1樓：小管家美食
脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道甜品。 主要的製作材料是香蕉、澱粉、雞蛋，其色澤金黃，外脆裡嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富。
2樓：邯鄲新東方烹飪學校
脆皮香蕉的步驟：
第一步：超市買來的香蕉一把。剝去外皮，切掉香蕉的兩頭，然後把香蕉切成兩到三段。
準備乙個小盆，抓兩把玉公尺澱粉，先把香蕉裹上玉公尺澱粉，盡量的裹勻一點。
盆裡打入兩個雞蛋，用筷子快速打散攪散。
第二步：裹粉，裹糠。
再準備乙個小盆，倒入麵包糠，夾起香蕉，蘸上雞蛋液，再裹上麵包糠。
用這個步驟，依次把所有的香蕉都這樣操作一遍。
裹好以後，擺放在盤中。
第三步：把香蕉過油炸一下。
下面， 我們要過油炸一下香蕉，炸香蕉之前把鍋燒乾，不要有水，把鍋燒熱以後，倒入植物油，慢慢的加熱至微冒青煙，放入香蕉，油麵翻滾起泡以後。
這個時候，溫度不要太高，保持中火，轉動炒鍋，使香蕉均勻受熱，免得粘在鍋底。
香蕉變成金黃色，外皮焦脆就可以撈出控油。
香蕉控乾油以後，我們把香蕉擺盤。最後擠上沙拉醬，沒有沙拉醬的撒上點白砂糖，味道也不錯。找點不一樣顏色的食材來點綴。自己吃也可以不點綴，還是趁熱更好吃。
好了，這盤脆皮香蕉做好了，是不是看著就好吃，家裡有小朋友的趕快試試吧。
香蕉味甘、性寒，入肺、大腸經； 具有清熱，生津止渴，潤肺滑腸的功效，可以安神助睡眠，保持心情愉悅。
3樓：日照趕海找鐵哥
脆皮香蕉怎麼做？香蕉切斷沾上澱粉雞蛋液麵包糠上油鍋炸即可。家裡小孩非常喜歡吃。
4樓：胖子教做菜
把剝好的香蕉裹上雞蛋液，再裹上澱粉，來回裹兩次，最後裹上一層麵包糠，油溫5層熱，下鍋油炸即可。
5樓：超超
香蕉裹澱粉、雞蛋液、麵包糠下油鍋炸到金黃色。
6樓：耿鈮
在家就能做脆皮香蕉，簡單又好吃，一看就會。
7樓：我懂的放逐
給隔壁老王大哥送去，他都瘦了。
8樓：尉典
脆皮香蕉製作教程。
脆皮香蕉怎麼做呢
9樓：魯姐美食
脆皮香蕉怎麼做？香蕉切斷沾上澱粉雞蛋液麵包糠上油鍋炸即可。家裡小孩非常喜歡吃。
10樓：網友
給隔壁老王大哥送去，他都瘦了。
11樓：耿鈮
在家就能做脆皮香蕉，簡單又好吃，一看就會。
12樓：超超
香蕉裹澱粉、雞蛋液、麵包糠下油鍋炸到金黃色。
怎麼做脆皮香蕉
脆皮香蕉的做法怎麼做
脆皮香蕉的做法
脆皮香蕉的做法
13樓：幹萊資訊諮詢
主料：香蕉3根。
輔料：雞蛋2個、麵粉50克、麵包糠50克、色拉油適量。
做法如下：1、將雞蛋磕入盤子中打散，然後加入一大勺麵粉，攪拌成粘稠的麵糊。
2、香蕉去掉兩頭四邊，整理成1字長方形。
3、將整理好的香蕉條放入雞蛋麵糊中，逐個淹沒著裹滿面糊。
4、用筷子夾起一根沾滿麵糊的香蕉條放到麵包糠上。
5、然後用手捏起麵包糠撒在香蕉上，讓香蕉再次的沾滿麵包糠。
6、拿起沾滿麵包糠的香蕉，稍抖一抖掉多餘的麵包渣，然後再放入油鍋中，小火慢炸。
7、炸至一面顏色稍黃，再翻面炸黃另一面，撈出控油，出鍋裝盤。
脆皮香蕉的家常做法？
14樓：互信互助互愛
脆皮香蕉食材介紹。
生粉(適量)
脆皮香蕉的做法步驟：
1.準備食材，香蕉，雞蛋，燕麥片，還有生粉忘了拍。
**2.燕麥片和生粉分別裝在兩個盤子裡。
**6.鍋裡放適量食用油，大火燒至8成熱調成最小火，把裹好的香蕉放進去，迅速用筷子翻身一周，大概一分鐘，就焦黃了。
**7.其他的，依此類推，光線不給力，拍的不太好。
**8.來個好點的。
15樓：007東風一號
主料香蕉3根。
麵包糠30克。
澱粉20克。
麵粉10克。
雞蛋1個。輔料油適量。
脆皮香蕉的做法步驟。
1.準備好材料，香蕉3根，麵包糠30克，澱粉20克，麵粉10克，雞蛋1個。
2.先把麵粉和澱粉混勻後加入乙個雞蛋，攪拌均勻，成厚的流水糊狀。
3.香蕉剝去外皮後切成小段。
4.然後把切成小段的香蕉放在拌勻的麵糊中滾上一圈，掛上均勻的麵糊。
5.再把掛好麵糊的香蕉段放在麵包糠中讓它均勻地沾上麵包糠。
6.同樣的方法把香蕉全部做好，碼入盤子中。
7.鍋中倒入適量油，油溫燒至五六成熱時放入裹好麵包糠的香蕉段。
8.中火炸至金黃色後撈出，控乾油，即可。
9.炸過後的香蕉，裡面是香甜軟糯，外面是酥酥脆脆，而且帶著濃濃的香味。
16樓：地球之宋
脆皮香蕉。
材料主料：香蕉350克，調料：色拉油50克，雞蛋120克，小麥麵粉10克，白砂糖10克，香油10克。
做法1.香蕉去皮，從中間切開，切成寸段。
2.雞蛋打散，和麵粉、香油一起入碗中拌勻，再放入切好的香蕉段拌勻。
3.鍋中放油燒熱，把蘸好糊的香蕉段依次放入鍋中，炸成金黃色，撈出瀝乾油，放入盤中，撒上白糖即可。
17樓：推上豬肉去趕集
材料香蕉4根，果醬50克，雞蛋1個，麵粉25克，澱粉25克，植物油500克（實耗約50克）。
做法將香蕉去皮。滾一層幹澱粉。用麵粉，澱粉，雞蛋加入植物油，清水，攪拌成脆皮糊。
炒鍋上火，放油燒至六成熱，將香蕉逐個拖勻脆皮糊，下入油鍋炸至飽滿呈金黃色時，撈起裝盤即成，跟果醬碗一同上桌。
18樓：禍禍家
脆皮香蕉的家常做法如下，首先把香蕉的皮扒掉，然後把香蕉切成長段，再把這個香蕉表面裹一層比較厚的澱粉，放入油鍋中炸炸脆了之後拿出來。
19樓：孫鐵軍
脆皮香蕉的家常做法，打包好的香蕉，用麵粉蛋清糊上把油燒好，放入鍋裡，炸入金黃色，金黃色撈出來晾涼可以吃。
有什麼方法可以做脆皮香蕉？
20樓：瀋陽新東方烹飪學校
一定要用中火，不能大也不能小，香蕉粘糊前最好濾水~
脆皮香蕉怎麼做啊？
21樓：匿名使用者
原料：香蕉四個，雞蛋2個，澱粉，麵粉，還有泡打粉。
做法：1、其實這步是蠻重要的，要把粉的比例調好點，麵粉用手抓3大把，澱粉一大把，加點鹽，加2個雞蛋在裡面。
2、倒水攪拌，水先不要多，慢慢的加，慢慢的攪拌，然手加泡打粉，不要太多，一小把就行了。
3、用手攪拌，裡面有不少澱粉和麵粉的小碎粒，用手攪拌的時候把它捏碎。然後放個5分鐘，讓它發酵一下。
4、下面來處理香蕉，香蕉剝皮，兩頭稍微去掉一點，切段。
5、把切好的放入發酵好的麵粉裡，裹上一層麵粉。
6、鍋中到多些油，開大火油熱，倒入香蕉，炸至顏色發黃的時候撈出來。
7、撈出後，油再大火燒熱，再次倒入香蕉回炸一下，炸1分鐘就以撈出來了，大火回炸能把炸的東西油逼出來，而且顏色也更好看。
8、這個脆皮香蕉，不要放太冷的吃，不然會癟下去的。
22樓：乍暖
【脆皮香蕉】
食材：食材：香蕉4根、雞蛋2個、麵包糠適量、澱粉少許。
做法：1、香蕉，雞蛋準備好。
2、準備1小盤麵包糠，沒有麵包糠用燕麥片也可以的。
3、把4根香蕉剝去外皮。
4、根據自己的喜歡，切成小段，我一根切了4段。
5、碗裡打入兩個雞蛋，加少許澱粉用筷子攪打均勻。
6、把香蕉段放在雞蛋澱粉糊裡，每個地方都要沾上。
7、香蕉段夾出，放到麵包糠裡，讓均勻的裹上麵包糠，抖去多餘麵包糠。
8、鍋裡倒入適量玉公尺油，等到六七成熱，放入香蕉段，用筷子來回翻動，炸至金黃撈出控油。
9、咬一口外酥裡軟，只需簡單幾步，保證你吃了還想吃。
23樓：魯姐美食
油炸香蕉怎麼做？把香蕉皮剝掉，切香蕉塊粘沾上澱粉沾上澱粉雞蛋液麵包糠，鍋中六成油溫炸到金黃即可。，
24樓：耿鈮
在家就能做脆皮香蕉，簡單又好吃，一看就會。
25樓：超超
香蕉裹澱粉、雞蛋液、麵包糠下油鍋炸到金黃色。
26樓：網友
給隔壁老王大哥送去，他都瘦了。
脆皮香蕉是怎麼做的，脆皮香蕉的做法
小管家美食 脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道甜品。主要的製作材料是香蕉 澱粉 雞蛋，其色澤金黃，外脆裡嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富。 耿鈮 在家就能做脆皮香蕉，簡單又好吃，一看就會 給隔壁老王大哥送去，他都瘦了 魯姐美食 脆皮香蕉怎麼做？香蕉切斷沾上澱粉雞蛋液麵包糠上油鍋炸即可。家裡小孩非常喜歡...
最正宗脆皮香蕉的做法，脆皮香蕉怎麼做
脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道甜品。主要的製作材料是香蕉 澱粉 雞蛋，其色澤金黃，外脆裡嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富。脆皮香蕉的步驟 第一步 超市買來的香蕉一把。剝去外皮，切掉香蕉的兩頭，然後把香蕉切成兩到三段。準備乙個小盆，抓兩把玉公尺澱粉，先把香蕉裹上玉公尺澱粉，盡量的裹勻一點。盆裡打入兩...
油炸脆皮香蕉的做法，油炸香蕉怎麼做
小管家美食 脆皮香蕉俗稱油炸香蕉，是一道甜品。主要的製作材料是香蕉 澱粉 雞蛋，其色澤金黃，外脆裡嫩，甘甜醇香，甜而不膩，營養非常豐富。 耿鈮 在家就能做脆皮香蕉，簡單又好吃，一看就會 魯姐美食 油炸香蕉怎麼做？把香蕉皮剝掉，切香蕉塊粘沾上澱粉沾上澱粉雞蛋液麵包糠，鍋中六成油溫炸到金黃即可。 倫振英...