1樓：匿名使用者
新鮮的可以 放在冰箱裡，把它冰凍起來可以儲存很長時間都不會壞，如果你不想冰凍，你可以把楊梅擦乾，放在保鮮袋裡，然後放在冰箱裡，不要冷凍的一層就好了，如果沒有冰箱的話，就放在通分的地方，那樣的話就不要裝在保鮮袋裡了。
還可以曬成楊梅幹。
泡楊梅酒。醃製成酸甜楊梅或鹹楊梅。
加糖一起熬製成甜醬楊梅。
2樓：長安月兒
有冰箱的市民，可以把楊梅分裝到鏤空的小籃子裡，每個籃子裝公斤左右即可，再把它們放到冰箱裡。沒有冰箱的市民，也要把楊梅分裝成小籃，最好放在通風透氣的地方。
3樓：小潮吞
製成果醬就不會壞掉了，儲存時間也長，但是要記住放在貼冰箱壁，這樣溫度更加***。
4樓：網友
泡楊梅酒基本上不壞。
5樓：鵬翼馬髻
有冰箱的市民，可以把楊梅分裝到鏤空的小籃子裡。
楊梅怎麼儲存？
6樓：愛教育的小達人
1、鮮楊梅不洗，及時分裝冷藏，可存3~7天。
2、直接冷凍，可存1個月以上。
3、投入蜂蜜罐冷藏，可存1~2個月。
4、蒸熟或少量水煮熟後分裝冷凍，可存半年。
5、泡入燒酒，加或不加糖，可長期儲存。
6、榨汁或加配料煮成甜湯，涼後即可享用。
挑選楊梅的技巧。
1、看顏色：應當挑選果面乾燥、顏色鮮紅的。青色、青紅色的楊梅還未成熟，不應購買；
2、用手觸控：軟硬度適中的楊梅，才是最佳選擇。肉質太硬，則還沒有完全成熟，吃起來酸澀，口感不佳；
3、看果肉：首選粒粒凸起的，癟下去的一般都不新鮮；
4、嚐一嚐：品種好的楊梅汁多，鮮嫩甘甜，吃完嘴裡沒有余渣。不好的楊梅比較乾澀，入口汁少，吃完還有余渣；
5、聞香味：新鮮的楊梅聞起來有股香味，如果長期存放或存放不當則可能有一股淡淡的酒味，這說明楊梅已發酵，過了最佳食用期。
以上內容參考 人民健康網--楊梅，天然開胃藥。
7樓：仁斯實嘉澤
楊梅儲存。1．冰箱冷藏：
楊梅成熟期正是梅雨多濕季節，極易腐爛落果。如果不加任何處理，楊梅在室溫下存放的時間極短，業內有句話叫「一日味變，二日色變，三日色味皆變。」所以為了保證楊梅的品質與風味，延長它的儲存期限，你可以將楊梅放在0oc～5oc之間的冰箱冷藏室中，在相對濕度為85％～90％的環境下儲存。
2．做楊梅酒：
由於楊梅的儲存期短，因此，做楊梅酒是一種很好的選擇。浸楊梅酒對酒的度數沒有嚴格要求，用一般的糟燒或公尺燒白酒就可以了。在浸之前，先用涼開水把楊梅洗淨晾乾，浸的時候酒沒過楊梅即可，並密封儲存。
泡製楊梅酒的時間可以視個人的口味而定：喜歡吃酒中楊梅的人，楊梅的浸泡時間不宜過長，大致一星期就可以開蓋品嚐。如果喜歡喝酒，那楊梅浸泡的時間可以長些，等酒色變深，有濃郁的楊梅香味的時候再飲用，但這時楊梅就不太好吃了。
在炎熱的夏季中楊梅酒是一種別具風味的消暑果酒，烈日炎炎喝上幾口楊梅酒，能止渴開胃，使人氣舒神爽。
8樓：浪漫的金百合
1、冰箱冷藏。
楊梅成熟期正是梅雨多濕季節，極易腐爛落果。如果不加任何處理，楊梅在室溫下存放的時間極短，所以為了保證楊梅的品質與風味，延長它的儲存期限，你可以將楊梅放在0℃～5℃之間的冰箱冷藏室中，在相對濕度為85%～90%的環境下儲存。
2、冰箱冷凍。
將新鮮楊梅洗乾淨後，加入少量的鹽水漂洗，去除酸味，然後放入糖水中浸泡一段時間，再放入乾淨的食品袋中，密封後放進冰箱的冷凍室裡，最好把楊梅凍成冰，這樣可以儲存久一點。
9樓：網友
1.冰箱冷藏，新鮮楊梅不要洗，直接放在冰箱的冷藏室裡。冰凍楊梅，楊梅清洗乾淨用鹽水浸泡，放進塑膠袋中密封，把楊梅凍成冰。
2.通風儲存，楊梅分開裝在小盤子裡，放在通風陰涼的地方儲存，一般儲存1到3天。
3.保鮮劑儲存，適用於楊梅在運輸途中的儲存，氣溫高會導致楊梅變質，在楊梅上噴灑保鮮劑。
10樓：板陶蔚瀚玥
在乙個**子或者是臉盆裡，放大量的細鹽和少量的白糖，把乾淨的。
楊梅。放進去以後，不斷搖晃盤子，讓每一顆楊梅都盡量多地粘上鹽和糖。
然後將粘好鹽和糖的楊梅放進厚實的。
食品包裝袋，埋進泥土中。你家若有小院子，埋起來很方便，實在不行，埋在室外大一點的。
花盆。裡也行。
把包好的楊梅埋在土裡，其實是乙個發酵的過程，看。
濕度。和溫度而定，少則20天左右，多則30天左右，然後再取出曬乾———一般來說，溫度、濕度高的話，埋在土裡的時間就可以少一點。但是發酵火候的掌握比較難，這個方法建議大家慎用。
冰凍楊梅。冰凍楊梅操作比較簡單。將新鮮楊梅洗乾淨後，放進食品。
塑膠袋。中。然後密封，放進。
冰箱。的冷凍室裡。最好是把楊梅都凍成冰。慈溪當地。
果農。說，冰凍楊梅可以一直吃到冬天，而且會比新鮮楊梅更甜。
浸楊梅酒。新鮮楊梅清洗後，等。
水漬。自然乾掉，然後按照1斤楊梅配4到5斤白酒的比例，把酒和楊梅一起放進。
容器。中，然後密封好。做楊梅酒的白酒，一定要高度酒，一般來說，酒精度要在45度以上。
楊梅和白酒在密閉容器裡放上20天左右，就可以吃了。酒可以直接喝，酒裡浸了20多天的楊梅也可以直接吃。楊梅酒趁新鮮的時候吃，口味比較好；超過半年的陳楊梅酒，則另有。
好處，楊梅酒裡面的楊梅，夏天能祛暑，還能對付拉肚子。
11樓：龐亮鄂風
楊梅的儲存要求較高，買回家後放在冰箱的冷藏室可存放三至五天，如果放在冰箱的冷凍室則可存放一年。
12樓：智祖鍾離意
置於陰涼處，兩天內沒問題！如果一開始就想過幾天再吃，那一定要放在冰箱的保鮮欄中！在冰箱放置一星期沒問題！
怎樣儲存楊梅，楊梅怎麼儲存？
一般想儲存新鮮的楊梅可能儲存的時間都不怎麼久，可以裝保鮮袋或用容器裝加保鮮膜放到冰箱。如果是儲存新鮮的，最好是沒用水洗過的。你也可以把楊梅洗乾淨，加糖弄成糖漬楊梅，也可以加酒弄成楊梅酒，這樣的話，儲存時間會長點。楊梅應該如何儲存？楊梅儲存 1 冰箱冷藏 楊梅成熟期正是梅雨多濕季節，極易腐爛落果。如果...
楊梅酒裡的楊梅能儲存多久，楊梅酒可以儲存多久？怎麼儲存？
酒裡浸了20多天的楊梅就可以直接吃，超過半年就不要吃了。補充 楊梅酒是由楊梅 白酒和冰糖一定比例製作而成的。味香甜，含葡萄糖 果糖 檸檬酸 蘋果酸及多種維生素。早在元朝末期，古人就知道配製楊梅酒，據 本草綱目 記載楊梅具有 生津 止渴 調五臟 滌腸胃 除煩憤惡氣 實為老少皆宜的佳品。楊梅酒其口感獨特...
如何儲存和選擇楊梅，如何儲存和選擇楊梅 5
布玉文慈 公曆 1976年1月15日18點 農曆 乙卯年臘月十五日酉時 八字 乙卯 己丑 丙寅 丁酉 五行 木木 土土 火木 火金 納音 大溪水 霹雷火 爐中火 山下火 分析 1個金，3個木，0個水，2個火，2個土 缺水屬相 本命屬兔，大溪水命 閃喆黃馨 建議你還是少吃楊梅，據說在加工過程中，需要加...