菜5片;
輔料:鹽適量、肉餅蒸蛋適量。什錦砂鍋。
土豆切塊。蕃茄切塊。
砂鍋水燒開,放入上面兩樣。
加千張。加白菜幫子。
燒至菜幫變色後加菜葉。
至菜葉燒熟後倒入肉餅蒸蛋。
加適量鹽和味精就行啦!
什錦砂鍋的做法及配方
4樓:廖明明
什錦砂鍋用料。
主料:白菜、綠豆粉絲、熟豬肉。
輔料:雞湯、鹽、豬肉丸、海鮮丸子、豆腐泡。
什錦砂鍋的做法:
1、白菜洗淨切成大塊。
2、香菇洗淨,蝦仁挑去蝦線衝淨。
3、準備各種丸子和豆腐泡。
4、綠豆粉絲用冷水泡軟。
5、熟肉切成大片。
6、蔥切大段、薑切片。
7、把蔥薑放在砂鍋底部。
8、放入白菜。
9、放入熟肉。
10、放入粉絲。
11、放入其餘的材料。
12、倒入適量雞湯倒入適量雞湯,調入適量鹽和胡椒粉。
11、砂鍋上灶,大火煮開轉小火15分鐘即可。
5樓:清心
用料:白菜100克、綠豆粉絲50克、豬肉200克、雞湯適量、鹽適量、豬肉丸100克、杏仁適量、海鮮丸子適量、豆腐泡。
做法:1、白菜洗淨切成大塊。
2、香菇洗淨,蝦仁挑去蝦線衝淨。
3、準備各種丸子和豆腐泡。
4、綠豆粉絲用冷水清洗。
5、熟肉切成大片。
6、蔥切大段、薑切片。
7、先把蔥薑放在砂鍋底部。
8、依次放入白菜、熟肉片、粉絲。
10、最上面放入豆腐泡、丸子、香菇和蝦仁等。
11、倒入適量雞湯倒入適量雞湯,調入適量鹽和胡椒粉。
12、砂鍋上灶,大火煮開轉小火15分鐘即可。
13、成品圖。
6樓:醜小鴨的馬尾辮
回答早上好親,什錦砂鍋的做法及配料如下,食材明細白菜、香腸、鵪鶉蛋、蛋餃、蝦公尺、干貝、雞湯。1、準備好高湯(雞湯)2、將白菜洗淨切塊放入砂鍋中。
3、加入蝦公尺和干貝。
4、然後放入香腸、鵪鶉蛋、油豆腐、蛋餃、鹹肉5、大火燒開轉小火燉至菜熟。
您也可以根據個人口味新增不同的食材。
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素砂鍋的家常做法大全怎麼做好吃**
素什錦的正宗做法,素什錦怎樣做才好吃的做法步驟
7樓:藩其英嘉妍
食材用料。
小香芹2根。
胡蘿蔔半塊相剋食物。
泡發木耳少許。
黃瓜半根相剋食物。
泡發銀耳半塊。
菜花少許相剋食物。
李錦記天成一味醬油適量。
鹽,雞精少許。
香油幾滴。素什錦的做法。
1.食材切好備用。
2.鍋裡放水燒開,放一滴食用油分別把菜花,芹菜,胡蘿蔔,木耳,銀耳焯水。
3.都過涼水後,擠乾水份放入大點的容器。
4.再把黃瓜放入,加入少許鹽,雞精。
5.倒入李錦記天成一味醬油拌勻。
6.最後滴入香油拌勻即可。
7.裝入盤中。
8樓:甲仁凌裳
涼拌素什錦的做法步驟11.菜花、
胡蘿蔔、芹菜、花生仁、
木耳。將木耳、花生仁用水提前泡開。
涼拌素什錦的做法步驟22.鍋中放水、花椒、大料、花生仁、將花生仁煮熟。
涼拌素什錦的做法步驟33.花菜切小塊、芹菜切段、胡蘿蔔切成片、木耳撕成小塊。
涼拌素什錦的做法步驟44.鍋中放水,水開放入菜花焯水。
涼拌素什錦的做法步驟55.再放入芹菜焯水。
涼拌素什錦的做法步驟66.最後放入木耳、胡蘿蔔焯水。
涼拌素什錦的做法步驟77.將焯過水的菜花、芹菜、胡蘿蔔、木耳放入涼水中過涼。
涼拌素什錦的做法步驟88.將菜花、胡蘿蔔、芹菜、木耳放入碗中,再放入鹽、味精、香油拌勻即可。
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